2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Сулунун тамыры - жашылча маданияты; Asteraceae же Asteraceae үй -бүлөсүнүн тамыр өсүмдүгү. Заводдун мекени Жер Ортолук деңизи деп эсептелет. Ошондой эле ал жерде активдүү түрдө өстүрүлүп, кулинардык жана дарылык максаттарда колдонулат. Аз өлчөмдө сулунун тамыры Батыш Европада, Балтика өлкөлөрүндө жана Америка Кошмо Штаттарынын кээ бир аймактарында өстүрүлөт. Россияда өсүмдүктүн эң жакын туугандары өстүрүлөт - бул шалба эчки жана чыгыш эчки.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Сулунун тамыры-эки жылдык өсүмдүк, ал жашоосунун биринчи жылында 20-25 см узундуктагы конустук тамырдын таттуу даамын жана розеткасы боз-жашыл ланцет жалбырагын түзөт. Тамыр түшүмүнүн төмөнкү бөлүгү көптөгөн бутактары менен жабдылган, ошондуктан өсүмдүк бул атка ээ болгон.
Экинчи жылы, өсүмдүктөр Asteraceae үй-бүлөсүнүн бардык өкүлдөрүнө же Compositaeге мүнөздүү себеттерге чогултулган кызгылт көк же көк гүлдөр менен бийиктиги 150 смге чейин тик гүлдүү сабактарды түзөт.
Үрөндөр таяк сымал, үлпүлдөк чокуларга ээ, анын аркасы менен шамал алыс аралыктарга алып жүрөт. Үрөн 2-3 жыл жашоого жөндөмдүү бойдон калат, кийинчерээк аларды колдонуу сунушталбайт. Июнь-июлда эчкинин сакалы гүлдөйт, мөмөлөрү август-сентябрда бышат.
Өстүрүү шарттары
Сулунун тамыры - бул жердин шартына да, жайгашкан жерине да өзгөчө талаптар койбогон өсүмдүк. Маданият начар жана кургак топуракта деле көйгөйсүз өсө алат, бирок ширелүү жана чоң жемиштердин түшүмдүүлүгү түшүмдүү, ийилчээк, жакшы газдалган жана нымдалган учурда гана алынат. Ал күчтүү кислота жана оор чопо топурактарды кабыл албайт.
Себүү
Эчки сакалы эрте жазда же күзүндө себилет. Сиз канчалык эрте сепсеңиз, ошончолук ынтымакта көчөттөр пайда болот. Үрөндөр кадимки жол менен 15-30 см аралыкта себилет. Эгин себүү алдында үрөн 15-18 саат бою эпин эритмеси менен иштетилет жана чым же гумусту 1:10 катышында аралаштырат. Киргизүү тереңдиги 2 см.
Себүү үчүн учурдагы же мурунку жылы жыйналган жаңы үрөндөрдү колдонуу сунушталат. Көчөттөрдө 2-3 чыныгы жалбырактын пайда болушу менен эгиндер суюлуп, өсүмдүктөрдүн ортосунда 10-15 см аралык калтырылат. Өтө коюу көчөттөр тамыр өсүмдүктөрүнүн пайда болушуна таасирин тийгизет, алар майда жана кургак болот.
Сулунун тамыры үчүн топурак күзүндө даярдалат: топурак казылып, хлордуу калий (чарчы метрге 30 г) жана суперфосфат (чарчы метрге 25-30 г) кошулат. Жазында кырка тоолор жумшартылып, аммиак селитрасы (30 г) же карбамид (15 г) менен азыктандырылат.
Care
Сулунун тамырына кам көрүү өзгөчө кыйынчылыктарды жаратпайт. Сабакка жакын зонанын топурагы системалуу түрдө 3-5 см терендикте жумшартылып, тамыр өсүмдүгү өскөн сайын 14 смге чейин көбөйөт. Себүүдөн кийинки алгачкы үч жума, кийинчерээк узакка созулган кургакчылык учурунда мол сугаруу жүргүзүлөт.
Нымдуулукка болгон муктаждык тамыр өсүмдүктөрүнүн пайда болуу фазасында жогорулайт. Маданият тамактандырууга жакшы жооп берет, отун күлү жана коровяктын эритмеси (1: 5) же тооктун кыгы (1:10) менен азыктандыруу менен эң сонун жыйынтыктар берилет. Мөөнөтүнөн мурда бошотулган өсүмдүктөр алынып салынат.
Маданият зыянкечтерден жана илдеттерден жабыркабайт. Ага чанда гана салат жалбырактары, кенчи чымындары, шалбаа көпөлөктөрү, ошондой эле боз жана ак чириген жана мамык көгөрөт. Алар менен күрөшүү үчүн уруксат берилген инсектициддерди жана чөптөрдүн маанайын колдонуңуз.
Түшүм жыйноо
Сулунун тамыры өтө кылдаттык менен тазаланат, тамыр жемиштерге зыян келтирүү мүмкүн эмес, анткени алардан сүттүү шире агып чыгат. Тамыр өсүмдүктөрү начар сакталат, ошондуктан алар зарылдыгына жараша алынып салынат, акыркы жыйноо туруктуу үшүк башталардан бир нече күн мурун жүргүзүлөт. Ар бир катардын жанында оюктар тамырдын тереңдигине чейин казылат, андан кийин чокулары менен тартылып, кийин алынып салынат. Тамыр өсүмдүктөр нымдуу кум толтурулган кутуларга салынып, жер төлөдө жана жер төлөдө сакталат.
Сунушталууда:
Zhgun-ayan тамыры
Zhgun-ayan тамыры Umbelliferae деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Cnidium ajanense (Reg. ex Til.) Drude. Аяндык аркан-тамырдын үй-бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот:
Сулунун ооруларын кантип тааныса болот?
Сулу өстүргөн ар бир адам эртеби -кечпи бул түшүмдүн ар кандай ооруларына дуушар болот. Бирок, туура "диагноз" коюу көбүнчө абдан көйгөйлүү. Бул тапшырманы жеңилдетүү үчүн эң көп таралган оорулардын негизги симптомдору менен таанышуу керек. Анан чаңдуу жана капталган түтүндү же таажы датын сабактан айырмалоо кыйын болбойт
Сулунун тамыры. Дарылык касиеттери
Батыш өлкөлөрүндө (Франция, Италия, Түндүк Америка) кадимки эчки (сулунун тамыры) талаада чоң көлөмдө өстүрүлөт. Көптөгөн ресторандар тамыры жашылчаларды сатып алышат, өзгөчө даамы бар диеталык тамактарды даярдашат. Кайнатканда жаңы устрицаларга же назик балыктарга окшош болот
Сулунун тамыры же жашылча устрицасы
Латынча tragopogon илимий дүйнөдө гана белгилүү, эки сөздөн турат, орусчага "эчкинин сакалы" деп которулат. Узак убакыттан бери Россияда бул өсүмдүк шайтан сакал же эчки сакал деп аталган. Уругу быша элек себеттер алыстан эчкинин сакалына окшош, жалбырактары пиязга окшош. Бул сырдуу маданият деген эмне?
Сулунун тамыры. Өстүрүү
Сулунун тамырын өстүрүү технологиясы, агротехникалык жактан кыйын эмес, аны өстүрүү үчүн жагымдуу түшүм кылат. Дени сак витаминдер бул сонун өсүмдүккө дагы бир кошумча кошот. Биз трагопогон өстүрүүнүн жөнөкөй ыкмаларын үйрөнөбүз