2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Таттуу алча … Ачык, ширелүү, аппетит … Бул мөмөгө таптакыр кайдыгер караган адам жокко эсе. Албетте, сиз ар дайым жаңы гиласты мүмкүн болушунча узак сактоону каалайсыз, анткени алар абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу! Тери оорулары, жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана башка оорулар - бул мөмө -жемиштин баарына чыдайт! Анда эмне үчүн аны көпкө жебейсиз?
Базарда гиласты кантип тандоо керек
Базарда гилас сатып алууда, биринчиден, мөмөлөрдүн жылтырак жана караңгы, жаракасы жана оюгу жок, куйругу жашыл жана ийкемдүү экенине ынануу керек. Алчанын күңүрт түсү - мөмөнүн курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар экенинин анык белгиси. Бирок ачытуу белгилери бар мөмөлөрдү сатып алуудан баш тартуу жакшы.
Гилас канча убакыт сакталат
Бышкан жаңы алча 48 сааттан беш күнгө чейин жакшы сакталат - бул убакыттан кийин мөмөдө ачытуу башталат жана алар бара -бара баалуу касиеттерин жоготот. Идеалында, гиласты сатып алган күндөн баштап биринчи 24 сааттын ичинде жеп коюу сунушталат.
Бакчада жыйналган алчаны кантип сактоо керек
Өз бакчасынын бактылуу ээлери алчаны өз алдынча өстүрүүгө чоң мүмкүнчүлүк алышат. Ширелүү мөмөлөрдү эртең менен жыйноо керек, анткени алар эртең менен эң жакшы целлюлоза тыгыздыгына ээ. Өзгөчө түшүм мол болгон жылдары чакан төшөктөргө чакалардан жаңы терилген мөмөлөрдү куюу сунушталат. Бул сактоо ыкмасы менен алча агып кетпейт, андан тышкары багбандар бузулган челектери бар үлгүлөрдү оңой ажыратып, мөмөлөрдү сорттоо мүмкүнчүлүгүнө ээ болушат.
Үйдө алчаны бир нече күн сактоого сунушталат, мындан ары - чогултулган мөмөлөр татыктуу көрүнүшү менен айырмалана берсе дагы, алар бара -бара бай даамын жана сыйкырдуу жытын жоготуп, суу болуп калат.
Эгерде алча андан ар кандай боштуктарды жасоо үчүн чогултулган болсо, анда ушул убакка чейин ал салкын жана кургак жерде, абага тоскоолдуксуз кире турган жерде сакталат. Мындан тышкары, мезгил -мезгили менен мөмөлөрдү начарлап баштабаш үчүн сорттоо керек.
Муздак сактоо
Гилас эң төмөнкү текчеге же мөмө бөлүмүнө коюлса, муздаткычта абдан жакшы сакталат. Бул дени сак мөмөнү болжол менен бир градус температурада сактоо эң жакшы, анткени төмөнкү температурада алча күрөң боло баштайт. Сактоодон мурун, аны кагаз баштыктарга салып коюу сунушталат, ошол эле учурда бардык мөмөлөрдүн куйруктары болушу керек - бул учурда алар бир топко чейин сакталат. Кагаз пакеттердин ордуна, сиз көлөмдүү лотокторду, ал тургай керамикалык табактарды да колдонсоңуз болот - бул гиласты бүткүл бетине бирдей бөлүштүрөт. Жемиштер кургап кетпеши үчүн контейнерлер кагаз сүлгү же капкак менен жабылган. Баса, мөмөлөрдү сактоого жөнөтүүдөн мурун жуубаш керек.
Белгилей кетчү нерсе, таттуу гиластын бир абдан кызыктуу касиети бар: ал канчалык көп сакталса, анын курамындагы С витамининин деңгээли ошончолук жогору болот. Адатта, анын чокусу сактоонун үчүнчү күнү байкалат.
Муздаткыч сактоочу жай
Үйдө жасалган йогурттун жана жаңы мөмөсү бар десерттердин күйөрмандарына алчаны тоңдургучта сактоо сунушталат, аларды мурда мөмө үчүн атайын баштыктарга салып койгула, ошондо ширелүү алча жакынкы азыктардын (айрыкча эт же балыктын) жытын сиңирбей, ошол бойдон кала берет. даамдуу жана жаңы. Жана аларды эритүү алмурутту аткылоо сыяктуу оңой, айрыкча үйүңүздө микротолкундуу меш болсо - "Эритүү" режимине бир нече мүнөткө табак салып коюңуз.
Тоңдуруудан мурун мөмөдөн нымдын бардык издерин алып салуу керек, андан кийин пластикалык же кагаз баштыктарга салып, андан мүмкүн болушунча абаны чыгарууга аракет кылуу керек. Ошондо гана мөмөлөр тоңдургучка жөнөтүлөт. Бул формада алча бир жылга чейин оңой сакталат, андыктан бул сактоо ыкмасын кайдыгер калтырбаңыз!
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Брокколини кантип туура сактоо керек
Брокколи - ар түрдүү пайдалуу заттарга бай даамдуу жашылча. Бул биздин столдордо көп кездешет, биз андан ырахаттануу менен түрдүү тамактарды жасайбыз. Бирок, брокколи абдан кызыктай сулуулук, ошондуктан аны сактоо өтө кыйын болушу мүмкүн. Туура эмес сакталып калса, бир -эки күндүн ичинде абдан жагымсыз көрүнүшкө ээ болуп, эң сонун даамын жоготот. Аш болумдуу брокколини кантип туура сактоо керек?
