Ашкана идиштери

Мазмуну:

Video: Ашкана идиштери

Video: Ашкана идиштери
Video: Кондитер Идиштери,Ашкана Топтомдор/Посуда Богема/Ош,Таатан/Цены. 2024, Март
Ашкана идиштери
Ашкана идиштери
Anonim
Ашкана идиштери
Ашкана идиштери

Сүрөт: Юлия Кузнецова / Rusmediabank.ru

Жай мезгили кызуу жүрүп жатат. Шаардын сыртындагы көңүл ачуунун ыңгайлуу жана гармониялуу болуусуна ынануу мезгили келди. Айылдык үйдө иштөө үчүн бардык керектүү айыл чарба шаймандары болушу керек экендигинен тышкары, тамактардын туура топтомун тандоо керек.

Эгерде бардык керектүү ашкана идиштери өлкөдө болсо, анда кечки тамакты жасоо оорчулукка айланбайт, тескерисинче, ырахат тартуулайт. Өзүңүз өстүргөн мөмө, бадыраң, помидор, пияз ж. Башка нерселердин арасында, ал дагы пайдалуу. Эреже катары, жайкы тургундар закускалардын эң жөнөкөй тамагын даярдоо менен гана чектелишет: жашылча салаттары, бутактан алынган алма, жаңы мөмөлөрдөн компот ж. Бирок дачага бир нече күн, атүгүл балдар менен барууга мүмкүнчүлүк болсо, анда дагы эле тамак жасаш керек.

Керектүү ашкана идиштери

Эч нерсени өткөрүп жибербөө үчүн, сизге керектүү болгон бардык идиш -аяктардын тизмесин түзгөнүңүз оң.

Келгиле, идиш -аяктан баштайлы: кашык, айры, бычак … Тамакты кесүү үчүн жок дегенде эки бычак болушу керек, ар кандай өлчөмдөгү. Стол бычагы, эгер сиз аны колдонууга көнгөн болсоңуз, үй -бүлөнүн ар бир мүчөсү үчүн милдеттүү болушу керек. Кашыктарды жана айрыларды маржа менен алуу максатка ылайыктуу: үй -бүлө мүчөлөрүнүн саны плюс коноктор келген учурда дагы бир нече.

Тамактар. Анда салат даярдоо үчүн жок дегенде бир чоң табак болушу керек. Бир нече чөйчөк шорпо үчүн, экинчиси үчүн. Бир жолу колдонулуучу плиталардын пакетин сатып алуу абдан ыңгайлуу. Бул идиштер түгөнүп калуудан коркпостон конокторду кабыл алууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, тазалоо абдан тез болот - болгону бир жолу колдонулуучу идиштерди чогултуп, таштандыга ыргытуу керек.

Casserole-бул ашканада керек болгон идиш. Көлөм үй -бүлөдөгү адамдардын санына жараша тандалышы керек. Ал жалгыз болбосо жакшы. Ошол эле учурда, мисалы, үйүңүздү даамдуу шорпо жана жыпар жыттуу компот менен эркелете аласыз.

Сковородка да үй чарбасына кийлигишпейт. Андан тышкары, өлкөдө эт кууруу үчүн гриль, шишкебек, барбекю топтому ж. Анткени, дал ушул кебаб, барбекю жана башкалар көбүнчө даярдалат.

Бул кесүү такталар бар кам көрүүгө татыктуу. Кеминде экөө болушу керек: бири жашылча жана чөптөр үчүн, экинчиси эт үчүн.

Эреже катары, өлкөдө дүкөн жок же бар болсо, ал күн сайын иштебейт. Ошондуктан көбүнчө шаардан эң керектүү продукцияларды алып келүү керек болот. Мисалы, нан. Нанды мүмкүн болушунча жаңы сактоо үчүн нан кутусу керек.

Кружкалар, стакандар да өлкөдөгү керектүү идиштердин тизмесине киргизилген. Ыңгайлуулук үчүн, сиз дайыма колдо боло турган бир жолку чөйчөктөрдү сатып ала аласыз. Плюс - алар сынбайт, жууштун кажети жок.

Табактар жасалган материал

Албетте, мен мындай идиштерди жайкы резиденция үчүн тандап алгым келет, алар практикалык, бышык жана коопсуз. Ошон үчүн ашкана идиштерин тандоодо ал жасалган материалга көңүл буруу керек.

Бул маселеде чоюн идиштер лидер болуп саналат. Колдонууга коопсуз, узак убакытка созулат жана абдан бышык деп эсептелет. Чоюн идиштер көпкө чейин ысыйт, бирок көпкө чейин муздайт. Андыктан анда бышкан тамак көпкө чейин ысык бойдон калат. Ошондой эле плюстарга андагы тамак күйбөсүн, идиштердин өздөрү жарылып же чийилбешин айтса болот.

Чоюн идиштерге кам көрүүдө эң башкысы сууда көпкө калтырбоо, жуугандан кийин кургатуу. Суу менен узак кармашуу анын дат басуусуна алып келет.

Алюминий идиштер арзан, абдан жеңил. Алюминий жогорку жылуулук өткөрүмдүүлүккө ээ. Бир чыны ысык чайга калтырылган бул металлдан жасалган кашык абдан тез ысып кетет. Ошондуктан, алюминий көмөч казанга салынган тамак тез бышат. Бирок бир катар кемчиликтери да бар: алюминий абдан жумшак, демек, андан жасалган идиштер морт, формасын оңой жоготот; тамак көбүнчө күйүп кетет; алюминий идиштерди тазалоочу каражаттар менен жуубаңыз; бышырылган тамакты дароо башка табакка которуу жакшы, аны алюминийде сактоо керек эмес.

Керамикалык идиштер бүгүнкү күндө абдан популярдуу. Казандардагы тамак даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат, анда бардык пайдалуу заттар сакталат. Тилекке каршы, идиштер морт.

Эмалданган идиштер күнүмдүк жашоодо абдан ыңгайлуу. Бул темирден же чоюндан жасалган жана эмаль менен капталган. Алюминийден айырмаланып, анда ар кандай шорпо, капуста шорпосу, борщ бышырууга болот. Эстен чыгарбоо керек болгон эң негизги нерсе - эмальдын жарылып кетиши, катуу соккудан, температуранын өзгөрүшүнөн улам жарылып кетиши мүмкүн. Туура иштетилсе, бул идиштер көпкө сакталат.

Айнек идиштер бул күндөрү популярдуу болууда. Эгерде мурда стакандар, стакандар, кумуралар негизинен айнектен жасалган болсо, бүгүн сиз отко чыдамдуу айнектен табактарды жана бышырылган идиштерди көрө аласыз. Бул идиштерди микротолкундуу меште же меште колдонсо болот. Бирок мындай идишти ачык отко койбогонуңуз жакшы.

Дат баспас болоттон жасалган идиштер күнүмдүк жашоодо абдан ыңгайлуу. Ал никель жана хром менен темир эритмесинен жасалган. Мындай идиштердеги тамак күйбөйт жана бышкандан кийин деле сактоого болот.

Пластикалык идиштерди бардык жай тургундары абдан жакшы көрүшөт. Бул ыңгайлуу жана практикалык. Тамакты тоңдуруп койсоңуз болот, тамакты кайра жылытуу үчүн микротолкундуу мешке салсаңыз болот. Бирок ошентсе да тамакты көпкө сактоонун кажети жок, анын өзгөчө жыты бар жана тамак жагымсыз даамга ээ болот.

Пайдалуу кеңештер

* айылдык үйдө, ошондой эле шаардык батирде жаракалары же оюктары бар идиштер болбошу керек. Сынган идиштерди колдонуу жаман жышаан деп эсептелет.

* кайсы тамакты тандабаңыз, эң башкысы аны максаттуу колдонуу.

* пластикалык бир жолу колдонулуучу идиштер жайкы тургунга чоң жардам берет, бирок дагы деле кооз табактардан жеген алда канча жагымдуу.

Сунушталууда: