2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Иерусалим артишоку (лат. Helianthus tuberosus) - Asteraceae үй -бүлөсүнүн күн карама тукумундагы көп жылдык тубар өсүмдүктөрдүн бир түрү. Башка ысымдар - күн карама, топурак же Иерусалим артишоку. Завод өзүнүн атын Тупинамбас индейлеринин урматына алган, алар менен бирге өсүмдүктүн түйнөгү Европага келген. Артишоктун мекени Түштүк жана Түндүк Америка. Россияда алар падышанын тушунда завод жөнүндө билишкен - Алексей Михайлович Романов.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Иерусалим артишоку-күчтүү, тамыр системасы жана жер астындагы бүчүрлөрү бар, бир жылдык же көп жылдык өсүмдүк, анын үстүндө ак, сары, кызгылт же кызыл түстөгү алмурут сымал, сүйрү сүйрү же фузиформдуу түйнектер пайда болот. Түп тамырынын салмагы 10-90 г чейин өзгөрөт. Сабагы жашыл, тик, бир аз тыгыз, бүт бетинде түктүү, кыска катуу түктүү, бийиктиги 40-400 см, үстүңкү бөлүгүндө бутактуу.
Жалбырактары майда, тиштүү. Төмөнкү жалбырактар карама-каршы, корд-жумуртка же жумуртка сымал, үстүңкүсү кезектешкен, ланцет же сүйрү-жумуртка. Гүлдөрү түтүктүү жана четки, себеттерге чогултулган, диаметри 2-10 см. Чек гүлдөрү псевдо-лигат, алтын сары, түтүкчө-сары, бисексуал. Мөмөсү - ачен. Артишок август-сентябрда гүлдөйт, мөмөсү сентябрь-октябрда бышат. Сыртынан, өсүмдүк күн карама окшош.
Иерусалим артишоку суукка каршылыктын күчөшү менен мүнөздөлөт. Көчөттөр суукка -4Ске чейин, бойго жеткен өсүмдүктөр -7Ске чейин туруштук бере алышат. Иерусалим артишоку кыска күндүк өсүмдүк катары классификацияланган. Төмөн температураларда жана узак күндөрдө, түптөр абдан жай пайда болот, өсүмдүк күчтүү вегетативдик массага бардык күчүн жумшайт.
Өстүрүү шарттары
Иерусалим артишоку топурактын шарттарына ылайыксыз, туздуу баткактарды кошпогондо, каалаган топуракта эркин өсө алат. Терс кургак топуракка, айрыкча бүчүр байлап, түптөлүү мезгилине тиешелүү. Маданият топуракты сууга чыдабайт. Айдалуучу жана терең айдоо катмары бар кумдуу жана саздак топурактар оптималдуу. Участоктор жакшы жарыктандырылган, жарык көлөкөгө тыюу салынган эмес.
Жерди даярдоо жана отургузуу
Маданиятты өстүрүү үчүн жер күзүндө даярдалат: жер кылдаттык менен казылып, органикалык жер семирткичтер, мисалы, гумус, 1 чарчы метрге 5-10 кг өлчөмүндө колдонулат. м. Жаз мезгилинде кырка тоолор жумшартылып, суперфосфат жана жыгач күлү менен азыктандырылат. Кислоталуу топурактар алдын ала акиташты талап кылат.
Иерусалим артишоку негизинен түйнектер менен, азыраак кесүү менен көбөйөт. Түбү картошканы отургузуу принциби боюнча май айынын башында отургузулат. Отургузуунун тереңдиги - 12-18 см (тамырдын өлчөмүнө жараша). Тешиктердин ортосундагы аралык болжол менен 90-100 см, катар аралыктары 70-80 см болушу керек. Эгерде жер казуу учурунда жер семирткичтер колдонулбаса, алар ар бир тешикке куюлат.
Care
Жайдын башында, өсүмдүктөр чачырайт. Бул жол -жобо Иерусалим артишокунун жатакана каршылыгын жогорулатат. Бийик үлгүлөр казыкка байланат, антпесе шамалдын шамалынан да сынып кетиши мүмкүн. Экинчи hilling өсүмдүктөр 60-70 см бийиктикке жеткенде жүргүзүлөт. Жаш өсүмдүктөр үзгүлтүксүз сугарылат, андан кийин сугаруу кургакчылык учурунда гана жүргүзүлөт.
Бул нымдуулуктун жетишсиздиги түйнектин өнүгүшүнө зыян экенин эстен чыгарбоо керек. Маданият тамактандырууга оң көз карашта. Кедей топурактарда Иерусалим артишокун үч жумада бир жолу муллин суюк эритмеси же тооктун кыгы менен азыктандырышат. Келечекте өсүмдүктөргө кам көрүү отоо чөптөрдөн жана тайыз хиллингден турат.
Түшүм жыйноо
Түшүм жыйноо кеч күздө жүргүзүлөт. Чоңураак тамырларды казышат, бирок сактабашат, бирок ошол замат жешет. Иерусалим артишокунун тамырлары абдан ширелүү, ушул себептен алар абдан тез чирийт. Биринчи жылы түшүм сумма менен ээлерин кубандырбайт, кийинки жылдары ар бир үлгүдөн 6-8 кг алышат.
Сунушталууда:
Сайтта Иерусалим артишокун өстүрүү
Иерусалим артишоку - бул туура кам көрүү менен ар бир мезгилде туптун абдан катуу түшүмүн алууга жөндөмдүү, таптакыр жөнөкөй маданият. Тамыр өсүмдүктүн мекени Түндүк Америка, ал эми Россияда биринчи жолу 18 -кылымда пайда болгон. Бул укмуштуу өсүмдүк башкача аталат: Иерусалим артишоку, чопо алмурут, күн тамыры. Сырткы көрүнүшү боюнча, дарылык касиетке гана эмес, сонун даамга ээ болгон бул кереметтүү өсүмдүктүн тамырлары имбирдин тамырына окшош
Иерусалим артишоку - Түбөлүк күн карама
Жашоо шарттарына көнбөгөн жайкын тургундар көбүнчө артишокту отоо чөптөргө теңешет жана андан ырайымсыз түрдө кутулушат. Эгерде алар анын түйнөгүнүн пайдалуу касиеттери жөнүндө билишсе, балким, алар ага жагымдуу болмок
Stachis же кытай артишоку
Жүз жыл мурун бул жашылчанын түйүндөрү жашылча дүкөндөрүндө үзгүлтүксүз болгон. Өнөр жай беш жылдык пландарынын ысыгында көптөгөн айыл чарба өсүмдүктөрү, анын ичинде "стахис" же "кытай артишоку" деп аталган жашылчанын түшүмү жоголду. Бүгүн стахиске көзүн бурган багбандар көбөйүүдө. Балдар жаңы тамырларды жегенге кубанышат. Жашылчанын курамында крахмалдын жоктугу диабет үчүн жагымдуу кылат
Укмуш гибриддер. Иерусалим артишоку. Өстүрүү
Акыркы кездеги асыл тукум иш алдыга чоң кадамдарды жасады. Түр аралык өтүүнүн гибриддери көбүрөөк пайда боло баштады. Бул тенденциянын жаркын өкүлү - артишок. Мындай сырдуу ысымдын артында кандай өсүмдүк катылган? Аны кантип өстүрүү керек? Биз бардык суроолорго жооп бергенге аракет кылабыз
Укмуш гибриддер. Иерусалим артишоку. Таанышуу
Илимпоздор Иерусалим артишокун жана күн карама гибридин Иерусалим артишоку деп аташкан. Уникалдуу өсүмдүк ата -энесинен эң жакшы сапаттардын баарын чогулткан. Өткөн кылымдын кыркында жаратылган, бүгүнкү күндө дагы айыл чарбасында колдонулат. Бул маданияттын баалуу сапаттары кайсылар?
