2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Алмурутту мүмкүн болушунча көбүрөөк сактоо үчүн, аларды сактоо эрежелерин так сактоо зарыл. Макаланын биринчи бөлүгүндө, алмуруттун узак мөөнөттүү сактоо үчүн эң ылайыктуу сорттору, ошондой эле бул жыпар жыттуу мөмөлөрдү кайда сактоо эң жакшы экени жана бул үчүн кайсы температура эң оптималдуу болору жөнүндө сөз кылдык. Эми алмурутту башка жашылча -жемиштердин жанында сактоого болобу же жокпу жана аларды кантип сактоо керектигин билүү калды
Алмурут башка жашылча -жемиштер менен бирге сакталышы мүмкүн
Ар кандай мөмө -жемиштердин жанында алмурут сактоо өтө эле керексиз - экинчиси алмурут менен мүнөздүү жытын алар үчүн гана оңой бөлүшө алат. Натыйжада, алынган алмурут начарлап, пайдалуу касиеттерин гана эмес, даамын да жогото баштайт.
Алмурутту эмне жана кантип сактоо керек
Алмуруттарды жерге топтоштуруп сактоо өтө эле керексиз, анткени алар тез чирип кетет. Ошондуктан, бул дени сак мөмөлөрдү сактоо үчүн ылайыктуу идишке кам көрүү керек. Албетте, бул үчүн тартмалар эң жакшы иштейт. Жана алмурут тынымсыз керектүү көлөмдөгү абаны алуу үчүн, бардык контейнерлерде сөзсүз түрдө кичинекей тешиктер болушу керек.
Кутучалардагы алмуруттар катмарларга салынып, ар бир катмарды саман менен жылдырат же кичинекей жыгачтын сыныктары менен чачат. Сиз алмуруттун жана кагаздын катмарын (эки же үч катмардуу), ошондой эле эмендин же клендин жалбырагын өзгөртө аласыз. Moss да ушул максатта жакшы.
Эгерде алмурут сактоого ылайыктуу кутучалар жок болсо, анда ыңгайлуу жыгач стенддерди же стеллаждарды курсаңыз болот. Трибуналар сөзсүз түрдө полдон жогору, идеалдуу түрдө он -он беш сантиметрге чейин көтөрүлүшү керек. Текчелерге келсек, алар дубалдын жанына орнотулушу керек.
Алмуруттарды куйруктары жогору даярдалган текчелерге коюңуз. Аларды ар бир катмарды саман же жоңко менен алмаштырып, бир нече катмарга салууга уруксат берилет.
Кээ бир багбандар алмуруттун түшүмүн кумда сактоону туура көрүшөт. Биринчиден, идиштин түбү кагаз менен капталат жана кагаздын үстүнө дезинфекцияланган (кылдат жылытуу менен) кум куюлат. Аны кичинекей катмарга куюу керек. Ал эми алмурут кумга салынат, алар бири -бирине тийбеши үчүн. Андан кийин, контейнер үстүнө чейин толтурулат, алмуруттун катмарлары кум катмарлары менен алмашат. Жана акырында, жогору жактан, бардык мөмөлөр кылдаттык менен кум менен капталган. Эмне үчүн бул ыкма жакшы? Кум абага алмурутка жетпейт, тиешелүүлүгүнө жараша алар кичирейбейт. Ал эми кум абадан бардык нымдуулукту сиңирип алат.
Мындан тышкары, алмурутка "газдуу чөйрөгө" мүмкүн болушунча жакыныраак шарт түзүүгө аракет кылсаңыз болот. Бул үчүн алар полиэтилен баштыктарга салынып, герметикалык түрдө пломбаланат - муну ысытылган бычактын жардамы менен жасаса болот. Каптарда эч кандай тешик жоктугун камсыз кылуу керек. Төмөнкү шартты сактоо бирдей маанилүү - баштыктарга салынган алмуруттун температурасы сактоочу жайдагы абанын температурасына барабар болушу керек. Эгер бул эрежени этибарга албасаңыз, мөмөлөр бат эле чирип кетет, анткени баштыктардын ичине ным топтой баштайт.
Ооба, эгерде алмурут аз болсо, анда аларды муздаткычта сактоо толук мүмкүн. Алмуруттун күзгү сорттору да мындай шартта беш -алты айга чейин жашай алат. Ал эми кышкы сорттору муздаткычта алты -сегиз айга чейин оңой жатып алат.
Алмурут сактоонун бардык мезгилинде жемиштер бузулган үлгүлөрдү четке кагып, убагында көзөмөлгө алынып, сорттолушу керек. Бул абдан маанилүү, анткени булганган жана чириген алмурут бүт түшүмдүн өлүмүнө алып келиши мүмкүн.
Алмурут дагы кандай формада сакталат?
Алмурут жаңы гана сакталбайт - алар эң сонун джем, консервалар жана мармелад жасоо үчүн колдонулат. Жана алар да кургатылган - кургатылган жемиштерден мыкты компотторду бышырууга болот. Баса, кургатылган алмурут бир нече жыл бою оңой сакталат.
Сунушталууда:
Килантрону кантип туура сактоо керек. 1-бөлүк
Көптөгөн кишилер кинону жакшы көрүшөт, бирок бул назик чөптү сактап калуу дайыма эле оңой боло бербейт - көбүнчө сойлоп чирип баштайт. Ошентсе да, эгерде сиз аны сактоо маселесине туура мамиле кылсаңыз, анда кинза бир нече ай бою жаңы бойдон кала берет. Анан сезон бою жаңы чөптөр менен даамдуу тамактардан ырахат ала аласыз
Килантрону кантип туура сактоо керек. 3 -бөлүк
Килантро сактоо темасын улантып, анын сакталышын улам барган сайын популярдуу болгон кагаз сүлгүдө - нымдуу жана кургак деп айтпай коюуга болбойт. Эгерде биринчи учурда жашылдар болжол менен беш -жети күнгө созулса, анда экинчи вариант аны эки -үч жумага чейин сактоого мүмкүндүк берет. Бирок, бул ыкмалардын ар бири өзүнчө жакшы, ошондуктан эки вариант тең көңүл бурууга татыктуу. Анан кайсынысын колдонууну - ар ким өзү чечет
Помидорду кантип туура сактоо керек. 3 -бөлүк
Помидор түшүмүн сактоонун көптөгөн жолдору бар жана алардын ар бири абдан эффективдүү. Макаланын үчүнчү бөлүгүндө бул даамдуу жана пайдалуу жашылчаларды эрте бышуунун жана ийгиликтүү сактоонун сырлары талкууланат. Көрсө, помидорду бүтүндөй эле эмес, кесилген түрүндө да сактаса болот экен. Ал эми начарлай баштаган помидорлорду кайра жандандыруу толук мүмкүн. Муну кантип жасоо керектиги төмөндө баяндалат
Помидорду кантип туура сактоо керек. 2 бөлүк
Жаңы, жашыл жана күнгө кургатылган помидорду кантип сактоо керек экенин билип, консерваланган жана кургатылган мөмөлөрдү сактоо боюнча маалымат менен таанышууну уланта аласыз. Помидорду муздаткычта сактоо эрежелери да этибарга алынбайт. Аларды ошол жерде кармоо сунушталбаганы менен, кээде помидорлорду муздатуу керек, андыктан мындай билим ар бир кожойке үчүн пайдалуу болот
Алмурутту кантип туура сактоо керек. 1-бөлүк
Дээрлик бардыгы ширелүү жана даамдуу алмурутту жакшы көрүшөт. Ар бир жайдын тургуну бул дени сак мөмөлөрдү мүмкүн болушунча узак убакыт бою сактоону кыялданат, ошондо жылдын каалаган убагында жаңы жыпар жыттуу алмуруттан ырахат ала аласыз. Бирок, ар бир адам бул тапшырманы аткара алат, эң негизгиси бул укмуштуудай жемиштерди сактоонун негизги эрежелерин билүү жана аларды узак мөөнөткө сактоо үчүн сортторду туура тандоо
