2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Бышкан жана ширелүү ананас баарына жагат - бул тропикалык коноктор бир гана даамдуу гана эмес, абдан дени сак. Кээде кадимки тамактар менен үстөлгө бир ананас коюу жетиштүү болот жана үйдө дароо майрамдык маанай өкүм сүрөт. Ошентсе да, баарыбыз эле тез эле сапаттуу жана ширелүү ананас тандап ала албайбыз, ал эми бул сонун мөмөлөрдү кантип сактоону айрымдары гана билишет. Бирок, бул абдан оңдоло турган нерсе
Кантип тандоо керек?
Ананас бышып жетилүү даражасын текшерүү үчүн манжаңыз менен териге жеңил басыңыз. Ширелүү жана бышкан мөмөнүн териси кысым астында бир аз кысылат, бирок бир нече секунддан кийин ал баштапкы көрүнүшүнө кайтат. Ал эми катуу ананас алар быша электигин көрсөтөт. Айтмакчы, көптөгөн кожойкелер мындай мөмө -жемиштерди алууну каалашат, алар кийин үйдө бышат. Бирок, өсүмдүктөрдүн сыртында бышкан мөмө -жемиштер толук бышкан кезде жыйналып алынган жемиштерден кескин айырмаланат.
Кантип сактоо керек?
Быша элек жемиштер бөлмө температурасында болжол менен үч күнгө калтырылат, мындан ары. Ананас тез бышышы үчүн он градуска жакын же бир аз көбүрөөк температура жетиштүү. Ошол эле учурда мөмө -жемиштерди таңгактоонун кажети жок, быша турган жерин караңгылатуу керек. Ананас жагымсыз кара тактар менен каптала баштабашы үчүн, бөлмөдө нымдуулуктун деңгээлине да кылдат көз салуу керек. Айтмакчы, бул көрсөткүч ширелүү тропикалык жемиштердин коопсуз сакталышында негизги ролду ойнойт - эч кандай учурда ал 90%дан ашпашы керек.
Ананас сактоо үчүн идеалдуу температурага келсек, ал жети -сегиз градус. Эгерде термометр бул баалуулуктардан ашса, анда жемиштер бышып, начарлай баштайт, эгер жети градустан төмөн түшсө, ананас жөн эле тоңуп калат, бул алардын эң сонун даамын жана ширелүүлүгүн жоготууга алып келет.
Тазаланбаган бышкан жемиштер муздаткычтын "сергектик зонасында" он эки күн жакшы сакталат. Анан ананас жакшы сакталуу үчүн, аларды тешиктүү кагаз менен ороп (кадимки кагазга тешик жасоого болот) жана мезгил -мезгили менен бир жагынан экинчи жакка буруп коюу сунушталат.
Муздаткычта сакталган ананас күтүлбөгөн жерден көгөрүп кетпеши үчүн, жакын жерде сакталган бардык жемиштердин абалын көзөмөлдөө керек. Эгерде тропикалык коноктор начарлай баштаган жашылча -жемиштердин жанында болсо, анда алар тез эле зыяндуу көгөрүп кетет.
Ананастарды тоңдуруңуз
Тондурулган ананас да эң сонун сакталат. Анын үстүнө тоңдуруу алардын сактоо мөөнөтүн кыйла узартат. Бышкан мөмө-жемиштерди тоңдуруп баштоодон мурун, алар тазаланат жана кичинекей тилимдерге кесилет, андан кийин кесимдер алдын ала даярдалган тамак контейнерлерине которулат жана тоңдургучка жөнөтүлөт. Эгерде азык -түлүк контейнерлери жок болсо, желим баштыктарды да колдонсо болот. Бул формада ананас төрт айга чейин мыкты сакталат, ал эми сактоо мөөнөтү алардын даамына эч кандай таасир этпейт.
Ал эми тазаланган же кесилген жемиштер жөнүндө эмне айтууга болот?
Тазаланган ананас азык пленкасы менен оролуп же полиэтилен баштыктарга салынып муздаткычка жөнөтүлөт. Эгерде мөмө мурда эле кесилген болсо, анда кесимдери бар плиталар үстүнө жабышкак пленка менен бекемделет жана муздаткычка коюлат. Бирок, эки учурда тең ананас эң көп дегенде үч күн жашай алат.
Айтмакчы, сиз кесилген ананас тутасынан жаңы жемиштерди өстүрүүгө аракет кылсаңыз болот. Эмне үчүн жок? Кантсе да, алар айткандай, аракет кыйноо эмес!
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Гиласты кантип туура сактоо керек
Таттуу алча … Ачык, ширелүү, аппетит … Бул мөмөгө таптакыр кайдыгер караган адам жокко эсе. Албетте, сиз ар дайым жаңы гиласты мүмкүн болушунча узак сактоону каалайсыз, анткени алар абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу! Тери оорулары, жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана башка оорулар - бул мөмө -жемиштин баарына чыдайт! Анда эмне үчүн аны көпкө жебейсиз?
