2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Баарыңыздарды күздүн ашканасынын улуу майрамына чакырабыз! 28 -сентябрдан 7 -октябрга чейин Россиянын ар кайсы региондорунун фермерлери “Алтын күз” гастрономиялык фестивалына мыкты продукцияларын алып келишет. Мейли, москвалык реставраторлор конокторду эң даамдуу сезондук тамактар жана суусундуктар менен кубандырат. Менюга жыпар жыттуу шорполор, балыктан, эттен жана жашылчалардан оригиналдуу ысык тамактар, ар кандай кондитердик азыктар, ошондой эле эң даамдуу жылытуучу суусундуктар кирет: лимон бальзамы кошулган чайдан ашкабак латтесине чейин. Фестиваль өтүүчү жерлерде 40 коомдук тамактануу ишканасы иштейт
Үстүндө
Революция аянты жайлуу ресторан чаллеттери ачылат, мында келгендерге эң сонун даамдуу тамактар сунушталат. Ашпозчулар картошка жана помидор менен жапайы козунун ийинин, өрүк менен бышырылган гвинея канаттууларын, чычырканак жана арча менен өрдөктүн филеси, күзгү пирог, кара буудай наны жана бышкан жашылчалар менен бышырылган уй эти … Ал жерде коноктор даамдуу закускаларды табышат - козу карын соусу бар картошка куймактары, ар кандай толтурулган кайыктар (бологне, тоок эти, деңиз коктейли, жашылчалар) - жана жалбыз суусундуктарынын бай түрү: жалбыз менен квас, жалбыз жана лимон бальзамы, лимонад. жалбыз жана акиташ менен, жалбыз менен банан смузи.
Ашкабак шорпосу райхон жана күн караманын данектери менен, бал-кычы соусундагы тооктун төш шишиги, маринаддалган чочконун карамели соусунда,
песто соусу менен жылуу грильден жасалган жашылча салаты, Бышырылган колбаса кошулган капуста, бал жана жаңгак кошулган ашкабак жалбырактары, бышырылган уй эти кошулган картошка куймактарын дал ушул жерден, Революция аянтында, ошондой эле Профсоюзная көчөсү 41 дарегинен татып көрсөңүз болот. Аны жууп алуу үчүн сизге малина кошулган чай сунушталат. ылдый, арча жана жаңы жалбыз же шалфей, бал жана лимон менен.
Мындан тышкары, Профсоюзная көчөсүндө укмуштуудай балык пирогдорунун атайын менюсу даярдалган! Колима пирогун чир менен, Якутск пирогун омуль менен, Мурманск пирогу менен, галибут жана треска менен Соловецкий пирогун, ошондой эле лосось жана муксун кошулган ачык желе пирогдорун татып көрүү мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбаңыз.
Оригиналдуу кондитер азыктарына шашылыңыз жана
Тверская аянты … Фестивалдын күндөрүндө ашкабак пирогу, сабиз пирогу, шарлотта, "Москва региону" алма струдели, алма милфейи, клен сиропу жана каймак кошулган куймак, ошондой эле бал кошулган чычырканак чайы, Иван чайы, сергитүүчү жемиштер берилет. суусундуктар жана лимонаддар.
Баш калаанын чыгыш бөлүгүндөгү Алтын күз сайтында, Городецкая көчөсүндө, жеңил, жыпар жыттуу шорполор - брокколи жана түстүү капустадан пюре шорпосу, тооктун шорпосу бар ашкабак шорпосу, чөптөр жана козу карындары бар сыр шорпосу бышырылат. Тамактануу менюсуна тоок жана куурулган жашылчалар кошулган тортилла, уй эти кошулган тортилла, гуакамол жана болгар калемпири соусу, уй эти жана дзатзики соусу кирет. Жана даамдуу лимонаддар - лимон менен алча, апельсин жана лингонбери менен имбир.
Ал жерде жана Дмитрий Донской бульварында конокторго эң сонун балык тамактары тартууланат: тимьян менен бышырылган деңиз жээгин, көксерке балык шорпосун, укроп кошулган карел форели, куурулган жыпар жыттуу жана кызыл мульти, же, мис. отБиз салкын кечинде ачуу ашкабак латте же кумда жасалган уникалдуу кофе сунуштайбыз!
Ореховый бульварында коноктор катуу орус ашканасынан ырахат алышат. Каармандык куурулган, кызыл икра менен куймак, шпинат жана фета быштагы бар пирог, алма жана лингонберри бар пирог, эт жана капуста кошулган пирог - күзгү түшкү же кечки тамак үчүн эмне жакшы болмок?
"Moscow Seasons" шаардык көчө окуяларынын циклинин күзгү гастрономиялык фестивалы Москвада төртүнчү жолу өткөрүлөт. Былтыр Алтын күзгө 6 миллиондон ашуун адам келген. Жалпысынан фестивалдын коноктору 180 тонна эт, балык жана сыр сатып алышты!
2018-жылдагы фестиваль тууралуу толук маалыматты https://moscowseasons.com/ru/festival/autumn-2018 расмий веб-сайтынан караңыз.
Шаардык көчө окуяларынын циклинин уюштуруу комитети
"Москва мезгилдери"
Мария Карлыганова, +7(916) 837-18-87
Сунушталууда:
Айыл чарба инновациялары, мыкты сезондук тамактар жана тарыхый доорлор боюнча саякат: Алтын күз фестивалы 4 -октябрдан 13 -октябрга чейин 1540 жерлерде өтөт
Түшүмдүн урматындагы майрам "Алтын күз" фестивалында жаркыраган заманбап көрүнүштү тапты - Москва мезгилдеринин циклинин негизги гастрономиялык окуясы. Бул жылы ал 4 -октябрдан 13 -октябрга чейин өткөрүлөт жана шаар боюнча бир жарым миңден ашуун сайтты камтыйт: Кызыл аянт, Революция аянты, Манежная аянтынан Революция аянтына өтүү, Даңк аянты, Зеленограддагы Юность аянты, Дмитрий Донской бульвары, Ореховый бульвары, Профсоюзная, Городецкая, Митинская, Святоозерская, Матвеевская жана
Бал кошулган жана кошулбаган чамгыр
Бутуңузду нымдоо оңой болгондо, күз сезилгис болуп калды. Жана бутуңузду нымдаганыңызда тамагы ооруй баштайт, температурасы көтөрүлөт, алсыздык бүт денеде пайда болот. Денебизди микробдордон жана инфекциялардан коргоо үчүн табигый жардамчыларды тартуу убактысы келди. Бул жардамчылардын бири - биздин эски досубуз - чамгыр
"Алтын шакекчедеги алтын күз" шары фестивалы
Күз деген эмне? Бул асман! Кимдир бирөө бутунун астында ыйлап жатат, ал эми кимдир бирөө тунук, көк жана баштарынын үстүндө учкан шарлары бар
Жыл сайын "Алтын шакекчедеги алтын күз" аэронавтика фестивалы
Сары жалбырактар шаардын үстүндө айланып жүрүшөт … - бул кадимки шаарда күз. Ал эми шаардын үстүндө түстүү шарлар айланып жатса, бул Переславль-Залесскийде күз
Балыктын жана деңиз азыктарынын 230 түрү, сырлардын 120дан ашык түрлөрү жана эт тамактарынын 100дөн ашык түрлөрү: Алтын күз гастрономиялык фестивалын эмне таң калтырат
Москва мезгилдеринин негизги гастрономиялык окуясы - Алтын күз фестивалы 4 -октябрдан 13 -октябрга чейин өткөрүлөт жана шаардын бир жарым миңден ашык жерлерин камтыйт: Кызыл аянт, Революция аянты, Манежная аянтынан Революцияга өтүү Аянт, Даңк аянты, Жаштар аянты Зеленоградда, Дмитрий Донской бульвары, Ореховый бульвары, Школьная, Профсоюзная, Городецкая, Митинская, Святоозерская, Матвеевская жана Перерв көчөлөрү, ошондой эле 22 борбордук айыл чарба базарлары, 96 дем алыш күндөрү жарманке
