Пияз

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-07 15:52

© Денис жана Юлия Погостинс / Rusmediabank.ru

Латын аты: Allium cepa Үй -бүлө: Пияз Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү

Лампа пияз (лат. Allium cepa) - кеңири таралган жашылча маданияты; пияз тукумундагы көп жылдык өсүмдүк (маданиятта эки жылдык).

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Пияз пияз - чөп өсүмдүгү. Өстүрүүнүн биринчи жылында өсүмдүктө лампа пайда болот, экинчи жылы - жатындын шалгамы жана урук берүүчү гүлдүү сабагы. Пияз ачык жерге үрөн себүү же көчөттөр аркылуу алынат. Пияз да пияз топтомун отургузуу менен өстүрүлөт. Өсүмдүктүн лампасы коркунучтуу, кабырчыктуу, диаметри 10-15 смге чейин жетет. Сырткы кабыгы сары, кызгылт көк же ак, дайыма кургак, ичи ак, жашыл же кызгылт, этчил, кыскарган сабагында жайгашкан (болбосо түбү). Түбүнүн ширелүү кабырчыгынын синустарында бүчүрлөр пайда болот, алар кыздын лампаларын пайда кылат.

Маданияттын жалбырактары көгүш гүлдөгөн, түтүктүү жашыл. Гүл жебеси узун (бийиктиги 1,5 мге чейин), көңдөй, бир аз шишиген, аягында көп гүлдүү чатыр гүлү бар. Гүлдөрү жашыл-ак, ичке педикелдерде жайгашкан. Периант алты жалбырактуу, диаметри 1-1,5 смге жетет. Мөмөсү капсула, 4-6 уруктан турат. Уругу бырышкан, өтө кичинекей, үч бурчтуу, кара. Гүлдөө июнь айынын аягында - июлдун башында болот. Мөмөлөрү августтун башында бышат.

Өстүрүү шарттары

Пияз пиязы-суукка чыдамдуу өсүмдүк, оптималдуу өсүү температурасы 16-23С. Үрөн 3-5С температурада өнүп чыгат, көчөттөр суукка -1Ске чейин, ал эми бойго жеткен өсүмдүктөр -5Ске чейин чыдайт. Пияз өстүрүү шарттарына анча деле көңүл бурбайт, бирок нейтралдуу рН реакциясы бар түшүмдүү, жакшы семиртилген топурактарда жакшы жана сапаттуу түшүм берет. Маданият кислота топуракка терс мамиледе, алдын ала чегүү талап кылынат. Участоктор жакшы жарыктандырылган, түндүк шамалдан корголгон.

Пияз топтомунан пияз өстүрүү

Пияз топтомдорун отургузуу алдында жер казылып, жыгач күлү, суперфосфат жана чириген гумус кошулат. Отургузуу күзүндө же эрте жазда жүргүзүлөт. Күзүндө отургузулганда кыркалар полиэтилен пленкасы же үкөктөр менен жылууланат. Лампочкалардын аралыгы 8-10 см, катарлар арасында 18-20 см болушу керек. Отургузуунун тереңдиги лампанын чоңдугуна жараша болот.

Мамыктын үстүндө пияз өстүрүү

Көптөгөн багбандар пияздан тышкары пияздан пияз өстүрүшөт. Пиязды мамыкка отургузуу күзүндө, суук аймактарда сентябрдын аягында, жылуу аймактарда октябрдын башында жүргүзүлөт. Лампочкалардын аралыгы болжол менен 5-6 см, катарлардын арасы-13-15 см болушу керек. Отургузулган кыркалары жылуулоо үчүн чым же үңкөк менен мульчаланат.

Care

Пияз үзгүлтүксүз сугарууга муктаж, айрыкча пайда болгон мезгилде; лампалар бышканга чейин бир ай сугарууну токтотуу керек. Маданият жана минералдык жана органикалык жер семирткичтер менен азыктандыруу талап кылынат, алар пияздын өсүшүн абдан тездетет жана анын сапатына таасирин тийгизет. Үстүн жабуу үчүн суперфосфат менен калий тузун колдонуу максатка ылайыктуу, өтмөктөрдү жыгач күлү менен чачса болот. Пиязды багуу үчүн отоо чөптөрдөн жана жумшартуулардан кем эмес маанилүү чаралар.

Ооруну жана зыянкечтерди көзөмөлдөө

Көбүнчө, өсүмдүктөр көгөргөн көгөрүп кетүүдөн жабыркайт. Оорунун алгачкы белгилери - жалбырактардын эрте соолуп, саргайып кетиши. Нымдуу аймактарда оору жалбырактарда боз же боз-кызгылт каптоо катары көрүнөт. Пероноспороз лампочкадан лампага өтөт. Алдын алуу чарасы катары, отургузуудан бир күн мурун пияз топтомдору калий перманганатынын начар эритмеси менен иштетилет.

Пияздын коркунучтуу зыянкечтери арасында пияз чымын бар. Аны менен күрөшүү абдан кыйын. Алдын алуу үчүн өтмөктөрдү акиташ же жыгач күлү менен чачуу керек.

Түшүм жыйноо жана сактоо

Жалбырактардын жатышы түшүм жыйноого убакыт келгенин көрсөтүп турат. Эреже катары, пияз августтун ортосунда бышат. Лампалар кылдаттык менен топурактан суурулуп чыгып, күн астында кургатылып, жерден тазаланат жана өрүмгө байланат. Ошондой эле жалбырактарды кыркып, кургак лампаларды торго же нейлон байпагына бүктөп койсоңуз болот. Пиязды 3-5С температурада кургак желдетилген бөлмөлөрдө сактаңыз.