2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Ийилген пияз (лат. Allium obliquum) - пияз тукумунун пияз тукумунун өкүлү. Бул көп жылдык чөп өсүмдүктөрү менен көрсөтүлгөн. Табигый шарттарда Россиянын Европа бөлүгүндө, Орто Азияда, Монголияда, Кытайда жана Румынияда өсөт. Типтүү жерлери - шалбаалар, талаалар, токойлуу жерлер жана токой боорлору. Өсүмдүктүн башка аттары тоо сарымсак же уккун пиязы. Ийилген пияз - негизинен декоративдик максаттар үчүн колдонулган пияздын салыштырмалуу жаңы жана келечектүү түрү.
Мүнөздүү маданият
Кыйылган пияз-бир узун жумурткачалуу бадалчасы бар, диаметри 2-4 см жеткен чөптүү өсүмдүк. Пияздын кабыктары кызыл-күрөң түстө, тик тамырга бекитилген. Сабагы тыгыз, күчтүү, бийиктиги 150 смге чейин, ортосуна чейин жылмакай кын жалбырактары менен капталган. Жалбырактар сызыктуу, үстүнө карай куушурулган, көбүнчө жалпак, туурасы 2 см ге чейин, четине жылмакай. Гүлдөр тыгыз тоголок кол чатырларда чогултулат. Периант жашыл-сары, жумуртка-коңгуроо сымал. Tepals сүйрү же курч, кайык сымал, узундугу 5 ммге чейин. Мөмөсү 3-5 уруктан турган үч бурчтуу капсула. Уруктар августтун башында бышат.
Бүгүнкү күндө кыйшык пияз жеке короолордо ийгиликтүү өстүрүлүүдө, ал Пияз үй -бүлөсүнүн эң алгачкы өкүлдөрүнүн бири болуп эсептелет, анткени биринчи жалбырактар кар ээригенден кийин дароо пайда болот. Кыйшык пияз айрыкча үч жашында пайдалуу, анткени бул учурда азык заттардын максималдуу өлчөмүн камтыйт. Жогорку түшүмдүү маданият, 1 кв. м сиз 1,5 кг жалбырак ала аласыз.
Өстүрүү шарттары
Ийилген пияз жөнөкөй, бир жерде 10 жылга чейин өсөт. Көчөттөр коюу болгондо жалбырактар кичирейип кетет, ошондуктан дайыма жукартып туруу керек экенин эстен чыгарбоо керек. Маданият үчүн аянтчалар борпоң, жарык, түшүмдүү топурактуу күнөстүү болуп саналат. Ийилген пияз нымдуулук шарттарына ылайыксыз.
Себүү
Пияз себүү эрте жазда же күзүндө баш калкалоочу жайдын астында жүргүзүлөт. Кышында себүү жакшы натыйжаларды берет. Жазгы себүү менен жаңы жана ширелүү жалбырактардын түшүмүн бир жылдан кийин гана алууга болот. Жашоонун биринчи жылында өсүмдүктөрдү атайын питомниктерде өстүрүү сунушталат, ал жерге алар себилет. Вегетация мезгилинин аягында өсүмдүктөр сегиз бурчтуу кесилиш менен бийиктиги 15-20 см болгон 2-3 жипчелүү жалбырактарды жана диаметри 0,6-0,8 см болгон лампаны пайда кылат, экинчи жылы кыйшык пияз 7ге чейин пайда болот. -8 жалпак жалбырак, кээ бир үлгүлөр гүлдөй баштайт. Лампочкалардын бөлүнүшү 3-4 жылга созулат.
Колдонмо
Пияздын жалбырактары жана башка бөлүктөрү тамак бышырууда колдонулат, алар жашылча салаттарына жана башка тамактарга кошулат, ошондой эле консервалоодо колдонулат. Өсүмдүктүн сарымсак жыты жана даамы бар, аны чылап жатканда суунун тез -тез алмашып туруусунан оңой эле алып салса болот. Ийилген пияз абдан кооздукка ээ, анын үстүнө бул эң сонун бал өсүмдүгү. Алтын-сары шар түрүндөгү кол чатырлар эки жумага чейин сууда тура турган жандуу гүлдестелерде сонун көрүнөт. Экинчи пияз гүлзарларда же газонго топтук отургузууда экинчи сапта сонун көрүнөт. Завод рокерейлерди жана рок бакчаларын кооздоого ылайыктуу.
Сунушталууда:
Эң жумшак пияз
Эң жумшак пияз Borage деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Pulmonaria dacica Simon K. Эң эле жумшак пияз үй -бүлөсүнүн атына келсек, ал латын тилинде мындай болот: Boraginaceae Juss.
Куурулган пияз
Сод пияз (лат. Allium caespitosum) - пияз тукумунун пияз тукумунун өкүлү. Бул Казакстандын тубаса жери, табигый түрүндө Россия Федерациясынын аймагында да кездешет. Кадимки жашаган жерлери кумдар. Маданияттын өзгөчөлүктөрү Сод пиязы - ачыкталбаган лампасы бар көп жылдык чөп.
Кызыл пияз
Кызыл пияз (лат. Allium cepa) Бул абдан ачуу пияз үй -бүлөсүнө таандык жашылча өсүмдүгү. Кызыл пияз дагы "Ялта" же "Крым" деп аталат. Description Кызыл пияздын жемиштери кызгылт-кызгылт териси менен капталган, анын астында ширелүү целлюлоза катылган, кызгылт көк түстө.
Пияз тегерек
Тегерек баштуу пияз (лат. Allium sphaerocephalon) - пияз тукумунун пияз тукумунун өкүлү. Бакчаны жашылдандырууда колдонулган көп жылдык чөп. Табигый аймак - Батыш Азия, Түндүк Африка жана Европа. Кадимки кыялдар - талаа, боор жана адыр. Маданияттын өзгөчөлүктөрү Тегерек баштуу пияз-диаметри 2 смге чейин жумурткачасы бар өсүмдүк.
Пияз
© Денис жана Юлия Погостинс / Rusmediabank.ru Латын аты: Allium cepa Үй -бүлө: Пияз Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү Лампа пияз (лат. Allium cepa) - кеңири таралган жашылча маданияты; пияз тукумундагы көп жылдык өсүмдүк (маданиятта эки жылдык).
