2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Таза банк - ийгиликтүү сатып алуунун ачкычы. Консервацияга даярдануу боюнча чоо -жайын окуңуз. Меште, идиш жуугучта, буу үстүндө, микротолкундуу меште, казанда кантип туура жууп, стерилдөө керек
Менин капкактарым жана айнек кумураларым
Консервацияга даярдануудан мурун банканын бүтүндүгүн текшериңиз. Эгерде сиз чипти же жараканы байкасаңыз, анда ал иштебейт. Эгерде сиз бурамалуу капкактарды колдонууну кааласаңыз, арматура жасаңыз, мойнуңузду бекем "кучактап", агып кетпесин. Бул үчүн бир аз муздак суу куюп, капкагын мыктап бурап, сууну үстүнөн алып, башын айлантып, катуу силкип коюңуз. Тамчылар пайда болбошу керек.
Кир кир болгон учурда, банканы чылап коюу жакшы, андан кийин бардык жабышкан бөлүкчөлөрдү оңой эле алып салууга болот. Контейнерлерди тазалоодо дайыма жаңы губканы колдонуңуз, анткени мурда колдонулган губкаларда май, тамак -аштын калдыктары ж.
Аш содасын колдонуу эң жакшы, анткени ал абразивдүү, чайкоо оңой жана жыты жок. Жаңы капкактар үчүн самынды, идиш жуугуч суюктукту колдонсоңуз болот, анткени чаңды жана фабриканын майын кетирүү керек. Сода эски капкактарга жакшы. Эгерде кандайдыр бир жыт калдыгы болсо, аны 15 мүнөт уксус же суу жана лимон ширеси менен толтуруңуз. Контраст менен чайкоо да жытты жок кылат: кайнак суу, андан кийин муздак суу.
Стерилизация ыкмаларын колдоно алат
Алдын ала процедуралардан кийин стерилизацияны баштасаңыз болот. Бул ар кандай жолдор менен жасалышы мүмкүн. Биз бир нече популярдуу ыкмаларды сунуштайбыз.
Паромдун үстүнөн
Бул ыкма кичинекей көлөмдөр үчүн идеалдуу, мисалы 1-2 банка. Чоң казандын үстүнө үчүнчүсү суу менен толтурулганда, мештин текчесин жана дуршлагты коюңуз. Банкаларды бул структурага ылдый каратып коюңуз. Кайнап чыккандан кийин, буу үстүндө 15 мүнөт турсун. Стерилизациянын аяктоо убактысын тамчылар аркылуу аныктай аласыз, алар айнек дубалдарды түшүрө башташат - банкалар даяр. Аларды кургак сүлгүгө мойну өйдө каратып коюңуз.
Идиш жуугучта коопсуз
Бир эле учурда көптөгөн банкаларды стилдештирүүнүн жолу. Процесс автоматтык түрдө өтөт, андыктан ал үй ээсин убара кылбайт. Таза банкалар салынат, кир жуучу каражаттар кошулбайт, кир жуу температурасы 60 градустан кем эмес.
Казанда
Табанын түбүн чүпүрөк, пахтадан жасалган салфетка менен жаап коюңуз. Банкаларды орнотуңуз, муздак суу менен толтуруңуз, күйгүчтү күйгүзүңүз (ошол эле учурда капкактарды түшүрсөңүз болот). Кайнагандан кийин 5 мүнөттөн кийин өчүрүп коюңуз, бул стерилдөө үчүн жетиштүү.
Меште
Бул ыкма эң популярдуу болуп эсептелет, анткени көп күч -аракетти талап кылбайт, бир эле убакта бир нече бөлүктү даярдоого мүмкүндүк берет жана "тазалыкка" толук кепилдик берет. Жуулган банкалар кургатылбайт, бирок дароо муздак мешке оодарылып салынат. Сиз аны түбүнө кадимки жол менен салсаңыз болот, бирок эгерде сизде катуу суу болсо, түбүндө суунун буулануусунан кийин туздардан агарган тактар пайда болот - мойнуна коюңуз.
Банкалар бири -бирине тийбеши керек, анткени бул кээде айнектин жарылышына алып келет (кумура сынып калат). Жылытуу агрессивдүү эмес, бирдей болушу керек. Күйгүзүлгөндө, минималдуу жылытууну орнотуңуз, 2 мүнөттөн кийин - аны 150-180 градуска коюуга болот. Эшиктин айнеги жылуулукту жогорулатуу үчүн сигнал болот - тумандуу бет тунук / кургак болуп калат.
Жогорку температурада банкаларды 7-10 мүнөт кармоо керек. Андан кийин мешти өчүрүп, муздатуу үчүн эшикти бир аз ачыңыз. Кальцинделген банк бир аз муздаганда даяр болот. Ысык маринадга куюу коркунучтуу - ал жарылып кетет. Биз аны темирдей сынап көрөбүз (нымдуу манжа менен), эгер ышкырбаса, анда колдонсоңуз болот.
Духовканын стерилизацияланган контейнерлери консервация учурунда үй ээсинин ишин жеңилдетет. Мисалы, биз компотту / маринадды эки жолу куюп, анан “бурабыз”. Кальцинделген банкада, биринчи толтуруудан кийин дароо тоголоктоп коюңуз. Жалгыз эрежени сактоо маанилүү: мөмө -жемиштерди, татымалдарды жана жашылчаларды жылуу (бланширленген) коюу керек. Бардык ингредиенттерди дуршлагка салып, 30 секунд кайнак сууга чылап коюңуз. Андан кийин баары адаттагыдай жасалат. Аны банкага жайгандан кийин стаканга куюп, кайнатылган капкак менен жаап, ороп, жуурканга (куртка, пальто) ороо керек.
Микротолкундуу меште
Метод мештен жаман эмес, минималдуу кыйынчылыктар бар. Өлкөдө меш же импорттук газ жок болсо ылайыктуу. Түбүн 2 см жабуу үчүн таза банкага суу куюп, микротолкундуу мешке салып, 600-800 ватт күйгүзүңүз. Стерилизация үчүн 2-3 мүнөт жетиштүү, канчалык банкалар салынса, меш ошончолук көп иштеши керек.
Эгерде бийик банка турганда батпай калса, суу куюуну унутпастан, жерге коюңуз. Төмөнкү күч менен жасаса болот. Контейнердеги суунун кайнаганы маанилүү.
Бардык сүрөттөлгөн ыкмалар тазалыктын жана ийгиликтүү иштөө кепилдиктерин берет. Стерилденген идиштердин жарактуулук мөөнөтү эки күн, эгерде ага тийбесеңиз жана салфетка менен жабсаңыз. Андыктан контейнерлерди алдын ала даярдап койсоңуз болот.
Сунушталууда:
Сууктан кийин помидорду кантип кайра тирилтүү керек?
Аяз көптөгөн айыл чарба өсүмдүктөрү үчүн кыйратуучу кубулуш жана алар өзгөчө көчөттөргө катуу таасир этет. Ошол эле учурда күнөсканаларда катып калган помидордун көчөттөрү да оңой эле тоңуп калат! Бул учурда, анын жалбырактары соолуй баштайт, бирок тоңдурулган көчөттөрдү ыргытууга шашпаңыз - туура мамиле кылуу менен аны жандандырууга толук мүмкүн! Бул үчүн так эмне кылыш керек?
Картошканы отургузуудан мурун кантип туура өстүрүү керек?
Картошка - эң популярдуу бакча өсүмдүктөрүнүн бири, ансыз жасай албайсыз! Ал эми жок дегенде бир жолу өстүргөндөрдүн баары жакшы түшүмдүн ачкычы өсүмдүктүн тамырынын жардамы менен жүргүзүлүүчү отургузуу материалын сапаттуу даярдоодо экенин жакшы билишет. Тилекке каршы, даярдалбаган картошка түптөрү менен жогорку түшүм алуу мүмкүн эмес, эгер күтүлбөгөн жерден түшүм сизге жакса, анда бул жөн гана кокустук жана башка эч нерсе эмес! Ошентип, кантип туура өстүрүү керек
Алмуруттун датын кантип жана кантип дарылоо керек?
Дени сак бак - мөмө -жемиштердин эң сонун түшүмүнүн ачкычы. Бирок, тилекке каршы, бадалдар жана дарактар көп учурда ар кандай ооруларга дуушар болушат, алмурут да четте калбайт. Эң кеңири таралган жана коркунучтуу оору дат болуп эсептелет. Эгерде сиз жалбырактарда кызыл тактар менен мүйүздөрдү байкасаңыз, анда ал эрте түшө баштады, демек алмурутуңуз тез арада дарыланууга муктаж! Даракка кантип жана кантип жардам берүү керек?
Ашкабакты качан жыйноо керек жана кантип сактоо керек
Көп учурда суроолор пайда болот: "Ашкабакты качан чогултуу керек?" жана "Мөмөлөрдү жакшы сактоо үчүн эмне кылуу керек?" Бышууну тездетүү жана өз убагында терүү боюнча чоо -жайын окуңуз. Сабакты кантип туура кесип, жазга чейин түшүмдү сактап калуу үчүн эмне кылуу керек
Фитофтора: кантип алдын алуу жана кантип дарылоо керек
Кеч күйүү - өсүмдүктөрдүн жалбырактарына да, мөмөлөрүнө да таасир этүүчү тымызын жана коркунучтуу оору. Бакча жана бакча өсүмдүктөрү үчүн өзгөчө коркунучтуу мезгил - майдын аягы - июнь айынын башы жана август - сентябрь. Бул убакта, күндүз жана түнкү температуранын кескин өзгөрүшү, ошондой эле, грибоктук инфекциялардын жактыруусуна абдан окшош, таңкы туман жана тез -тез жамгырдан улам нымдуулуктун жогорулашы байкалат. Төшөктөрүңүздү инфекциядан коргоо жана түшүмүңүздү жоготпоо үчүн эмне кылсаңыз болот?
