2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Киви - бул биздин четибизде заматта популярдуулукка ээ болгон чоң чет өлкөлүк жемиш. Чынында, киви абдан даамдуу жана ден -соолукта! Айтмакчы, бул сонун жемиштер биологиялык мөмө -жемиштер болуп саналат жана алар кызыктуу аталышын Жаңы Зеландиянын тамашалуу киви чымчыгынын урматына алышкан. Киви - бул витаминдердин чыныгы кампасы, анын ичинде С витамини бар, ошондуктан бул кереметтүү тропикалык жемиштер биздин дасторкондо улам -улам пайда болот. Ар бир адам аларды кантип туура сактоо керектигин билеби?
Кантип тандоо керек?
Киви тандоодо биринчи кезекте алардын жумшактыгына көңүл буруу керек. Бардык мөмө -жемиштер орточо жумшак болушу керек жана жеңил басылганда кичине чегинүүлөр пайда болушу керек. Эреже катары, кивинин ашыкча жумшактыгы мөмөлөрдүн бузулгандыгын көрсөтөт, ал эми ашыкча катуулугу мөмөлөр быша электигинин далили.
Сапаттуу киви жумшак жана жагымдуу жемиш жыты менен айырмаланат. Бул укмуштуудай чет өлкөлүк мөмө -жемиштердин өзгөчө даамы кулпунайдын, бадыраңдын же коондун бир аз даамын сезүүгө мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, жаңы жемиштер эч кандай учурда ачытуучу же ачык шарап жыты болбошу керек.
Ошондой эле, киви тандоодо ар бир мөмөнү кылдат текшерүү керек. Сапаттуу мөмө -жемиштердин түкчөлөрү абдан катуу болушу керек, бирок алар да оңой эле сыйрылышы керек. Жемиштердеги кара тактар - ар кандай оорулардын белгиси - мындай жемиштерди сатып алууга татыктуу эмес.
Сабактар бекитилген жерлерде нымдуу жерлер болбошу керек, аларды басканыңызда да ным бошонбошу керек. Эгерде бир тамчы ным пайда болсо, бул киви сактоо же ташуу учурунда бузулганын, же андан да жаманы, жөн эле бузулганын көрсөтөт.
Кантип сактоо керек?
Кивини өтө төмөн температурада сактоо керек, бирок термометр нөл градустан төмөн түшпөшү керек. Сунушталган температуралык режимди сактоо менен, кивини муздаткычта сактай аласыз. Бул учурда, экзотикалык жемиштер бир айга же андан да көпкө созулушу мүмкүн. Ал эми сактоого эң ылайыктуусу абдан бекем киви болуп эсептелет.
Сактоого жөнөтүлгөн бардык жемиштер вентиляциянын кичинекей тешиктери менен жабдылган контейнерлерге салынышы керек. Эгерде ылайыктуу пластик контейнерлер жок болсо, анда тешиктери бар кадимки баштыктарды колдонууга толук мүмкүн. Эгер кивиге аба берилбесе, мөмөлөр жагымсыз үлпүлдөк менен капталып, тез чирий баштайт.
Мындан тышкары, кивини ар кандай жыпар жыттуу тамактан бөлүп кармоо максатка ылайыктуу - бул экзотикалык жемиштер ар кандай жагымсыз жытты жакшы сиңирет.
Сиз кивиди тоңдурулган түрдө сактасаңыз болот, бирок бул пайдалуу мөмөлөрдү бүтүндөй эмес, кесимче тоңдуруу жакшы: тоңдуруу үчүн арналган мөмө -жемиштерди тазалап, майда шакектерге же кубиктерге бөлүп, полиэтиленге же идиштерге салып, тоңдургучка жөнөтүңүз.
Быша элек жемиштерге келсек, аларды бөлмө температурасында сактоо сунушталат - бул алардын бара -бара бышып, жумшак болушуна шарт түзөт.
Баса, бүткүл сактоо мезгилинде аш болумдуу кивидеги С витамининин көлөмү дээрлик толугу менен сакталат. Бул сактоо жемиштердин курамындагы атайын кислоталар, ошондой эле мөмөнүн ишенимдүү кабыгы менен камсыздалат.
Пайдалуу кеңештер
Баарынан маанилүүсү, киви 90 - 95% нымдуулукта сакталат - бул учурда алар эң сонун даамын сактап калышат.
Көптөгөн кожойкелер кивини сактоого жөнөтүүдөн мурун аны жууш керекпи деп ойлонушат. Бул жемиштерди тоңдургучта сактоодон мурун гана жууп салуу максатка ылайыктуу, ал эми калган бардык учурларда муну кылуунун кажети жок - эгерде сиз жууган жемиштерди муздаткычта же бөлмө температурасында сактасаңыз, алар бир топ тез бузулат.
Чет өлкөдөгү дени сак жемиштердин бышып жетилүү процессин тездетүү үчүн, алманын жардамы менен кайрылсаңыз болот - эгерде киви менен бир кагаз баштыкка алма салып койсоңуз, алар бир -эки күндүн ичинде бышат.
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Гиласты кантип туура сактоо керек
Таттуу алча … Ачык, ширелүү, аппетит … Бул мөмөгө таптакыр кайдыгер караган адам жокко эсе. Албетте, сиз ар дайым жаңы гиласты мүмкүн болушунча узак сактоону каалайсыз, анткени алар абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу! Тери оорулары, жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана башка оорулар - бул мөмө -жемиштин баарына чыдайт! Анда эмне үчүн аны көпкө жебейсиз?
