2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Тут, бизге тыт катары белгилүү, абдан пайдалуу мөмө жана абдан популярдуу. Ал метаболизмди эле эмес, жүрөктүн кагышын да нормалдаштыра алат, аны көптөр баалашат. Тыт жалаң гана жай мезгилинде мөмө бергендиктен, аны туура сактоо маселеси негиздүү болуп калат. Кантсе да, чындап эле кышында даамдуу мөмөлөр менен эркелегиси келет! Тут оңой бузулуучу жана тез бузула турган мөмө болуп саналганына карабастан, аны сактап калуу дагы деле мүмкүн
Кантип тандоо керек?
Тутту тандоодо биринчи кезекте кылдат текшерүү керек. Мөмө -жемиштер эч качан бузулбашы керек жана көзгө көрүнгөн зыянды көрсөтпөшү керек. Мындан тышкары, куйруктар тытта калышы керек, бул анын бышып жетилбегенин, бузулбаганын жана кереметтүү даамын жана баалуу пайдалуу касиеттерин толугу менен сактап калганын тастыктайт.
Тийиш үчүн, бардык мөмөлөр жетишерлик жумшак болушу керек, бирок ошол эле учурда өтө ийкемдүү, башкача айтканда, манжаларыңыз менен бассаңыз, мөмө майдаланып кетпеши керек.
Тыт кумураларда же контейнерлерде сатылган учурда, алардын бүтүндүгүн текшерүүдөн тартынбаңыз. Кара тыт сатып алууда анын капталдары өтө кызгылт эмес экенине ынануу керек - мындай мөмөлөр өтө быша элек болушу мүмкүн. Ал эми бышкан ак тытта, капталдары жашыл болбошу керек - идеалдуу түрдө, алар каймак же ачык кызгылт түс менен айырмаланышы керек.
Тыт тандоодо анын бышып жетилишине көңүл буруу керек. Баса, бышкан мөмөлөрдүн айкын ич алдыруучу таасири бар, ал эми жетиле элек мөмөлөрдүн фиксациялоочу таасири бар. Эгерде сиз узак мөөнөттүү сактоо үчүн тыт сатып алууну пландап жатсаңыз, анда дээрлик бышкан мөмөлөрдү тандап алсаңыз жакшы болот - алар бышкан жолдошторуна салыштырмалуу көпкө начарлабайт.
Кантип сактоо керек?
Тутту бир нече күн сактоо үчүн муздаткычка салып койсоңуз болот (айрыкча жемиштердин атайын бөлүмүнө). Сактоого жөнөтүлгөн мөмөлөр гана мыжылып, бузулбашы керек. Идеалында, тыт башка жемиштерден жана мөмөлөрдөн обочолонушу керек. Ошондой эле, мезгил -мезгили менен мөмөлөрдүн начарлай баштаганын текшерүү керек - эгер бузулган жемиштер табылса, алар мүмкүн болушунча тезирээк дени сак жемиштерден бөлүнүшү керек.
Эреже катары, полиэтиленге салынган тыттар муздаткычта үч күн кемчиликсиз сакталат.
Тилди тоңдур
Тыттарды тоңдуруу толук мүмкүн. Ырас, анын даамы тоңуп калганда бир аз начарлайт деген пикир бар, бирок бул бардык учурларда боло бербейт. Бирок анын пайдалуу касиеттери тоңдурулганда дайыма сакталат!
Кургак тыт
Балким, бул тыт сактоо үчүн абдан популярдуу жолдорунун бири болуп саналат. Кургатылган мөмө жемиштер көпкө сакталат!
Тыт кургатуунун эки негизги жолу бар. Биринчиси - мөмө -жемиштерди күндүн түз нурунда эки жума кургатуу. Нымдын тутка түшпөөсүн камсыз кылуу маанилүү, ошондуктан түнкүсүн аны полиэтилен же жетишерлик тыгыз нымга чыдамдуу материал менен жаап коюу же жакшы желдетилүүчү кургак бөлмөлөргө которуу сунушталат.
Экинчи ыкмада мөмөлөр күн астында бирден эки күнгө чейин кургатылат, андан кийин мешке кургатылат (температура отуз кырк градустан ашпашы керек). Кургатылган тыттар көбүнчө айнек банкаларда, бышык контейнерлерде же полиэтилен баштыктарда сакталат - бул учурда мөмөлөр даамын да, пайдалуу касиеттерин да сактап калышат.
Башка нерселерден тышкары, тыттар эң сонун джемдерди, бай сиропторду жана мыкты консерваларды жасоо үчүн колдонулат.
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Гиласты кантип туура сактоо керек
Таттуу алча … Ачык, ширелүү, аппетит … Бул мөмөгө таптакыр кайдыгер караган адам жокко эсе. Албетте, сиз ар дайым жаңы гиласты мүмкүн болушунча узак сактоону каалайсыз, анткени алар абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу! Тери оорулары, жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана башка оорулар - бул мөмө -жемиштин баарына чыдайт! Анда эмне үчүн аны көпкө жебейсиз?
