Апельсинди кантип туура сактоо керек

Мазмуну:

Video: Апельсинди кантип туура сактоо керек

Video: Апельсинди кантип туура сактоо керек
Video: Алма сактоо 2024, Май
Апельсинди кантип туура сактоо керек
Апельсинди кантип туура сактоо керек
Anonim
Апельсинди кантип туура сактоо керек
Апельсинди кантип туура сактоо керек

Ачык жана ширелүү апельсинди чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Учурда апельсинди сатуудан тапса болот, бирок бүгүнкү күндө биз бул күнөстүү жемиштерди белгилүү бир убакытка чейин сактап калуу муктаждыгына туш болобуз. Бул сонун мезгилдүү мөмө жемиштерди кантип ширелүү жана даамдуу бойдон сактоого болот? Чынында, баары абдан жөнөкөй

Кантип сактоо керек?

Сатып алгандан кийин, апельсин орточо эсеп менен эки жумага жакшы сакталат. Мындан тышкары, мандаринден айырмаланып, аларды бөлмө температурасында деле бир жумага жакын сактоого болот. Ошого карабастан, апельсинди эң жакшы формада кармоо үчүн аларды муздаткычка, мөмө -жемиштер үчүн атайын бөлүмгө коюу сунушталат.

Эгерде сиз апельсинди бөлмө температурасында сактоону чечсеңиз, мындай шартта алар, адатта, бир жумадан ашык сакталбасын эстен чыгарбоо керек. Ал эми апельсиндер жарык же түз күн нурун кабыл албагандыктан, аларды салкын жана караңгы жерге коюу сунушталат.

Сүрөт
Сүрөт

Бул күнөстүү мөмөлөрдү сактоо үчүн эң оптималдуу температура диапазону үчтөн сегиз градуска чейин. Белгилей кетчү нерсе, апельсиндин ар кандай сортторунун жарактуулук мөөнөтү ар башка: кээ бир мөмөлөрдү айлап сактаса болот, башкалары бир нече күн калп айтпайт.

Апельсиндин сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн, кээ бир кожойкелер температураны алмаштырышат: цитрус жемиштерин муздаткычта болжол менен бир сутка сактагандан кийин, алар бөлмө температурасы бар бөлмөгө бир нече саатка которулат жана бул убакыттан кийин жаркыраган жемиштер кайра суукка кайтты. Баса, апельсинди мүмкүн болушунча узак сактоону каалаган ар бир адамга бул сактоо ыкмасына көңүл буруу сунушталат. Өсүмдүк майы да цитрус жемиштерин узакка сактоого жардам берет - алар мөмөнүн терисин бир аз сүртүшөт (айтмакчы, бул ыкма ар кандай цитрус жемиштери менен жакшы иштейт).

Болжол менен эки градус температурада, апельсиндер эки аптадан эки айга чейин кемчиликсиз сакталат, эки -төрт градустагы температура режими сары апельсиндерди бир нече ай сактайт жана быша элек апельсиндер болжол менен бешке чейин сакталат. айдын ичинде бештен алты градуска чейинки температурада.

Апельсиндерди жер төлөдө сактоо реалдуу, бирок аларды коопсуз сактоо үчүн бир катар шарттарды сактоо керек: погребдеги нымдуулук 80%дан төмөн болбошу керек, температура бештен он градуска чейин болушу керек, жана, акырында, жертөлө караңгы жана жакшы желдетилүүгө тийиш. Мында кагазга оролгон мөмө -жемиштер текчелерге бир катмарга салынат.

Пайдалуу кеңештер

Сүрөт
Сүрөт

Сактоого жөнөтүлгөн апельсинди эч качан полиэтиленде кармоого болбойт - бул шартта түзүлгөн нымдуу чөйрө абанын жетишсиздиги менен бирге бул ширелүү мөмөлөрдүн тез бузулушуна жана чиришине жагымдуу шарттарды түзөт. Аларды сактоо үчүн таза картон кутучаларды колдонуу же ар бир апельсинди кагазга ороо эң жакшы. Кадимки салфеткага оролгон жемиштер да эң сонун сакталган.

Сактоо учурунда апельсинди башка жемиштерге жакын жайгаштыруу сунушталбайт. Жана аларды башка продуктулардын жанында сактабаганыңыз жакшы - цитрус жемиштери чирүү процессин тездетүүчү компоненттердин таасири астында оңой эле начарлайт, башка продуктылар көбүнчө сакталган апельсиндин жытын сиңирип алышат, бул да анча жагымдуу эмес.

Эгерде мөмө -жемиштердин көп саны сактоого жөнөтүлгөн болсо, анда маал -маалы менен алар чирип кеткенин текшерип, булганган апельсиндерди убагында алып салуу керек. Бирок, эгер мөмө-жемиштер узак мөөнөттүү сактоо үчүн сатылып алынгандыгы алгач белгилүү болсо, анда бир аз быша элек апельсинди тандап алганыңыз оң. Бирок бул учурда алар муздаткычта сакталбашы керек, анткени алар бышып жетилбейт - апельсинди бөлмө температурасында караңгы жерге койгон жакшы.

Сунушталууда: