Копорский чайы. Байыркы Россиянын мурасы

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Сүрөттү карап, сиз чыныда фабрикадан келген кадимки индия же цейлон чайы бар деп ойлошуңуз мүмкүн. Чынында, бул жерде үйдө жасалган Копорье чайы сунушталат. Бул продукт деген эмне? Муну кантип кылыш керек? Бул суроолорго кененирээк жооп берүүгө аракет кылабыз

Россияга чет өлкөлүк суусундукту импорттоодон мурун, калктын бардык катмары, кедейлерден тартып, императорлорго чейин, ата мекендик Копорье чайын ичишкен. Бул тармал жалбырактуу отун жалбырактарынан жасалган, эл арасында Иван-чай деп аталат. Суусундук калк арасында жогору бааланган, чет өлкөлөргө тонна менен экспорттолгон.

Архивделген маалыматтар

Буюм Санкт -Петербургдан анча алыс эмес жайгашкан кичинекей Копорье айылынын атынан аталган. Ал жерде өндүрүш технологиясы катуу жөнгө салынган завод курулган. Өндүрүш сырлары усталар тарабынан катуу сакталган жана тукум кууп өткөн муундан муунга өткөн.

Окуяда кызыктуу факт баяндалган. Улуу Британия, башка өлкөлөргө өз өндүрүшүнүн Индия чайын сатуу менен, өзү Россияда Koporye чайын сатып алып, аны колдонгон эмес.

Орус суусундугунун популярдуулугу ушунчалык чоң болгондуктан, ал Азия продукциясын сатуудан ашып түштү. Атаандаштарын жок кылуу үчүн Ост -Индия компаниясы өзүнүн күчү менен Копорье чайын адегенде Англияга, андан кийин Европанын башка өлкөлөрүнө импорттоого тыюу салууга жетишти.

Биринчи дүйнөлүк согуш, Октябрь революциясы, Россиянын Европанын экономикалык блокадасы акыры Россиянын мурасын жок кылды. Завод талкаланды, өндүрүш токтоп калды.

Жана акыркы жылдары гана бул баалуу продукт жөнүндө эстешти. Чакан дыйкан чарбалары отунту аз көлөмдө иштетүүнү уюштурушту.

Koporye чайынын чоң баалуулугу

Индиялык продукттан айырмаланып, Koporye чайынын пайдалуу касиеттери төмөнкүдөй:

• С витамининин жогору болушу, лимонго караганда бир нече эсе көп;

• полисахариддер, таниндер, В тобундагы витаминдер;

• организм үчүн пайдалуу болгон бир топ микроэлементтер (калий, темир, кальций, жез, магний, натрий жана башкалар);

• ден соолукту чыңдоочу касиеттери (чарчоочулукту басат, обондорду бекемдейт, күч берет);

• организмге зыяндуу заттардын (оксал кислотасы, кофеин, пурин негиздери) жоктугу;

• гемоглобинди жогорулатат, кандын курамын жакшыртат;

• бактерициддик жана сезгенүүгө каршы таасири бар;

• кан басымын нормалдаштырат;

• уйкусуздуктун, баш оорунун симптомдорун басат;

• нерв системасын тынчтандырат;

• тышкы жана ички жараларды айыктырат (ашказан жарасы);

• токсиндерди, шлактарды тазалайт;

• эндокриндик системаны нормалдаштырат;

• эмчек сүтүнүн көлөмүн жогорулатат;

• онкологиялык ооруларда ал интоксикацияны азайтат;

• тамак -аштан уулануунун кесепеттерин жок кылат.

Радиациянын чоң дозасын алган адамдар айыгып, күн сайын белгилүү суусундукту колдонгон учурлар бар.

Сиз чексиз Koporye чайынын пайдалуу касиеттерин тизмектей аласыз. Алар ысык жана муздак ичишет. Акыркы ыкма ысык күндөрдө суусоо сезимин басат. Эң башкысы - бул кошулмалары жана консерванттары жок, жогорку сапаттагы табигый продукт.

Кайнатылган ичимдиктин кызыктуу касиети. Ал столдун үстүндө 2 күн тура алат жана бузулбайт, дарылык касиетин сактап калат, бул анын бактерициддик курамына байланыштуу.

Fireweed колдонууда эч кандай терс таасирлери табылган жок. Ашказан -ичеги жолунун ишин бузбоо үчүн тыныгуу жасап, 1 айдан ашпаган курстарда кабыл алуу керек. Кандын уюшу көбөйгөндө этият болуңуз. Антипиретикалык жана тынчсызданууга каршы таблеткалар менен бир убакта колдонбоңуз.

Кийинки макалада Копорье чайын өз күчүбүз менен жасоону карап чыгабыз.