2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Дээрлик бардыгы ширелүү жана даамдуу алмурутту жакшы көрүшөт. Ар бир жайдын тургуну бул дени сак мөмөлөрдү мүмкүн болушунча узак убакыт бою сактоону кыялданат, ошондо жылдын каалаган убагында жаңы жыпар жыттуу алмуруттан ырахат ала аласыз. Бирок, бул тапшырма ар бир адамдын колунда, эң негизгиси бул укмуштуудай жемиштерди сактоонун негизги эрежелерин билүү жана аларды узак мөөнөткө сактоо үчүн сортторду туура тандоо
Алмуруттун ар кандай сорттору кантип сакталат
Орулган алмуруттун сактоо мөөнөтүнө көбүнчө алардын сорттору таасир этет. Мисалы, жаңы мөмө-жемиштерди узак мөөнөттүү сактоо үчүн жалаң кышкы сортторду алуу жакшы. Ал эми дарактардан мындай алмурутту бышпай терүү керек - алар көбүнчө сактоо мезгилинде бышат. Бул чара алардын эрте чирип, бузулушунун алдын алууга жардам берет.
Ширелүү алмуруттун узакка созулушу үчүн аларды туура даярдоо керек. Түшүм жыйноодо бул ширелүү жемиштердин бүтүндүгүнө көңүл буруу өтө маанилүү - бүтүн жана алмурут гана узакка сакталат. Эгерде алар кандайдыр бир зыянга учураса (атүгүл эң азы), анда мөмө -жемиштер тез чирий баштайт, бул коңшу мөмөлөрдүн тез чирип кетишине себеп болот.
Жайкы алмурутка келсек, алар узак убакытка гана кургатылган түрдө сакталат. Кургатылган алмурутту караңгы, салкын жерде сактаңыз. Идеалында, алар алдын ала таза зыгыр баштыктарга салынат, аны өзүңүз тиге аласыз.
Алмурут ачык болуп, бир аз саргара баштаганда түшүм алууга даяр деп эсептелет. Бирок, ошол эле учурда, алар бекем бойдон калышы керек - жумшак жемиштерди көпкө сактоо мүмкүн эмес.
Кайда сактоо керек
Алмурут сактоо үчүн эң ылайыктуу жер төлөлөрү бар жертөлөлөр. Бирок, башка салкын жана жетишерлик караңгы бөлмөлөр (мисалы, муздак сактоо бөлмөлөрү, кенен шкафтар, ошондой эле жылытылбаган бөлмөлөр) буга ылайыктуу. Алмурут сактоого арналган ар кандай жер албетте караңгылатылып, тескерисинче салкын болушу керек экендигине кошумча, ал жерде көк жана ар кандай жат жыттар жок болушу керек. Ал эми мындай бөлмөлөрдөгү дубалдар дайыма таза жана кургак болушу керек. Албетте, алар дайыма температурасы менен оптималдуу нымдуулукту кармап турушу керек.
Сактоо температурасы
Алмуруттарды үй шартында сактап калуу үчүн, алмуруттун чирип кетишине жана алардын эрте бузулушуна жол бербөө үчүн белгилүү бир температуралык режимди сактоо керек. Эң ылайыктуу температура эки -үч градус деп эсептелет. Ал эми нымдуулук 85%дан кем болбошу керек.
Эгерде температура өтө жогору жана нымдуулук ашыкча болсо, ширелүү мөмөлөр тез чирип кетет. Эгерде температура өтө төмөн болсо жана аба кургак болсо, мөмө -жемиштер нымдуулукту тез жоготуп, ширелүүлүгүн жоготуп, акырындык менен бырышып баштайт.
Ширелүү алмурут сакталган бөлмөгө термометр орнотуу сунушталат. Жана вентилятор менен андагы температураны жөнгө салсаңыз болот. Эгерде сактоочу жайдагы нымдуулук өтө жогору болсо, бөлмөнү мүмкүн болушунча желдетүү керек. Мындан тышкары, сактоочу жайга күкүрт кислотасы салынган чөйчөктөр ашыкча нымдуулукту жеңүүгө жардам берет.
Алмурут сактоого арналган жерди алдын ала даярдоого аракет кылуу маанилүү. Биринчиден, аны жакшылап тазалоо жана дезинфекциялоо, андан кийин жакшылап желдетүү керек. Ошондо гана алмурут сактоого жөнөтүлүшү мүмкүн.
Мөмө -жемиштерди сактоо үчүн арналган бөлмөлөрдү дезинфекциялоо үчүн көбүнчө күкүрт буусу менен фумигациялашат - бурчтарга ысык көмүрлүү бразерлерди коюшат, алардын үстүнө жука күкүрт порошогу куюлат. Күкүрт түтүнүн кимдир бирөөгө зыян келтирбеши үчүн бөлмөнү бир нече күнгө жабуу сунушталат. Андан кийин бразерлерди алып кетишет жана бөлмөлөр жакшылап желдетилет. Ал эми бир аз убакыттан кийин, сиз аман -эсен дүкөнгө алмурут салып алат.
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Гиласты кантип туура сактоо керек
Таттуу алча … Ачык, ширелүү, аппетит … Бул мөмөгө таптакыр кайдыгер караган адам жокко эсе. Албетте, сиз ар дайым жаңы гиласты мүмкүн болушунча узак сактоону каалайсыз, анткени алар абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу! Тери оорулары, жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана башка оорулар - бул мөмө -жемиштин баарына чыдайт! Анда эмне үчүн аны көпкө жебейсиз?
