2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Кара карагат (лат. Ribes nigrum) - мөмө маданияты; карагат уругунун карагат уруусунун өкүлү. Табигый шарттарда кара карагат нымдуу жалбырактуу, ийне жалбырактуу жана аралаш токойлордо, жээктеги токойлордо, саздардын четинде, дарыялардын жана көлдөрдүн жээктеринде жана Россиянын Европа бөлүгүндөгү нымдуу жайылган шалбаада, Уралда, Сибирде, Казакстан, Кытай жана түндүк региондор. Монголия.
Description
Кара карагат - бийиктиги 2 метрден ашпаган жалбырактуу бадал жана күрөң кабык менен капталган бутактары. Жаш бүчүрлөр кубарып, бүчүрлүү. Жалбырактары үч же беш жалбырактуу, жалбырактары менен жабдылган, учтары кырдуу, кезектешип жайгаштырылган, туурасы 10 см ге чейин, жалбырактары жашыл, ичинде ачык боз, жашыл. Качан жалбырактар белгилүү бир жытты чыгарат.
Гүлдөр коңгуроо сымал, беш сепалдан турат, узундугу 3-8 см болгон саргылт гүлдүү гүлдөрдө чогултулган сирень же кызгылт боз түстө болот. Bracts сүйрү же сызыктуу-ланцет. Гүлдөө майдын ортосунда болот. Мөмөсү көп уруктуу мөмө, диаметри 1-1,5 смге чейин, ал кара, күрөң-кара же кара-кызгылт, жалтырак кабыгы менен болот. Мөмөлөрү июлдун ортосунда бышат.
Жыл сайын карагаттын бутактары жаңы өсүмдүктөрдү түзүүнү токтотот жана табигый түрдө түшүмдүүлүк жыл сайын төмөндөйт. Кара карагаттын бутактарынын түшүмдүүлүк мезгили 5-7 жыл. Маданият эски бутактардын ордуна бир нече жылдар бою аз түшүм берген базалдык бүчүрлөрдү түзөт. Орточо алганда, бадал 15 жылга чейин жемиш берет, кээде бир аз узагыраак.
Өстүрүү өзгөчөлүктөрү
Кара карагат-нымды сүйүүчү өсүмдүк, жакшы өсөт жана жакшы нымдуу, жарык, борпоң, өткөрмө, борпоң, нейтралдуу же бир аз кислота топурактарда жакшы өнүгөт. Маданият кургак, начар, катуу кычкыл жана оор топуракка жол бербейт. Кара карагат күндү сүйөт, көлөкөдө жай өнүгөт, аз гүлдөйт жана даамсыз мөмөлөрдү түзөт. Эгиндин көпчүлүк сорттору суукка чыдамдуу, 6С температурада өсө баштайт.
Жерди даярдоо жана отургузуу
Кара карагаттын көчөттөрүн отургузуу эрте жазда же күзүндө жүргүзүлөт. Отургузуу үчүн чуңкурлар бир -эки жуманын ичинде даярдалат, диаметри болжол менен 70-90 см, тереңдиги - 30 см. Тешиктин 1/3 аш болумдуу топурак, гумус жана компосттон турган субстрат менен толтурулган жана жер семирткич минералдык жер семирткичтер.
Отургузуучу материал атайын питомниктерде гана сатылат, 2 жылдык көчөттөргө артыкчылык берүү максатка ылайыктуу, алардын бутактары 30-35 см узундукка жетет. Көп жылдык көчөттөрдү колдонууга тыюу салынган эмес, бирок бул учурда алар жетиштүү өнүккөн тамыр системасына ээ болушу керек.
Көчөттөр кыйшык отургузулат, кээ бир бутактар жер деңгээлинен бир аз төмөн болушу керек. Бул бүчүрлөрдөн жаңы бүчүрлөрдү түзүү процессинин башталышы үчүн керек. Чуңкурдагы боштуктар топурак менен толтурулат, тыгылат, кылдат нымдалат жана мульча колдонулат. Өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык 1-2 м болушу керек. Коюлаткан көчөттөр жагымсыз, бул кичинекей түшүм алып, зыянкечтерден жана илдеттерден тез-тез зыян келтириши мүмкүн.
Кам көрүү өзгөчөлүктөрү
Өсүмдүктөрдү багуу көптөгөн мөмө -жемиштер үчүн стандарттуу процедуралардан турат. Кар ээригенден кийин дарактын бадалын санитардык жана калыптандыруучу кыркуу жүргүзүлөт. Жыл сайын 1-3 күчтүү нөл бутактары калып, абдан эскилери (6-7 жаш) алынып салынат. Төрт жашында карагат табакка окшош форманы түзүшү керек болчу. Бутоо бүткөндөн кийин дароо ысык суу чачылат. Мындай жол -жобо профилактикалык, ал зыянкечтерден жана илдеттерден жабыркоо ыктымалдыгын азайтат.
Карагат, өзгөчө кургакчылыкта, үзгүлтүксүз жана мол сугарууну талап кылат. Түшүм жыйналгандан кийин, түшүмдү сугаруу ошол эле режимде улантылат, анткени бул учурда гүл бүчүрлөрү өсүмдүктүн үстүнө коюлат. Мөмө быша баштаганда, бутактар салмагын көтөрбөйт жана катуу ийилип калат, бул алардын сынуусуна алып келиши мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, жемиш берүүчү бутактардын астына таянычтарды орнотуу маанилүү. Бутактардын бири -бирине төп келбешин камсыз кылуу да маанилүү, антпесе жамгырдан кийин мөмө -жемиштер кычкылдана баштайт жана өсүмдүк грибоктук инфекцияга дуушар болот.
Сунушталууда:
Кара карагат. Өстүрүү
Кара карагаттын жемиштери көптөн бери белгилүү. С витамининин көп өлчөмү аны диетада алмаштырылгыс кылат. Жыпар жыттуу даяр продукт кандай формада болбосун жакшы: жаңы, тоңдурулган, компот, варенье, желе. Баалуу түшүмдү кантип туура отургузуу жана багуу керек?
Кара карагат: кичинекей, бирок алынып салынган
Кара карагат, кызыл жана ак эжелеринен айырмаланып, түшүмдүн жарымы менен белгилүү. Эгерде ачык түстүү мөмөлөрдүн түшүмү бир бадалдан 8 кг га жетсе, анда сейрек кездешүүчү кара карагаттын бадалынан 4 кг ашык түшүм алынат. Бирок, башкаларга салыштырмалуу кара адамдын денеси үчүн ушунчалык пайдалуу болгондуктан, түшүмдүүлүк төмөн, ар бир мөмөнүн ичиндеги баа жеткис күч менен компенсацияланат. Дал ушул учурда "кичинекей катушка, бирок салмактуу" деп айта аласыз
Кара карагат: кыюу бадал
Кара карагаттын көчөттөрүн отургузуу жылына эки жолу: жазында жана күзүндө жүргүзүлүшү мүмкүн. Бирок жаз мезгилинде аба ырайына дал келүү дайыма эле мүмкүн боло бербейт жана ошол эле учурда көчөттөрдү бүчүр ойгоно электе бакка көчүрүү мүмкүн болгондуктан, бул иштерди күзүндө жүргүзүү артыкчылыктуу. Мындан тышкары, эгерде муну октябрда жасасаңыз, анда көчөттүн суукка чейин жакшы тамырлап кетишине убакыт болот, ал эми кыш мезгилинде топурак бадалдын жанында жакшы жайгашат. Ал эми кыштан кийин карагат жазды текке кетирбей тез эле өсө баштайт
Кара карагат өстүрүү
Кара карагат көптөн бери дүйнөнүн ар кайсы бурчунда өстүрүлгөн. Бул таң калыштуу эмес, анткени мындай мөмө маданияты кам көрүүдө жөнөкөй жана ар кандай климаттык шарттарда өзүн жакшы сезет
Терри кара карагат
Терри же кара карагаттын реверсивдүүлүгү өзгөчө коркунучтуу вирустук оору, айрыкча Борбордук жана Түндүк -Батыш аймактарында кеңири таралган. Мындай бактысыздыктын негизги алып жүрүүчүсү - карагаттын кенеси. Терри негизинен жалбырактардын, бүчүрлөрдүн жана гүлдөрдүн деформациясы аркылуу гүлдөө учурунда көрүнөт. Жана бул оорудан катуу жабыркаган карагат бадалдары толугу менен мөмө берүүнү токтотот. Мындан тышкары, терри менен ооруган бадалдар көпчүлүк учурда калыбына келбейт
