Кышкы сарымсак өстүрүү

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Сарымсак - байыркы доорлордон бери дүйнөнүн ар кайсы бурчунда адамдар өстүргөн эң сонун жашылчалардын бири. Көп жылдар бою маданият пайдалуу касиеттери үчүн бааланат, атап айтканда, тамак сиңирүүгө жардам берет, аппетитти көтөрөт жана чарчоону басат. Бир кезде сарымсак ар кандай бактысыздыктан жана кара күчтөрдүн аракетинен куткарылган тумар катары кызмат кылган

Бүгүнкү күндө өсүмдүк актуалдуулугун жоготкон жок, ал дагы эле абдан популярдуу жана дээрлик бардык орус тилдеринде өстүрүлөт, ал гана эмес, огороддор. Баалуу касиеттеринен тышкары, сарымсак токтотуучу таасирге ээ, ал зыянкеч курт -кумурскалардын басып калышына жол бербөө үчүн көбүнчө жашылча өсүмдүктөрүнүн жанына отургузулат.

Учурда сарымсактын эки түрү кеңири таралган - кыш жана жаз. Жалпысынан алганда, өстүрүү шарттары, гвоздика отургузуу жана аларга кам көрүү окшош, айырмасы тигүү мезгилинде. Маданиятты өстүрүү өтө жөнөкөй, ал тургай, башталгыч багбан да жасай алат, бирок, бир катар конкреттүү талаптарды эске алуу керек.

Өстүрүү шарттары

Сарымсак-жарык сүйүүчү маданият, ал жакшы жарыктандырылган жерлерди жакшы көрөт. Өсүмдүк нейтралдуу же бир аз кислоталуу рН менен чопо же кумдуу чопо түрүндөгү өстүрүлгөн түшүмдүү топурактарды бергени менен, топурактын курамына эч кандай окшош эмес.

Картошка, капуста же бадыраң сыяктуу бир жылдык өсүмдүктөр гана сарымсактын прекурсорлору боло алышат. Малина, карлыга, кулпунай, пияз, помидор, кара карагат жана жоогазынга жакын өсүмдүк отургузуу сунушталат; буурчак менен буурчакка жакын болуу сунушталбайт.

Сарымсак -суукка чыдамдуу өсүмдүк; подзимный отургузуулар абанын температурасына -30C чейин чыдайт. Нормалдуу өсүү жана өнүгүү үчүн оптималдуу температура 15-25 С.

Кышкы сарымсак: отургузуу, сактоо жана жыйноо

Кышкы сарымсак отургузуу күздүн аягында сентябрдын аягында - октябрдын башында жүргүзүлөт. Бул эрте отургузуу керек эмес экенин эстен чыгарбоо керек, анткени өсүмдүк өсө баштайт, бул кыштын катуулугун кыйла азайтат жана бардык эгиндер өлүмгө дуушар болот. Кеч отургузуу менен, гвоздика суук түшкөнгө чейин тамыр алууга убактысы жок, бул да келечектеги түшүмгө терс таасирин тийгизет.

Кышкы сарымсак үчүн сюжет отургузуунун күтүлгөн күнүнө чейин 2-3 жума бою даярдалат. Тоо кырлары кылдаттык менен казылып алынат, кесектерди талкалайт, минералдык жер семирткичтерди жана чириген компостту чачат. Отургузуунун алдында гвоздика жыгач күлүнүн эритмесинде дезинфекцияланат (2 литр сууга 400 г күл).

Тоо кыркаларында тайыз оюктар жасалат, алардын аралыгы 20-25 см болушу керек. Оюндардын түбү ири кум же күл катмары менен капталган, бул жол-жобо отургузуу материалынын топуракка тийүүсүн алдын алат жана коргойт. ал чирип кетүүдөн. Андан кийин гвоздика көмүлөт (гвоздиканын ортосундагы аралык, гвоздика өлчөмүнө жараша 8-15 см), топурак менен капталган жана мол сугарылган.

Көчөттөрү бар тоо кыркалары чым, чым же түшүрүлгөн жалбырактар менен мульчаланууга тийиш. Кар катмары таптакыр жок болгондо аба ырайы катуу суук болгондо, көчөттөр полиэтилен менен капталат, алар жаан -чачындын пайда болушу менен алынып салынат.

Кышкы сарымсак кыштын катуулугун жогорулатат. Жакшы тамырлаган тиштер баш калкалоочу жайда жана кардын көлөмдүү катмарында катуу үшүккө туруштук бере алат. -30 градустан төмөн температура түшүмгө зыянын тийгизет, өзгөчө кыш мезгилинде кар аз жаайт.

Эрте жазда кыркалардагы баш калкалоочу жайлар алынып салынат, азыктандыруу суперфосфат, калий тузу жана шлам менен жүргүзүлөт. Туруктуу жылуу аба ырайынын башталышы менен жыгач күлү топуракка киргизилет. Отоо чөптөрдү отоо, сугаруу, жумшартуу жана илдеттерден жана зыянкечтерден профилактикалык дарылоо дайыма жүргүзүлүп турат. Өсүмдүктө пайда болгон жебелер алынып салынат, бирок кол менен гана.

Түшүмдү жыйноо түшүмдүн жалбырактары саргайып, түшкөндө гана жүргүзүлөт. Сарымсак кылдаттык менен топурактан суурулуп, кабыгынан тазаланып, күнгө кургатылат. Бир нече сааттан кийин сабагы өсүмдүктөрдөн кесилет (лампочкадан 2-3 см жогору). Кышкы сарымсакты бөлмө температурасында, караңгы жана кургак жерде жыгач кутуларга, картон кутуларга же нейлон байпактарга сактаңыз.

Сарымсактын жалпы оорулары, алар менен күрөшүү ыкмалары

Вегетация мезгилинде сарымсак төмөнкү ооруларга чалдыгышы мүмкүн:

* Фузариум - бул грибоктук оору, жабыркоо белгилери: жалбырактардын саргайышы, лампочканын үстүндө ак же кызгылт гүлдөө, чирип кетүү.

* Бактериялык чирүү - бул грибоктук оору, сарымсактын түсүнүн өзгөрүшү, күчтүү чириген жыттын пайда болушу жана лампочкада күрөң жаралардын пайда болушу менен коштолот.

* Пероноспороз (же мамык көк) - бул өсүмдүктүн жалбырактарында жана жебелеринде боз түстүү гүлдөө түрүндө көрүнгөн грибоктук оору.

* Ак чирик - жалбырактардын саргайышына жана өлүшүнө, тиштеринин чиришине, кийин өсүмдүктөрдүн өлүмүнө алып келүүчү грибоктук оору.

* Стемфилиоз (кара көгөрүү) - сарымсактын жалбырактарында сары тактар түрүндө көрүнгөн, убакыттын өтүшү менен кара көк гүлдөп калган грибоктук оору.

Сарымсактын ооруларынын алдын алуунун жана күрөшүүнүн негизги милдеттери - дени сак көчөттөрдү алуу, которуштуруу эрежелерин эске алуу жана өсүмдүктөрдү дарылык препараттар менен дарылоо.