2023 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-11-26 20:29
Жалпы тимьян (лат. Thymus vulgaris) - көп жылдык гүлдүү бадал
Тимьян (латын тимусу), үй -бүлөдө ботаниктер тарабынан орун алган
Lamiaceae (лат. Lamiaceae) … Өсүмдүктүн көптөгөн артыкчылыктары бар: гүлдөрдө курт -кумурскалар үчүн шире бар, жыпар жыттуу жалбырактар адамдар тарабынан татымал катары колдонулат, чөп дарылык касиети менен белгилүү. Түштүк Европанын жерлери жапайы тимьян вулгарисинин мекени болуп эсептелет. Бүгүнкү күндө завод биздин өлкөнүн көптөгөн аймактарында, анын ичинде европалык жерлерде, ошондой эле Сибирдин жана Ыраакы Чыгыштын жерлеринде кездешет.
Description
Көп жылдык бадал бутактуу тамыр менен колдоого алынат, андан цилиндр формасындагы сабактары чыгып турат, чачтары чыгып, бутакты сүйүп, жердин үстүнө чыгат. Бадалдардын бийиктиги он бештен отуз сантиметрге чейин өзгөрөт, бул өсүмдүктү түбүндө жыгач, сабагынын үстүндө чөптүү жарым бадалга айландырат. Бутактардын бутактарынан улам бадалдардын туурасы кырк сантиметрге жетет.
Бүт боз-жашыл же кочкул жашыл кичинекей сүйрү, сүйрү сүйрү жалбырактардын курамында эфир майлары бар, алар ачуу жыпар жыттуу, кыска жалбырактарга жайгашат.
Ыкчам капитал гүлү эки эриндүү кичинекей кызгылт көк же кызгылт көк гүлдөрдөн түзүлөт, алардын королласы четинде узун кирпиктери бар тиштүү сепалдардын чөйчөгү менен корголгон. Гүлдөр жалбырактын колтугунда жайгашкан.
Өсүп келе жаткан циклдин таажысы - ботаниктер тарабынан "ценобиум" (байыркы грек сөзүнөн "жамаат" же "чогуу жашоо" деген мааниге ээ) деп аталган фракциялуу мөмө. Бул гүл чөйчөгүнө жайгаштырылган төрт тоголок жаңгактын коомчулугу.
Колдонуу
Тимьян адамдарга байыртадан бери белгилүү. Египеттин мумияларын бальзамдоо ансыз бүтпөй калган. Тимьян жытын жакшы көргөн римдиктер аны Европанын бардык жерине отургузушкан, бул өсүмдүктү үйлөрүн дезинфекциялоо үчүн, ошондой эле быштактар менен алкоголдук ичимдиктерди жытташкан. Бул өсүмдүк жакшы жандандыруучу дары катары каралып, чарчоону басат жана афродизиак. Байыркы гректер храмдарын Тимьян жыты менен фумигациялашкан, бул жоокерлердин эрдигин жогорулатат деп ишенишкен. Тимьян эфир майы бүгүнкү күндө дагы дарылоо практикасында кеңири колдонулат. Эфир майында камтылган "тимол" (фенолдун өкүлү) - эффективдүү антисептик, теринин жана тырмактын грибоктук ооруларын жеңет, ооз көңдөйүн керексиз зыяндуу микробдордон тазалайт. Илимий изилдөөлөр Thyme безеткилерди дарылоодо пайдалуу экенин көрсөттү. Тимьян чөп чайы бронхитти дарылоодо колдонулат.
Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү, кайсы жерге отургузулбасын, кудайдын жытын чыгарат, ошондуктан Common Thyme багбандардын жүрөгүн багындырды. Көркөм жана жыпар жыттуу бадал багбанчылардын арасында топурак өсүмдүгү катары абдан популярдуу, ошондой эле альп тоолорун жана таш дубалдарын кооздоо үчүн колдонулат. Бир топ жөнөкөй өсүмдүк күнгө ачык жерлерди, кумдуу топуракты жакшы көрөт, кургакчылыкка, суукка чыдамдуу жана чопо менен нымдуу топуракты жактырбайт. Тимьян көп жылдык өсүмдүк болгону менен, көп жашабайт. Бирок өсүмдүк кесүү жолу менен абдан оңой жайылат, андыктан мезгил -мезгили менен отургузууну жаңыртып туруу зарыл.
Тимьянын көптөгөн декоративдүү сорттору өстүрүлгөн, алардын бири ак жалбырактуу жана "Күмүш ханышасы" деп аталган Улуу Британиянын Королдук багбанчылык коому тарабынан берилген.
Аарылар гүл ширесинен жыттуу, айыктыруучу бал өндүрүшөт.
Thyme vulgarisтин жыпар жыттуу жалбырактары тамак жасоодо ар кандай тамактарга татымал катары колдонулат.
Thyme vulgaris күйөрмандары аны Ореганого (же Ореганого) караганда жыпар жыттуу (ачуу, ачуу) жана Сейфке караганда таттуу деп эсептешет. Тимьянды жаңы колдонуу артык, бирок кургак формада даамы жана жыты башка көптөгөн жыпар туугандарына караганда алда канча эффективдүү сакталат.
Сунушталууда:
Анис кадимки
Анис кээде ганиз, ганус, сира, анисули жана анисон деп да аталат. Анис - бул сельдерей үй -бүлөсүнө таандык бир жылдык чөп өсүмдүгү, же мурда кол чатыр деп аталат. Анис 20-30 сантиметр тереңдикте жайгашкан негизги тамыр системасына ээ, ал эми сабагынын бийиктиги болжол менен 50-70 сантиметрди түзөт.
Тимьян гүлдүү жылан башы
Тимьян гүлдүү жылан башы labiates деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Dracocephalum thymiflorum L. Тимьян гүлдөгөн жылан баштуу үй -бүлөнүн атына келсек, ал мындай болот: Lamiaceae Lindl.
Тимьян жана аны өстүрүү
Тимьян өсүмдүгүнүн негизги өсүмдүктөн башка дагы бир нече аттары бар. Көбүнчө жайкын тургундар жана карапайым адамдар муну "тимьян" деп аташат. Багбандар колдонгон дагы кооз ат - Богородская чөп. Грек тилинен өсүмдүктүн негизги аты күч деп которулат. Ошондуктан, байыркы убакта да адамдар бул маданияттын дарылык таасирин бөлүп алууга аракет кылышкан
Чырмоок тимьян
Сойлоп жүрүүчү тимьян (лат. Thymus serpyllum) - көп жылдык, татынакай гүлдөгөн, жыттуу бадал Тимьян (латын тимусу) үй -бүлөгө таандык Lamiaceae (лат. Lamiaceae) … Тимьянын бир түрүнүн кеңири колдонулган аты - бул Thyme "Атайын"
Ореганого караганда жыпар жыттуу тимьян
Ботаниктер Lamiaceae же Labiaceae деп аталган көптөгөн өсүмдүктөр үй -бүлөсү адамдарга ар кандай тамактарга ачуу жана кайталангыс табитти кошуу үчүн жигердүү колдонулган көптөгөн жыпар жыттуу чөптөрдү беришкен. Жалбыз, Орегано, Мелисса, Василий, Шалфей сыяктуу популярдуу өсүмдүктөрдүн арасында Thyme же Thyme деп аталган табияттын жөнөкөй жана жыпар жыттуу жаратылышы бар
