Жүгөрү. Мүнөздөмөлөрү жана өстүрүү шарттары

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Жүгөрүнү өлкөдө көп кыйынчылыксыз өстүрсөңүз болот. Ал үчүн анын биологиялык өзгөчөлүктөрүн жана өсүү шарттарын билүү керек

Учурда жайлоодо эң популярдуу өсүмдүк жүгөрү болуп саналат. Аны балдар гана эмес, чоңдор да жакшы көрүшөт. Көрүнүп тургандай, эмне жеңилирээк, данды топуракка ыргытсаңыз, алар өз алдынча өсөт. Бирок туура кам көрүү жана жогорку түшүм алуу үчүн бул өсүмдүктүн өзгөчөлүктөрүн жана шарттарын билүү зарыл.

Бир аз тарых

Жүгөрү Европага Америкадан алынып келинген. Ал жерде ал көптөн бери белгилүү болгон жана негизги тамак катары эсептелген. Бул бышырылган, кайнатылган, куурулган колдонулган. Дандан ун, бышырылган таттуулар, нан, жалпак токоч жасашты.

Биологиялык өзгөчөлүктөрү

Жүгөрү - бул блюграсс үй -бүлөсүнүн маданий өсүмдүгү. Бул бир тектүү, бирок эки жүздүү дан. Тамак -ашта колдонулган, ургаачы гүлдөрү бар кулактар жалбырактардын колтугунда жайгашкан, сабагынын башында паникул түрүндө өсүмдүктөрү бар спикелеттер өсөт. Бул курт -кумурскалар жана шамал аркылуу чаңдашат.

Тамыр системасы күчтүү жана 1,5 мге чейин созулат. Ошол эле учурда, ал көптөгөн кошумча тамырларды пайда кылат, адегенде аба, андан кийин бара -бара тамыр алат. Бул шамалга дагы туруктуу туруштук берүүгө мүмкүндүк берет.

Өсүмдүктүн бийиктиги 2 метрге же андан көпкө жетет. Көбүнчө каптал бутактарын чыгаруучу күчтүү сабакта 2-3 кулак пайда болот.

Вегетация мезгили сорттон көз каранды. Бышуунун 3 түрү бар:

• эрте бышуу (80-100 күн);

• сезондун ортосунда (100-130 күн);

• кеч бышат (130-150 күн).

Эгерде мурда жүгөрү негизинен түштүк кеңдиктерде өстүрүлсө, жакында эле селекционерлердин жаңы сортторду өздөштүрүү аракеттеринин аркасында ал алыскы түндүккө көчүп кеткен.

Түштүк региондордо түшүмү чоң жана кулагы узун болгону менен кеч сорттор да бышып жетилүүдө. Түндүктө жалаң эрте сортторду жана гибриддерди отургузуу керек.

Кулактардын түзүлүшү

Жүгөрү жүгүнүн түбүндө эттүү өзөгү бар. Ага ургаачы спикелеттер тик катарда тиркелет. Катар саны дайыма жуп болуп саналат. Сыртынан, ал кадимки ороо менен капталган. Сортуна жараша анын салмагы 30дан 500 гге чейин, узундугу - 5тен 50 смге чейин.

Түрдүн көп түрдүүлүгү

Максатына жана дан сапатына жараша жүгөрү бир нече түргө бөлүнөт. Алардын көбү жайкын тургундар өстүргөн:

• шекер;

• жарылуу (попкорн).

Алар дан эгиндеринин сапаты жана андагы кант жана протеиндин мазмуну менен айырмаланат.

Таттуу жүгөрү

Эң кеңири таралган жүгөрү болуп саналат, аны жайлоодо өстүрүү толугу менен акталат. Ал өзүнүн өзгөчө даамы үчүн багбандарды сүйүп калды. Толук жетилгенден кийин, канттын көп бөлүгүн чыгарат, бул дандын таттуулугун кошот. Жаңы колдонулган, консервалоодо жана тоңдурууда.

Азыктын баалуулугу жана мазмуну боюнча төө буурчак жана жашыл буурчак менен бир катарда. Анын курамында В, РР тобундагы витаминдер, аскорбин кислотасы, белоктор, крахмал, кант, май бар.

Дандын структурасы башка түрдөн айырмаланат, бышып жетилгенде бырыш жана айнектей көрүнүшкө ээ болот.

Поп жүгөрү

Эң байыркы түрчөлөр келип чыгышы боюнча. Ал негизинен эгинге негизделген, айнек массасынын көбү, алар ысытылганда жарылып, сыртка чыгып, көлөмү көбөйөт. Андан попкорн деп аталган тамак даярдалат.

Сиздин табитиңизге жараша күрүч жана бермет арпанын чакан топторуна бөлүнөт. Дандан протеин басымдуулук кылат. Дан эгиндерин, жармаларды даярдоо үчүн колдонулат. Бир сабакта көптөгөн өрүкчөлөрдү пайда кылат, бирок дандары майда жана жылмакай.

Жашоо шарттары

Өсүмдүк жарыкты жакшы көрөт. Күнөстүү, ачык жер, шамал жакшы соккон, отургузуу үчүн ылайыктуу. Бул шарт чаңдашууну жакшыртат.

Дачада аны сайттын периметри боюнча отургузушат. Ал шамалдан коргоо үчүн аз өскөн өсүмдүктөр үчүн көшөгө катары же бадыраңга таяныч катары колдонулушу мүмкүн.

Кээде сабактар түшүм жыйналгандан кийин кышка калтырылат. Мында карды кармоо жана жерге ээригенден кийин ным топтоо.

Күзүндө органикалык жер семирткичтер менен татытылган түшүмдүү борпоң топурактарды жакшы көрөт. Нейтралдуу кислотасы бар жеңил саздактарды жана черноземдерди артык көрөт. Шор жана топуракты начар чыдайт.

Жылуулукту сүйүүчү. Өсүү жана өнүгүү үчүн эң жакшы температура 20-30 ° С. Үрөн өнүп чыкканда жылуулук керек, антпесе чирип, өнүү жоголот.

Жүгөрү суукка чыдабайт. Температуранын кыска мөөнөттүү төмөндөшү менен өсүмдүктөрдүн өсүшү жана өнүгүүсү токтойт. Узак кармоо өлүмгө алып келиши мүмкүн.

Күчтүү тамырлардын пайда болушунан улам, астындагы катмарлардан нымды жакшы алат. Бул кургакчылыкка чыдамдуу, бирок ошол эле учурда кулактын пайда болуу, гүлдөө жана бышуу этабында орточо сугарууга жакшы жооп берет.

Эң популярдуу сорттор

Жай тургундарынын арасында төмөнкү сорттор жана гибриддер абдан популярдуу: Кремдүү шире, Үч таттуу, Муз ширеси, Эрте гурман, Шеба, Челленджер, Тираспольская эрте 33, Сказка 435, Кубань консервалары 148.