2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Vigna (лат. Vigna) - буурчак тукумундагы чөп өсүмдүктөрдүн бир уруусу. Уруктун 100 түрү бар. Өсүмдүктөр сырткы көрүнүшү боюнча төө буурчакка окшош, бирок стипендия жана гиноцийдин түзүлүшү менен айырмаланат. Урук Пиза шаарында жайгашкан Ботаникалык бактын башчысы болуп иштеген италиялык окумуштуу жана ботаник Доменико Вигинин урматына аталган. Жакында, төө буурчактын азиялык түрлөрү, тагыраагы маш буурчак, адзуки жана урд түрлөрү дайындалды.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Vigna - тик же сойлоп жүрүүчү чөптүү өсүмдүк. Жалбырактары үч учтуу, тиштүү. Гүлдөрү сары, көк, ак же кызгылт көк түстө, расемоза гүлдөрүндө чогултулган. Мөмө - бул төө буурчак, иш жүзүндө төө буурчактын мөмөсүнөн айырмаланбайт, бир гана айырмасы - ийин пышактын көлөмү (плечка - үрөн менен буурчактын клапаны). Кээде ийин пышактын узундугу 1 мге жетет. Көп өлкөлөрдө уй буурчак жашылча, тоют, дан жана жашыл кык өсүмдүгү катары өстүрүлөт. Коке өзгөчө Кытайда популярдуу, ал тамак -ашка жана дарылык өсүмдүк катары колдонулат. Бүгүнкү күнгө чейин, кочкордун спаржа формалары өстүрүлдү, алар азиялыктар арасында өзгөчө мааниге ээ болушту.
Көрүүлөр
Россиянын борборунда багбандар үчүн эң кызыктуусу япон жана кытай виньялары. Бир өсүмдүктөн, өстүрүү үчүн жагымдуу шарттарда жана кылдаттык менен багууда төрт килограммга чейин жашыл буурчак алууга болот. Эки түр тең мөмө пайда болгонго чейин окшош. Мөмө пайда болгон мезгилде гана айырмачылыкты таанууга болот. Эки түрдөгү гүлдөр кызгылт көк түстө, эрте менен гүлдөйт, кечинде күрөң-сары түскө ээ болуп, кийин жабылат. Участокто нокоттун бир нече түрүн өстүрүүдө анын жайгашкан жерин эске алуу маанилүү, анткени маданият өзүн-өзү чаңдаштырат жана аны кайчылаш чаңдануудан коргоо үчүн сорттун тазалыгын сактоо максатка ылайыктуу. түрдү бактын ар кайсы тарабына отургузуу.
Жапон уйунун буурчагын өстүрүү
Жапон уйу азыр кыска мөөнөттүү өсүмдүк болгондуктан, аны Москва жана жакынкы региондордун климатында өстүрүү жагынан эң "кыйын" деп эсептешет жана аны ачык талаада өстүрүү керек. Ошондуктан, Түштүк Уралдын, Хабаровск облусунун жана кээ бир Сибирь региондорунун климаты түр үчүн оптималдуу. Жапон уйу орто зонада августта - сентябрдын башында түшүм бере баштайт. Эрте түшүм алуу үчүн түшүм күнөсканаларда өстүрүлөт. Болжолдуу вегетация мезгили 120-150 күн, себилгенден баштап бышканга чейинки так убакытты атоо кыйын.
Кытай уйунун буурчагын өстүрүү
Vigna Chinese, япондон айырмаланып, анча кызык эмес. Вегетация мезгили 60тан 90 күнгө чейин. Күзүндө өстүрүү үчүн участок даярдалат: топурак күрөктүн толук найзасы менен казылат, чириген кык жана суперфосфат кийилет. Жазында кырка тоолор жумшартылып, калий жана азоттук жер семирткичтер менен азыктандырылат. Агрономдор уй булосу тамыр системасы бекер азотту өздөштүргөндүктөн 50-60% га азот жер семирткичтери менен камсыз кылат деп ырасташат, бирок иш жүзүндө баары анча жылмакай эмес. Азоттун жоктугунан өсүмдүктөр мөөнөтүнөн мурда саргайып баштайт, өсүүсү токтойт, төө буурчак мөөнөтүнөн мурда бышып, кичирейет. Уруктар майдын аягында үч катар же тасма ыкмасы менен себилет. Үрөндүн тереңдиги 4-5 см. Чийиндердин аралыгы 25-30 см, ленталардын ортосунда-45-50 см, өсүмдүктөрдүн аралыгында-10-12 см. Биринчи жолу эгин фольга менен капталган, үзгүлтүксүз нымдалат жана желдетилет.
Care
Кокенин дээрлик бардык түрлөрү колдоого муктаж. Колдоолор линия боюнча орнотулган. Өсүмдүктөр өсүү учурунда күчтүү жашыл масса пайда кылаарын эске алуу маанилүү, ошондуктан таянычтар абдан күчтүү болушу керек. Вегетация мезгилинде винья үзгүлтүксүз отоо чөптөрдү, линиялардын ортосундагы топуракты жана сугарууну талап кылат. Топуктуу эки жолу жүргүзүлөт: биринчиси - себүү учурунда, экинчиси - мөмө пайда болгондо. Мөмө терүү энелик без пайда болгондон 10-12 күндөн кийин жүргүзүлөт. Эгер үзгүлтүксүз түшүм алсаңыз, өсүмдүктөр жаңы жемиштерди түзүүдө активдүү болушат.
Сунушталууда:
Vigna Caracalla
Vigna Caracalla буурчак тукумуна кирүүчү көп жылдык өсүмдүк. Кээде бул өсүмдүк португал тилинен атын которуу менен түшүндүрүлгөн жүзүм үлүлү деп да аталат. Мындан тышкары, өсүмдүктү төмөнкү аталыштарда тапса болот: тыгындар гүлү жана үлүл жүзүм.
Vigna - спаржа буурчактары
Жашылчалар адамдын тамактануусунда башкы ролду ойнойт. Алар минералдардын жана витаминдердин маанилүү булактары катары кызмат кылат жана буурчак өсүмдүктөрү толук белокторго бай. Акыркы жылдары, багбандардын көңүлүн быша элек формада диеталык продукт катары колдонулуучу спаржа чөбү тартты. Бул маданияттын айыктыруучу таасири жөнүндө да аз эле адам билет