2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Blueberries - укмуштуудай даамдуу мөмө! Бул көз үчүн абдан пайдалуу, ичегилерди кемчиликсиз тазалайт жана рак оорусунун эң сонун алдын алат. Андыктан бир ууч жаңы черниканы өткөрүп жибербеңиз! Албетте, жаңы мөмөдөн ырахат алуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт, жана, тилекке каршы, аларды туура сактоону баары эле биле бербейт. Муну оңдоого убакыт келди, анткени көк чөптү муздаткычта беш -он күнгө чейин сактоого болот
Бөтөлкөдөгү сактоочу жай
Жаңы алынган бышкан көк карагай ийнелерден, жалбырактардан жана башка калдыктардан кылдат тазаланат. Бош бөтөлкөлөрдү алдын ала жууп, духовкада эки саат бою жакшылап бышыруу керек. Андан кийин муздатып, даяр мөмөлөрдү ичине куюп, контейнерди акырын чайкап койсоңуз болот, мөмөлөр мүмкүн болушунча тыгыз жайгашат. Анан бөтөлкөлөр тыгылып, мом мом менен куюлат жана салкын жерге сактоого жөнөтүлөт.
Черника буулануусу
Черники сактоонун бул ыкмасы абдан үнөмдүү. Сорттолгон мөмөлөр айнек идиштерге куюлат, андан кийин бул банкалар суу толтурулган казанга салынат, ал өз кезегинде мешке коюлат - натыйжада суу мончосу алынышы керек. Жемиштер отура баштаганда эле, черниктер банкаларга кайра куюлат, булар токтобой калганга чейин ушундай кыла беришет. Анан банкалар тоголонуп, калган бланктар менен бирге сактоого жөнөтүлөт.
Черники тоңдуруңуз
Тоңдуруудан мурун, черники сорттолуп, өзгөчө бышкан жана чоң мөмөлөрдү тандоо керек. Андан кийин бул мөмөлөр жууп, кургатылып, капталдарынын бийиктиги 2 - 2, 5 см жеткен картон палетке куюлат. Черниктердин баары поддондо турганда контейнер тоңдургучка жөнөтүлөт. Андан кийин тоңдурулган мөмөлөр полиэтилен баштыктарга сорттолуп, мөөр басылып, муздаткычка узак мөөнөткө сакталат.
Жемиштерди кантип кургатуу керек?
Сиз ошондой эле черники кургатсаңыз болот - анда алар абдан узак убакытка сакталат. Бул максат үчүн мөмө күнөстүү жана жылуу аба ырайында эң жакшы жыйналат. Черника чогултуу бүтөөрү менен мөмөлөрдү дароо иреттеп, майдаланган жана бардык бузулган үлгүлөрдү жок кылуу керек. Бардык "керексиз" деталдарды - сабактарды, жалбырактарды жана башкаларды жок кылуу үчүн аракет кылуу маанилүү. Кийинки кургатуу үчүн тандалып алынган мөмөлөр чайкалат (муну дургуч аркылуу кылууга тыюу салынбайт) жана дароо кургатылат (сиз бул үчүн электен колдонуңуз).
Черники көбүнчө эки жол менен кургатылат - күн астында же кургаткычта. Акыркысында аны кырктан элүү градуска чейинки температурада кургата башташат жана мөмөлөр бир аз соолуп калаары менен температура алтымыштан жетимиш градуска чейин көтөрүлөт. Бул учурда, мөмөсү бар бышыруу баракчасы кургатуу учурунда системалуу түрдө чайкалышы керек - бул бир калыпта аралашып, кургап кетиши үчүн керек. Даяр кургатылган черники кургак жерде эки жылга чейин сакталат.
Черники өз ширесинде
Черники сорттолот, жуулат жана кургатылат, андан кийин ысык стерилденген банкаларга таратылат жана алтымыш бештен жетимиш градуска чейин ысытылган көк карагайдын ширеси менен куюлат. Андан кийин банкалар капкактар менен жабылат жана пастерленген: литр - жыйырма мүнөт, жарым литр - он мүнөт. Эки учурда тең температура 90 градус болушу керек. Жана бул даамдуу деликатес салкын жерде гана сакталат.
Blueberries кант менен өз ширесинде
Сорттолгон, жуулган жана кургатылган мөмөлөр банкаларга чачырап, бир аз кант менен капталган жана жакшы чайкалган. Андан кийин банкаларды жаап, стерилдөө керек. Көлөмү жарым литр болгон идиштер жыйырма мүнөттөй, ал эми көлөмү 0,7-0,9 литр болгон идиштер жыйырма беш мүнөттө стерилденет. Биринчи жана экинчи учурда, бул 90 градус температурада жасалат. Жана стерилизация бүтөөрү менен банкалар дароо муздайт.
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Гиласты кантип туура сактоо керек
Таттуу алча … Ачык, ширелүү, аппетит … Бул мөмөгө таптакыр кайдыгер караган адам жокко эсе. Албетте, сиз ар дайым жаңы гиласты мүмкүн болушунча узак сактоону каалайсыз, анткени алар абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу! Тери оорулары, жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана башка оорулар - бул мөмө -жемиштин баарына чыдайт! Анда эмне үчүн аны көпкө жебейсиз?
