2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Сабиз жылмакай, ширелүү жана таттуу болгондо багбан кандай сүйүнөт! Бирок, бул дайыма эле биз каалагандай боло бербейт. Кээде жашылча жерден "буту менен" чыгат же даамы ачуу болот. Мындай түшүмдүн кемчиликтеринен кантип сактануу керек?
Сабиз эмне үчүн "буту" өсөт?
Сабиздин топуракта бутак башташынын негизги себеби тамыры өсүмдүктөрдүн тамырынын бузулушу. Жана зыянкечтер жашылчага гана эмес, сабиздин керебеттерин туура эмес иштетүү менен бактын өзүнө да зыян келтириши мүмкүн.
Биринчиден, сабиздин аюунун зыянынан сак болушуңуз керек. Көчөттөр жерден 5 см бийиктикте пайда болгондо, бул жутунчу зыянкеч төшөктө үстөмдүк кыла баштайт, ал эми ал тамырлардын учтарын жеп жатат. Мындай таасирден тамыры бутактай баштайт. Ынталуу багбан паразиттин бар экенин байкабай да калышы мүмкүн, анткени аюунун жана анын личинкаларынын кыймылын дайыма бакчадан табуу мүмкүн эмес жана көчөттөр али соолуй элек. Ошондуктан, аюуга каршы анын жашоосунун зыяндуу жемиштери көзгө көрүнбөгөнгө чейин күрөшүү үчүн чараларды көрүү керек: жемдерди жайып, сайттын тазалыгын көзөмөлдөп туруу.
Сабизин багууда аюудан жана башка кемирүүчү мителерден кем эмес зыянды багбан өзү келтириши мүмкүн. Мисалы, бул этиятсыз бошоңдоо менен болот. Ошондой эле, алар суюлуп баштаганда коюу көчөттөрдө болот. Коңшу өсүмдүктөрдүн тамырлары бири -бирине чырмалышып, жулунганда үзүлүп кетиши мүмкүн.
Жайкы тургун да таңуу иштерин жүргүзүүдө өтө этият болушу керек. Эгерде сиз көрсөтмөлөрдү аткарбасаңыз, дозасы менен ашыкча колдонсоңуз, тамырларды күйгүзүп аласыз жана мындай бузулуулардан алар да бутактай башташат.
Сабиздин даамы эмне үчүн ачуу?
Ачуу даам ар кандай себептерден улам тамырдын түшүмүндө пайда болот. Кетүүгө келсек, сабиз жердин бетинде жылаңач "ийиндерин" көрсөтпөй турганына ынануу керек. Мындан көрүнүп тургандай, чокулары жашыл болуп, бүт тамыр өсүмдүгүнө ачуу даам берет. Ошондуктан, сабизди кысып же керебеттерди мульча катмарынын астына жашырып коюу керек.
Түшүмдү жерге ашыкча чачпоо дагы маанилүү. Түшүм кечигип калганда сабиз "сакал" менен өсүп чыгат. Бул ак соргуч тамырлары табият тарабынан кыш бою тамырдын түшүмүнө жардам берүү үчүн иштелип чыккан. Ал эми сабиз төшөктө көпкө туруп, суук боло баштаганда, бул алар үчүн кышка даярдануу керек деген сигнал. Жана бул процесс ачуу даамга себеп болгон заттардын синтези менен коштолот. Эсиңизде болсун, алгачкы сорттор бул механизмдерди тезирээк иштетет.
Бул арада сабиз дагы эле төшөктө, аларды мителерден коргоо керек. Эгерде сабиз чымынынан жабыркасаңыз, жашылчанын даамы ачуу болот. Паразит бакчаңызга жумуртка таштап кетпеши үчүн, жерди мульчировкалоо сунушталат. Сабиз менен пиязды бирге отургузуу сабиз чымын чаташтырууга жардам берет. Баса, бул тандем пиязды пияз чымындарынан да коргойт.
Сабиз жыйналып, даамы сонун болгондо, аны сактай билүү керек. Анткени, ылайыксыз шарттарда сактаганда сабиздин даамы да начарлайт. Эгерде сиз аны нымдуу бөлмөдө кышка калтырсаңыз, бул ак же боз чирик, фомоз сыяктуу грибоктук оорулардын өнүгүшүнө жагымдуу шарт. Грибоктун өсүшү да ачуу даамдын пайда болушунан кабар берет.
Ал эми келечекте, оорулардын пайда болуу коркунучун азайтуу жана ачуу даамдан сактануу үчүн, отургузуу үчүн тандалган сорттун кызыкчылыгын билүү керек жана кычыткыга чыдамдуу жана башында таттуусунукуна ээ болгон сортторду сатып алуу керек. Эгерде уруктун келип чыгышын билбесеңиз, мындай сабизден урук чогултпаганыңыз оң. Эгиндин даамы жакшы болсо да, ал гибрид болушу мүмкүн жана анын тукуму энелик сапаттарды кайталабайт.
Сунушталууда:
Өз газонуңузду кантип кооз кылуу керек: 5 кеңеш
Жайкы коттедждин кооздугу сайттын ээсинин туура аракеттеринен көз каранды. Ар ким эле газонду эң жакшы абалда кармоону билбейт. Газон чөп кам көрүү үчүн негизги пункттарды карап көрөлү
Shrovetide үчүн куймак үчүн даамдуу кошулмалар
Жаркыраган жана шаңдуу Масленица майрамы жакындап калды. Ал өзүнүн жүрүшүн байыркы доорлордон баштап баштаган жана азыркыга чейин алардын ырымында славян мифологиясында сүрөттөлгөн бир катар элементтерди сактап калган сүйүктүү майрамдарынын бири. Куймак Shrovetideдин негизги атрибуту деп аталат. Алар жаңы 2018 -жылы 12 -февралдан 18 -февралга чейин созула турган Масленица жумасында даярдалат. Бал, үй каймак же джем менен куймак - бул актуалдуулугун жоготпой турган өзгөрүлгүс классика
Сабизди жыйноонун жана сактоонун назиктиги
Сентябрдын келиши менен сабизди жыйноо жана сактоо ыкмалары жөнүндө ойлонууга убакыт келди. Тамыр түшүмүнүн узактыгы жана сактоо шарттары көбүнчө аны өстүрүү шарттарына, ошондой эле түшүм жыйноо мезгилине көз каранды. Сабиз куурап, чирип кетпеши үчүн эмне кылуу керек?
Ашкабакты чоң жана даамдуу кылуу үчүн
Мен ашкабактын чоң жана даамдуу болушун каалайт элем. Бул баланска кантип жетесиз? Бул максаттарга эч кандай зыян келтирбестен, ошол эле учурда жетүүгө жардам бере турган сырлар бар
Картошканы жагымсыз даамдуу кылуу үчүн
Эрте картошка отургузуу убактысы жакындап калды. Жана биз, албетте, мол түшүм гана эмес, даамдуу, аш болумдуу жана дени сак продукт алууну күтөбүз. Тилекке каршы, биз дайыма эсептеп жүргөн сапаттарды ала бербейбиз. Бирок сиз чынында эле картошканын күкүмдүү, жыпар жыттуу болушун каалайсыз! Бирок буга таасир этүү биздин күчүбүздө. Тубар суу болуп калбашы үчүн кандай шарттарды сактоо керек?
