2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Ар бир багбандын айыл жериндеги түшүмүн сактай турган жертөлөсү жок. Дача ээси бул учурда эмне кылат? Албетте, түшүмдү үйгө, шаардын батирине алып келет. Бул учурда, картошка, адатта, "жайкы дача кармоо үчүн" эң бай болуп калат. Анын башка ийгиликтүү жана тажрыйбалуу жай тургундары бакчадан каптарды чогултушат. Картошканы кайда жана кантип сактоого болот, алар жазга чейин сырткы көрүнүшүн жана сапатын сактап калат?
Көбүнчө батирдеги түшүмдү эмне кылабыз?
Көбүнчө жайкы тургундар батирдин ашканасына картошка салынган баштыктарды түртүп салышат (гардеробго, чечинүүчү жайга), керебеттин астына коюшат жана балконго келишет. Белгилүү болгондой, картошканы ийгиликтүү сактоо үчүн абанын температурасы өзгөрүүсүз "погребге" муктаж, ал алты градустан жогору эмес жана экиден төмөн болбошу керек, антпесе картошкалар жөн эле тоңуп калат, ал эми жогорку температурада алар өнө баштайт жана бырыш түшө баштайт.
Квартирада картошка мындай туруктуу температура менен кампада да, керебеттин астында да камсыздалбай турганы анык. Эмне кылыш керек? Ошентсе да, биз лоджияда же балкондо картошка сакталган жерге болгон көз карашыңызды токтотууну сунуштайбыз. Бул жерде сиз картошканы муздактык менен камсыздай аласыз, бул анын түйнөгүн сактоо үчүн абдан маанилүү.
Картошканы лоджияда сактайбыз
Лоджиядагы картошканын негизги милдети - кышында сактоо үчүн кылдат жылуулоо. Абдан жөнөкөй вариант - ар бир кап картошканы аба өтпөй турган пахта жууркан менен ороо.
Дагы бир жолу - балкондо жашылчаларды сактоо үчүн изоляцияланган кутуча куруу, ага туруктуу температураны сактоо системасы орнотулган, мисалы, электр тармагынан иштөөчү жылытуучу лампаларды колдонуу. Бул вариантта эң негизгиси - картошканын лампалардын жарыгы менен байланышуусуна жол бербөө. Жарык тийгенде картошка жашыл болуп башташы мүмкүн, бул анын курамында уулуу зат меланин пайда болгонун билдирет. Сиз мындай картошканы жей албайсыз. Жарыкты өткөрбөгөн тунук эмес кездемелер картошканы жарыктан жабууга жардам берет. Бул вариант, албетте, мындай погреб үйүн кура ала турган усталарга ылайыктуу.
Мурунку версия сапатына кадимки фен менен "бекемделиши" мүмкүн, аны ичине салып, маал -маалы менен күйгүзүп туруу керек. Чач кургаткыч катуу суукта картошкага жылуу аба чачып, аны желдете алат, бул болсо тамырларды жакшы сактап калат.
Үчүнчү вариант. Татаал эмес, бирок эки жыгач кутуну кулата алышыңыз керек. Эгер балка менен мыктар колуңузга жакшы кармабаса, кутуларды сатып алсаңыз болот. Бирөөнүн көлөмү мурункусуна караганда бир аз кичине болушу керек. Экинчи кутуну биринчисине салыш керек, жана үңкөк же башка изоляцияны, эң жакшысы табигый материалдан, алардын ортосундагы аралыкка куюу керек. Эки кутунун ортосундагы аралык кеминде он сантиметр экенин тактаңыз, антпесе бул пайдасыз көнүгүү. "Негизги" чоң кутунун түбүнө жылуу кездеме, эски жууркан же жууркан төшөө керек. Кургатылган картошка үстүнкү суурмага куюлганда, үстүндөгү эки тартманы да жууркан менен жылуулоо керек болот. Бул даярдык менен картошка балкондо тоңбойт, минус 15 градуста да.
Лоджияда картошканы кыш мезгилинде жана эски муздаткычта сактай аласыз. Акырында, жашылчаларды балконго сактоо үчүн атайын изоляцияланган кутуну дүкөндөн сатып алса болот.
Картошканы сактоо боюнча кошумча кеңештер
Картошка бир гана картошка ооруп, чирип калса, түшүмдүн бардык партиясын жуктуруу өзгөчөлүгүнө ээ. Андыктан, аны кичинекей партиялар менен балконго сактап, кыштын жылуу күндөрүндө жашылчаларга зыян келтирилген жокпу, ушул кичинекей партияларды иреттеп, карап чыгыңыз.
Төмөнкү кеңеш бардык жайкын тургундарга жана жер усталарына белгилүү. Бирок, картошканы казып жатканда, аны сактоодон мурун жакшылап кургатуу керек экенин жаңы баштагандарга эскертип коюу керек. Жашылчалар ачык жерде эмес, сыртта жана көлөкөдө кургатылат.
Түшкү тамакка бир нече жашылчаларды алуу үчүн изоляцияланган картошканын партиясын дагы бир жолу ачпоо үчүн, жок дегенде жарым кап картошканы үйдө, ашканада, мисалы, курулган шкафта сактаңыз. Негизгиси - ашкана бурчунун бул бөлүгү мештен алыс.
Сунушталууда:
Картошканы отургузуудан мурун кантип туура өстүрүү керек?
Картошка - эң популярдуу бакча өсүмдүктөрүнүн бири, ансыз жасай албайсыз! Ал эми жок дегенде бир жолу өстүргөндөрдүн баары жакшы түшүмдүн ачкычы өсүмдүктүн тамырынын жардамы менен жүргүзүлүүчү отургузуу материалын сапаттуу даярдоодо экенин жакшы билишет. Тилекке каршы, даярдалбаган картошка түптөрү менен жогорку түшүм алуу мүмкүн эмес, эгер күтүлбөгөн жерден түшүм сизге жакса, анда бул жөн гана кокустук жана башка эч нерсе эмес! Ошентип, кантип туура өстүрүү керек
Таттуу картошканы кантип туура сактоо керек
Таттуу картошка, таттуу картошка катары белгилүү, дагы эле экзотикалык тамыр жашылча биз үчүн. Ошентсе да, ал дүкөндүн текчелеринде көп кездешет жана барган сайын көп адамдар бул уникалдуу жашылчанын пайдасы жөнүндө жазышат. Ошентип, биз акыры аны сатып алууну чечтик, бирок биз аны кантип туура сактоо керек деген суроого туш болобуз. Ошентсе да, бизде термофилдүү таттуу картошканы сактоо боюнча азырынча тажрыйбабыз аз
Картошканы кантип сактоо керек
Келгиле, картошканын сакталышына эмне таасир этерин жана үйдө сактоо мөөнөтүн кантип көбөйтүү керектиги тууралуу сүйлөшөлү. Сактоону болжолдоо үчүн тандалган тамыр өсүмдүктөрүн текшерүү үчүн "партия" ыкмасын карап көрөлү. Узак мөөнөттүү сактоо үчүн картошканын сорттору да бул жерде көрсөтүлгөн
Картошканы кантип туура сактоо керек. 2 бөлүк
Бир караганда, картошканы сактоо процедурасы, чынында, жоопкерчиликтүү мамилени жана белгилүү бир билимди талап кылат окшойт. Көпчүлүк жайкы тургундар картошка эгиндерин сактоодо жөнөкөй жана тажатма каталарды кетиришет, мунун натыйжасы жегенге жарактуу түйнөктөрдүн санынын кыйла азайышы болуп саналат. Мунун алдын алуу үчүн картошканын түшүмүн жакшы сактоонун негизги нюанстары менен таанышуу керек. Алар айткандай, алдын ала эскертүү - бул билек
Картошканы кантип туура сактоо керек. 1-бөлүк
Дээрлик бардык адамдар картошканы ырахаттануу менен жешет. Сейрек кездешүүчү той ансыз деле болот: картошка бышырылат, шорпого салынат, чын жүрөктөн жасалган салаттарга жана негизги тамактарга салынат, андан даамдуу закускалар жасалат. Биз картошканы үстөлүбүздө жылдын кайсы убагында болбосун көрүүгө көнүп калганбыз. Ал эми кышында майдаланган картошканы жеш үчүн анын туура сакталышына кам көрүү керек. Эгер бул маселеге туура мамиле кылсаңыз, картошканы жаңы сезонго чейин үнөмдөө кыйын болбойт
