2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Капустанын роллдору ар тараптуу жана пайдалуу тамак, бирок капуста жалбырагын даярдоо түйшүктүү иш. Микротолкундуу бышыруу ыкмаларын үйрөнүңүз. Сиз үчүн бышыруу убактысын тездетүү жана жумушту жеңилдетүү үчүн бир нече жолдор бар. Мына укмуштуудай капуста рулеттеринин рецеби
Салттуу капуста жалбырагын даярдоо
Татаалдыгы жана эмгекчилдиги капустанын башын кайталап күйгүзүүдө / кайнатууда жатат. Мисалы, салмагы бир жарым килограмм болгон орто айры үчүн 4 литрлик чоң казан керек. Капуста кайнак сууга чөмүлүп, кайнаганга чейин ошол жерде сакталат + 2 мүнөт кайнатылат. Андан кийин аны сууруп алып, муздатып, дүмүр менен жаткырышат, андан кийин бир нече кайнатылган, жумшартылган жогорку жалбырактарды алып салууга болот.
Биринчи ыкма бизге 3-5 жалбырак берет. Андан кийин биз каалаган сумманы алганга чейин процедураны жана башка бир нече циклди кайталайбыз. Бул түйшүктүү жана убакытты талап кылат. Анын үстүнө, сиңирүүнүн кереги жок.
Капуста үчүн капуста микротолкундуу меште
Сиз капустаны капустага даярдоонун татаалдыгын билесиз. Микротолкундуу меш бизге кандай жеңилдик бере алат? Көрсө, микротолкундуу жалбырактарды даярдоодо жана жумшартууда эң сонун жумуш аткарат экен.
Технологиялык процессти жакшыртуу үчүн капустанын тегизделген башын алуу жакшы. Бул формада жалбырактар көбүнчө жакшы бөлүнөт, алар жалбырактуу, жалбырактарынын коюулануусу жок. Бөлүү учурунда, келечекте фарш түшпөшү үчүн үлгүлөрүн бузулбаган жана тешиксиз тандап алыңыз.
Биринчи вариант
Бул ыкма жалбырактары өтө назик болгон жаш капуста үчүн эң сонун. Капустанын башы кадимкидей эле бышырууга даярдалат: жуулат, үстүңкү жалбырактары алынат, бузулгандары алынып салынат. Эми тандалган вилкаларды сала турган казанды чыгарыңыз. Ага муздак суунун жарымын төк. Биз микротолкундуу мешке кайрылабыз. Капустанын дүмүрүн капталга коюп, күйгүзүңүз. Максималдуу кубаттуулугу 500-700 Вт болгондо меш 10 мүнөт иштеши керек. Төмөнкү режимде - 12. Андан кийин "сууга түшүүнү" уюштурабыз. Микротолкундуу мештен алып, дароо даярдалган казанга салыңыз.
Кереметтүү кубулуш пайда болот - жогорку жалбырактардын ачылышы. Эми сиздин милдетиңиз аларды базада гана кесүү. Ортоңку барактар ачылбайт, бирок ийкемдүү, ийкемдүү болуп, сыйрылып кетет. Эгерде орто дагы эле бекем бойдон калса, процедураны микротолкундуу меш менен кайталаңыз. Эми 3 мүнөт жетиштүү болот. Бардык жалбырактар бөлүнгөндө, жалбырактары четтери менен күрөшүңүз. Эгерде капуста жалбырактарынын башында чоң бөлүктөрү болсо, анда бул коюуланышын бир аз кесип алыңыз. Азыр баары даяр.
Экинчи вариант
Капустанын башын структурага зыян келтирбестен кадимки жол менен жалбыракка бөлөбүз. Андан кийин микротолкундуу табакка / идишке катмар кылып салып, ар бир баракты нымдап алабыз. Көрсө, нымдуу үймөк болот, аны биз микротолкундуу мешке эки мүнөткө жөнөтөбүз, аны мурда пластик капкак менен жаап койгонбуз. Биз жогорку кубатты күйгүзөбүз. Бул операциядан кийин табигый түрдө муздайт жана толтурса болот.
Үчүнчү вариант
Эң ылдам жолу - жеңди же бышыруучу баштыкты колдонуп баракты даярдоо. Бышыруу үчүн болгону 4 мүнөт керектелет. Капустанын башын баштыкка салып, клиптер же галстук менен бекиңиз. Биз бир нече тешик жасап, мешке жөнөтөбүз. 4 мүнөттөн кийин алып, муздак суунун астына коюңуз. Жалбырактар азыр жумшак жана сабагынан ажыратууга оңой. Эгерде, ошого карабастан, барактын негизи катаал бойдон калса, аны табакка бүктөп, микротолкундуу мешке кайталаңыз. Эки мүнөт жетиштүү болот.
Сыр кошулган капуста үчүн рецепт
Ингредиенттердин катышы капустанын килограммына эсептелген. Чочконун эти жана уй эти 600 гр (20 + 400), пияз, помидор, күрүч, каймак жана сабиз 200, сыр жана өсүмдүк майы 100 гр. Сарымсак, укроп, петрушка дагы кошулат. Туз жана калемпир татымына жараша.
Анан адаттагыдай эле: шейшепти даярдап, ороп, кууруп, мешке жөнөтүңүз. Толтуруу үчүн биз фаршты, кайнатылган күрүчтү, чөптөрдү жана пиязды колдонобуз. Соус үчүн куурулган пияз менен сабиз, каймак, сарымсак, тазаланган помидор. Соусту калың болгонго чейин кайнатыңыз. Бышыруудан мурун, толтурууну / соусту кошуп, капуста рулеттери бар формага майдаланган сырга чачыңыз.
Сунушталууда:
Sansevieria: жалбырактар ар түрдүү жана ийкемдүү бойдон калуусу үчүн
Sansevieria үй гүлдөрүн сүйүүчүлөргө "Пайк куйругу" деген ат менен тааныш. Гүл узун жалбырактардын кызыктуу түсү үчүн ушундай оригиналдуу атты алган. Узун жалбырак плитасындагы кайчылаш караңгы тилкелер жана жарык түстөр чындыгында жырткыч балыктын түсүнө окшош. Бирок сансевиериянын башка кызыктуу сорттору бар, андан кем эмес жаркыраган жана оригиналдуу. Алар жагымсыз шарттарга жана декоративдик мүнөздөмөлөргө каршылыгынан улам жабык гүл өстүрүүчүлүктө абдан популярдуу
Капуста жана бадыраңды сактоо үчүн оригиналдуу рецепттер
Консервалоо - орус элдик ашканалык салттарынын ажырагыс бөлүктөрүнүн бири. Байыркы доорлордон бери, биздин элдер ар кандай жолдор менен чоң күч менен өстүрүлгөн түшүмдү сактап калууга гана эмес, ошондой эле узак орус кышында жашылчалардын бардык пайдалуу касиеттерин максималдуу түрдө колдонууга аракет кылышкан
Жалбырактар пайда үчүн түшөт
Күз - жалбырактар түшүүчү мезгил. Бул убакта, айрыкча түшкөн жалбырактарды түшүрүү үчүн жетишерлик иштер бар. Бирок аны менен эмне кылуу керек? Көптөр муну таштанды же бир жерге өрттөө керек деп ойлошот. Бирок, түшкөн жалбырактар бакчага жана үйгө пайдалуу болушу мүмкүн. Аларды чарбада рационалдуу пайдалануу боюнча кээ бир сунуштар
Эмне үчүн капуста. Ак капуста. Уландысы
Биздин дасторкондогу негизги жашылча - ак капуста жөнүндө көптөгөн суроолор пайда болот. Бүгүн алардын айрымдарына жооп издеп көрөлү. Биз сизге үрөндүн өнүп чыгышы, кошуналардын жакшырышы, түшүм жыйноо убактысы жөнүндө айтып беребиз
Эмне үчүн капуста. Ак капуста. Баштоо
Ар бир жайдын тургуну жашылчалардан мыкты түшүм алууну, урналарды сапаттуу материалга толтурууну каалайт. Кээде элементардык агротехникалык ыкмаларды билбөө бардык жумшалган күчтү жокко чыгарат. Бүгүн биз ийгиликке карай жолдогу бир нече маанилүү пункттарды талкуулайбыз
