2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Сүрөт: lianem / Rusmediabank.ru
Көп өтпөй, жашыл бадалдардын арасында чоң ыргытылган мөмөлөрдүн көк-көк толкундары ойнойт, алар өз кезегинде эң сонун даамы жана бир катар пайдалуу касиеттери менен мактана алышат. Түрүнө жараша, ыргак мөмөлөрү ар кандай жыпар жыттуу букеттерге ээ. Кээ бирлери кычкыл ноталар менен эң сонун таттуулугу менен атактуу болсо, башкалары ачуу өңү менен белгилүү. Бирок даамдын өзгөчөлүгүнө карабастан, ыргытуунун бардык жегич сорттору тамак бышырууга ылайыктуу. Мындан тышкары, мөмөлөрдү классикалык джем же консерваларды жасоо үчүн эле эмес, абадагы мусс, желе, пирог жана эң даамдуу гурмандарды багындыра турган башка тамактар үчүн да колдонсо болот.
Уйдун курамы жана пайдалуу касиеттери
© Наталья Евстигнеева / Rusmediabank.ru
Уяттуу мөмө жүздөгөн жылдар бою элдик медицинада колдонулган. Бул факт витаминдердин, органикалык кислоталардын жана минералдардын көп болушу менен байланыштуу. Ишениш кыйын, бирок аскорбин кислотасынын (ака С витамини) көлөмү боюнча цитрус жемиштерине караганда ыргак басымдуулук кылат. Ал эми минералдык заттар жөнүндө эмне айта алабыз! Башка мөмө -жемиштерге караганда, ыргактын курамында алардын саны алда канча көп. Калий, жез, йод, фосфор - бул ыргактын курамындагы элементтердин кичинекей бөлүгү.
Жаңы мөмөлөр тоник жана сергитүүчү касиетке ээ. Мындан тышкары, алар жүрөк -кан тамыр системасынын ооруларынын профилактикалык агенти болуп саналат. Алар атеросклероз, аз кандуулук, гипертония жана боор оорулары үчүн сунушталат. Ал эми ыргыт иммунитетти жогорулатат, тамак -аштын сиңирилишин жакшыртат жана акыры баш ооруну жок кылат.
Термиялык иштетүүдөн кийин да, бирок, кыска убакыттын ичинде, ыргак мөмөсү пайдалуу касиеттерин жоготпойт. Аларды гастрит, ашказан жана он эки эли ичегинин жарасы, эс тутумунун начарлашы жана иштин начарлашы менен ооруган адамдардын диетасына киргизсе болот. Берри табактары диеталык столго да ылайыктуу, анткени аларда эң аз калория бар, албетте, эгерде порцияга бир нече аш кашык шекер кошулбаса.
Эмне тамак жасай аласың?
Рецепт 1. Ырчы жана каймак кошулган торт
Назик жана оозуңузда эрип турган бисквит укмуштуудай эмоцияларды тартуулайт, өзгөчө жаңы ыргытылган мөмөлөр, майдаланган жаңгактар жана каймак май менен кошулганда. Аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Сарысын белоктон бөлүп, анан акты сабоо жетиштүү - адегенде төмөн ылдамдыкта, андан кийин жогорку ылдамдыкта кум шекерди жана бир аз ванилин кошуу. Андан кийин, сарысын сабап, миксерди өчүрбөй акырындык менен кант-белок массасын киргизиңиз.
Андан кийин унду элеп, кашык менен акырын аралаштырыңыз. Даяр болгон массаны мурда сары май менен майланган же пергамент менен капталган формага куюп, үстүнө ыргытылган мөмөлөрдү тегиз таратып, 180С чейин кызытылган мешке алтын кабык алынгыча жөнөтүңүз. Духовкадан алып салгандан кийин аны каймак май же башка менен сүртүп, майдаланган жаңгактарды чачсаңыз болот.
Рецепт 2. Ысма менен смузи
Honeyuckle менен смузи - бул гармониянын жана сулуулуктун эң сонун суусундугу. Бул сизге жакшы маанай тартуулап, бир нече саат бою энергия берет. Смузи - мөмө -жемиштерди, ошондой эле йогурт, сүт, кефир же каймакты камтыган коюу, бирок өтө назик коктейль. Сиз ингредиенттерди каалагандай айкалыштыра аласыз. Мисалы, диетаны кармагандар шабдалыдан, ыргактан жана айрандан жасалган смузини жакшы көрүшөт. Бардык компоненттерди блендер менен камчылаш керек, даяр коктейлди муздатып, жалбыздын бутагы менен кооздоо керек.
Рецепт 3. Honeysuckle mousse
Honeysuckle mousse майрамдык иш -чарада эң сонун десерт болот. Бышыруу үчүн ыргактын мөмөсүн 4-5 мүнөт кайнатып, ага кичине суу кошуп, андан соң кайнатылган массаны электен өткөрүп майдалоо керек. Андан кийин, кум шекерди (сиздин каалооңуз боюнча), майда терке майдаланган лимон кабыгын жана кааласаңыз ванилин кошуңуз. Массаны кайра 5 мүнөт кайнатып, андан кийин коюлтулган сүттү кошуп, блендер менен сабап, стакандарга куюп муздаткычка жөнөтүңүз. Тыгыздык үчүн муско бир аз манна кошсоңуз болот.
Сунушталууда:
Петунияны кантип жана эмне менен азыктандыруу керек?
Петуния - эң популярдуу бакча өсүмдүктөрүнүн бири, анткени анын жардамы менен кандайдыр бир гүл бакчаны, алдыңкы бакчаны же гүлзарды заматта кооздоо кыйын болбойт! Бирок, бул сулуулук дайыма гүлдөшү менен көздү кубандырышы үчүн, ага туура жарыктандыруу жана сугаруу гана эмес, системалуу азыктандыруу да камтылган компетенттүү жана үзгүлтүксүз кам көрүү керек! Кооз петуньяларды багуунун негизги нюанстары кандай жана биринчи кезекте эмнеге көңүл буруу керек?
Сиз коонду эмне менен жей албайсыз жана эмне үчүн?
Коон биздин сүйүктүү жемиштерибиздин бири: ширелүү, таттуу жана дени сак, ал ар дайым суроо -талапка ээ жана популярдуу болот! Бул жерде өтө эле аппетитке ээ болгон коондун баардык продуктыларга туура келбесин билген бир нече адамдар бар, балким, ошондуктан, коонду десерт катары берген мол тойлордон кийин, кээ бирибиз өзүбүздү начар сезебиз. Кандай продуктылар менен кооз коонду бириктирбеген жакшы?
Кышка компотту кантип туура бышыруу керек
Жайкы коттедж мезгили, биз билгендей, биринчи суукка чейин, ал тургай биринчи кар түшкөнгө чейин созулат. Ошондуктан, дачадагы мезгил, августтан октябрга чейин, дагы эле кышка даярдалган азык -түлүктөр, консерваланган азыктар менен толукталат. Учурдагы жай мезгилинде узак жана суук кыш үчүн жайкы-күзгү компоттордун мындай рецептерин унутпоону сунуштайбыз. Плюс стюардессалар үчүн "жолдо", ийгиликтүү консервалоо үчүн маанилүү кеңештер
Челатталган жер семирткичтер - бул эмне жана ал эмне үчүн керек?
Заманбап жер семирткичтердин ар кандай түрлөрү болушу мүмкүн, жана биздин эмгекчил жайкы тургундарыбыз көбүнчө хелатталган жер семирткичтер сыяктуу түшүнүккө туш болушат. Ал эми өзгөчө өнүккөн багбандар жана багбандар буга чейин мындай жер семирткичтердин бардык артыкчылыктарын баалоого жетишкен, анткени хелаттарды өсүмдүктөр кемчиликсиз сиңирип алышпастан, экология үчүн эң жогорку эффективдүүлүк жана абсолюттук коопсуздук менен мактанышат! Алар кандай жер семирткичтер жана эмне үчүн аларга көңүл буруу керек?
Картошканы кантип туура бышыруу керек?
Дүйнөдө картошканы жактырбаган адам жок болсо керек. Бул жашылча көбүнчө "экинчи нан" деп аталат жана бекеринен эмес. Ал ар түрдүү минералдарга жана витаминдерге бай болгондуктан абдан аш болумдуу жана дени сак. Аны даярдоо үчүн миңдеген варианттар бар. Негизгиси нюанстарда жаңылбоо керек
