2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Ачуу чөптөрдү сүйүүчүлөр бакчасында ширелүү червил отоо чөптөрүн колдонууга аракет кылышы керек. Эл аны көбүнчө купыр деп атайт. Анын назик бадалдары жана назик ак гүлдөрү пейзаж декоруна сонун кошумча болот. Өсүмдүктүн өзү петрушкага окшош, аниске окшош, бирок алда канча ширелүү жана тазаланган
Көптөгөн багбандар (өзгөчө Балтика өлкөлөрүнөн) червилди жакшы көрүшөт, биринчи кезекте анын эң сонун декоративдик касиеттери үчүн. Өсүмдүктүн бадалдары өзүнчө да, айрым гүлдөрдүн композициясында да жакшы көрүнүп, жашыл түстүү фон берет. Червилдин жалбырактары абдан тыгыз, жарык жана ошол эле учурда назик. Бир караганда, сиз аны ашыкча өскөн петрушка үчүн алсаңыз болот, бирок анын жалбырактары жагымдуу экенин түшүнүү үчүн жакыныраак караңыз: бир розеткада 25-40ка чейин.
Chervil - аниске окшош назик даамы бар абдан жыпар жыттуу чөп. Ал салаттарды, негизги жана биринчи тамактарды жана даярдыктарды витаминдөө үчүн колдонулат. Негизинен өсүмдүктүн жаңы жана жаш жалбырактары жешет. Табиятта көбүнчө Кавказ тоолорунун аймактарында кездешет. Бирок Россиянын борборунда ал жакшы тамыр алып жатат.
Сезон бою себилет
Жашыл чөптүн фонунда, чатырларда чогултулган өсүмдүктүн ак, назик гүлдөрү сүйкүмдүү көрүнөт. Chervil бир жылдык болуп саналат. Ал эми жайдын ортосуна чейин анын эки уруктуу мөмөсү бышат. Алардын даярдыгы кара-кызгылт түсү менен аныкталат. Уруктар карагай ийнелерине бир аз окшош. Түшүмүн жоготуп алабыз деп кабатырланбай 3-4 жыл сактасаңыз болот.
Chervil абдан тез бышат. Отургузгандан кийин, ал 40-50 күндүн ичинде толук кандуу чоң өсүмдүккө айланат, андыктан чамгыр сепсе болот-сезондо 2-3 жолу: биринчи жолу жаздын башында, андан кийин жайдын ортосунда себилет. акыркы себүү август айында жүргүзүлөт. Акыркы отургузуунун калдыктары кышка калтырылат, андыктан эрте жазда өсүмдүктөр кар астынан ойгонушат, анткени червил бакчадагы жашыл чөптөрдүн бири. Жаңы отургузуу өсүмдүк соолуп калаар замат жүргүзүлөт жана анын чөптөрү саргайып, куурай баштайт.
Өзүн-өзү себүү менен бир жашар
Chervil-бул жыл сайын атайын эгиле турган бир жылдык марихолддорго окшош, же аларга өз алдынча себүү аркылуу өнүгүү мүмкүнчүлүгүн калтырсаңыз болот. Болгону бышкан өсүмдүктү торф менен бир аз сээп, сугарып, топуракты казбай коюңуз. Бирок, асыл тукум үчүн так чектерди камсыз кылуу маанилүү, антпесе бүт жер акырындык менен червил менен капталат. Бул жашылчанын уруктары да бат жана мол түшөт, андыктан аларды чогултууга кечикпеңиз.
Червил суукка жакшы чыдайт жана муну түндүк аймактардын багбандары жакшы көрүшөт. Өсүмдүктүн бөлүгүндө топуракка дээрлик эч кандай артыкчылык жок. Бирок, жашылчалардын көпчүлүк түрлөрү сыяктуу эле, ал түшүмдүү жерде өсөт. Андыктан анын бакчасынын чарчы метрине 8 кг чейин компост же чириген кык, 50 г калий сульфаты жана 100 г суперфосфат кошуу жакшы болмок. Червил кадимки нымдоону, отоо чөптөрдү жана суюлтууну жакшы көрөт (биринчи бүчүрлөрдүн аралыгы 8-10 см, андан кийин 25 смге чейин, катар арасында 35-40 смге чейин). Өсүмдүктү мөмө дарактарынын таажысы астына же бактын көлөкөлүү жерлерине отургузууга болот, анткени ал күн нурунун тартыштыгынан коркпойт.
Даамы, жыты жана пайдасы
Кээ бир багбандар ар кандай жашылча өсүмдүктөрүнүн катарына компактор катары червил отургузушат. Ортоңку тилкенин белгилүү жана популярдуу сортторунун ичинен айырмалоого болот: Жалбырактуу, Кадимки, Кара жашыл, Тармал жалбырактуу ж. Бирок, бардык сорттогу жашылдар термикалык иштетүүдөн кийин жытын жоготот, андыктан червилди жаңы жеген жакшы. Бул салаттар, куурулган жумуртка, бутерброд, закускалар, шорпо (айрыкча тооктун шорпосу менен) жана негизги тамактар менен жакшы жүрөт. Ачык иш, назик жалбырактар майрамдык тамактардын сонун жасалгасы болот.
Червилдин дарылык касиети жөнүндө айтпай коюуга болбойт. Анда адамдын организмине пайдалуу биологиялык активдүү заттар көп. Баарынан маанилүүсү, балким, аскорбин кислотасы (60 мг чейин) жана каротин (8 мг чейин), ошондой эле көптөгөн микроэлементтер жана витаминдер. Өсүмдүктүн чөптөрү оңой ассимиляцияланып, сиңирүү процессине жакшы таасир этет.
Сунушталууда:
Петрушка
© Максым Народенко / Rusmediabank.ru Латын аты: Petroselinum Үй -бүлө: Umbrella Категориялар: Чөптөр Петрушка (Petroselinum) - илимпоздор Umbrella үй -бүлөсүнө дайындаган тамак жасоодо жана үй косметологиясында популярдуу өсүмдүк.
Рубарб: чокулар эмес, тамырлар эмес, бирок жалбырактар
Мөмө -жемиш дарактары жана бадалдары жаңы эле гүлдөп, бекем жумурткаларды түзө баштаганда, бакчасында ревень өстүргөндөр май айында коюу ширелүү жалбырактарды жыйнашат. Бул таң калыштуу чоң таякчалардан ушундай өзгөчө нерсени даярдаса болот окшойт? Эгерде сиз буга чейин ревеньдин даамын татып көрбөгөн болсоңуз, аны менен компот бышырууну, манты жасоону же пирог бышырууну унутпаңыз. Мага ишениңиз, бир жолу сынап көргөндөн кийин, ревень көп жылдык өсүмдүк экенине жана кийинки 7-10 жылдын ичинде ал көбүрөөк берерине кубанасыз
Петрушка оорулары
Петрушка оорулары - мындай өсүмдүк ар кандай ооруларга өтө сезгич. Ошондуктан, кам көрүү оңой көрүнгөнүнө карабастан, татыктуу түшүм алууну кааласаңыз, петрушкага көп көңүл бурулушу керек
Петрушка зыянкечтери
Дээрлик бардык жай тургундары петрушка өстүрүшөт, бирок зыянкечтер көбүнчө бакчадан жашыл сүйүүчүлөрдүн пландарына тоскоол болушат
Петрушка жөнөкөй маселеби?
Өзүңүздүн кичинекей бакчаңызда бул жыпар жыттуу заттарды өстүрсөңүз, эмнеге петрушканы салмагы дээрлик алтынга сатылган дүкөндөн алып келишиңиз керек? Ал эми петрушканын ушунчалык жогору бааланышы таң калыштуу эмес, анткени бул жашылчанын 30 г адам денесин күнүмдүк каротин дозасы менен камсыз кылат, ал эми 50 г - бизге абдан керек болгон аскорбин кислотасы. Бирок, калың чөптөрдү жыйноо көп эмгекти талап кылат
