2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Козу карындардын чоң үй -бүлөсүндө chanterelle экологиялык тазалыгы менен айырмаланат, пайдалуу касиеттери менен бааланат жана эч качан курт болбойт. Биз сизге бул козу карындар менен жакындан таанышууну сунуштайбыз, анткени chanterelles башкача - 60тан ашык түрү бар. Келгиле, эң кеңири таралган жана аларды кантип өстүрүү жөнүндө сүйлөшөлү
Чантереллдердин эмне кереги бар?
Chanterelles гепатит Сти дарылоо жана боордун ишин калыбына келтирүү үчүн колдонулат. Диетага кошулганда патогендүү организмдердин өсүшү, рак шишиктеринин өнүгүшү тосулуп, иммунитет көтөрүлөт. Сабиз-кызыл түс каротиндин жогорку концентрациясын көрсөтөт. Аминокислоталардын жана витаминдердин спектри болгондо. Көрүү проблемаларында колдонуу менен белгилүү.
Козу карындар зыяндуу заттарды сиңире алары жана зыяндуу болушу мүмкүн экени белгилүү. Бул чантереллдерге тиешелүү эмес - бул эң коопсуз козу карындар. Алар таза жерлерде гана өсөт жана жагымдуу экологиянын көрсөткүчү болуп эсептелет. Сиз аларды шаардын чегинде жана мегаполистердин жанында эч качан жолуктура албайсыз.
Chanterelle чыныгы
Ал chanterelle тобунун эң белгилүү өкүлү. Сары-кызыл түстө жана активдүү топтун өсүшү менен айырмаланат. Токойдо козу карындын кенен тилкелерин же тегерекчелерин байкабоо кыйын. Жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлорду жакшы көрөт, эрте жана узун түшүмгө (июнь-октябрь) жагат.
Негизги өзгөчөлүгү-толкундуу кырлары бар, лампалуу воронка түрүндөгү капкак, жылмакай түрдө бутка айланат. Бети ак же ачык сары түс менен жылмакай. Целлюлоза эттүү, капкактагы эски козу карындын ичинде морттук. Түсүн, түзүлүшүн, даамын өзгөртпөстөн, ар кандай жылуулук менен иштетүүгө болот. Сактоо, кууруу, туздоо үчүн ылайыктуу.
Өркөчтүү чантерелле
Кекиртек чантерели
Cantarellul деген илимий аталышка ээ. Карагайлуу токойлордо, мох менен капталган топуракта август жана сентябрда кездешет. Ал кадимки шантерелден түсү менен айырмаланат - бүт мөмө берүүчү денеси боз. Шляпа дайыма жалтырак, анын түтүндүү көлөкөсү болушу мүмкүн. Мүнөздүү өзгөчөлүк-күрөң түстөгү концентрдик чөйрөлөр, көбүнчө 2-3 шакекче көрсөтүлөт.
Буттун ак бозомук болушу мүмкүн; жетилген үлгүлөрдө, капкакка жакын, кызыл чекиттер менен капталган. Целлюлоза боз түстө, кесилгенден кийин абага тийгенде кызылга айланат.
Chanterelle саргайып кетет
Chanterelle саргайып кетет
Жайдын аягында жана сентябрда эски карагай токойлорунда чакан топтордо кездешет. Капкагы саргыч-күрөң түстүү, воронка сымал, кыры тармал, тармал. Бут ар дайым бир тоннага жеңил, кызгылт сары түскө ээ. Буту узун, көңдөй, ийри, түбүндө ичке, 10 смге чейин жетет. Эт дайыма ачык сары морттук, жытсыз.
Chanterelle grey
Орто кеңдиктеги жалбырактуу токойлордо күзүндө (сентябрь, октябрь) бойдоктор катары өсөт. Түс chanterelles тобунан кескин айырмаланат, анткени ал бай боз-күрөң түстүн дээрлик кара түсүнө ээ. Окшоштук бир гана воронка сымал капкакта, анын четтери түктүү. Эски козу карын агарып, боз болуп калат. Бут көңдөй, капкактан алда канча жеңил, 4 см ге чейин өсөт. Целлюлоза даамы жана жыты жок.
Chanterelle Gray
Chanterelles кантип өстүрүү керек
Шантереллден жакшы түшүм алуу үчүн мицелияны отургузуп, анын өсүшү үчүн оптималдуу шарттарды түзүү керек. Козу карындарды бакта, алманын же алмуруттун астында өстүрүү мүмкүн эместигин түшүнүү керек, анткени алар кээ бир дарактардын тамыр системасы менен "достукта".
Мицелияны токойдон алып келиңиз, грибок тамырынын тармагын жок кылбоо үчүн катмарын кылдаттык менен алып салыңыз. Алынган катмардын калыңдыгы 15-20 см болушу керек. Ошол эле жерге токой таштандысынан / топурактан бир-эки баштык чогултуп алыңыз. Бул "көчөттөрдү" өнүктүрүү үчүн идеалдуу шарттарды түзөт.
Козу карындын плантациясы өнөктөш дарактын жанында көлөкө жерде жайгашышы керек: карагай, эмен, карагай, бук, кайың. Токойдон алып келген топуракка өсүмдүк. 15 см интервал менен 15 см ойдуңдарды жасаңыз. Аларда мицелийдин бөлүктөрүн жайып, мүк же опал жалбырактары менен жаап коюңуз. Көчөттү жакшы сугарып, үстүнө ийне чачыңыз. Сиз дайыма сугарышыңыз керек, бирок ченеми менен. Бул маселеде ашыкча ынталуулук мицелийдин чиришине жана өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Козу карындарды өстүрүүнүн экинчи жолу бар - спораларды себүү. Бул ашыкча бышкан козу карындарга караганда капкактарды талап кылат. Аларды сындырып, чылап коюу керек. Эртеси күнү суу отургузуу материалдары менен каныктырылат. "Төшөк" жогоруда айтылган схема боюнча даярдалган. Спорасы бар суу нымдалган токой топурагына куюлат, бети мульчаланат.
Ар кандай ыкма июндан сентябрга чейин колдонулат. Козу карын өстүрүүнүн негизги шарты - орточо нымдуулукту сактоо жана кургап кетпөө. Кийинки жайда сиз биринчи козу карындын түшүмүн жыйнайсыз.
Сунушталууда:
Ушунчалык башкача
Айылдын алдыңкы бакчаларында бала кезинен бери тааныш болгон Мальва "дүйнөлүк желе" кандайдыр бир маалымат менен таанышууну жеңилдеткенде, анча жөнөкөй эмес болуп чыкты. Маллоу - кылдат ботаниктер ар кандай урууга жана түргө бөлүүчү өсүмдүк. Мындан тышкары, бири -биринен айырмаланган бир нече классификация бар. Тажрыйбасыз сулуулук сүйүүчүсү үчүн бул "бөлүмдөрдүн" баары эске алынбайт, демек, гүлдөшүнөн ырахат алган ар бир түр гүлзарлардагы өз ордун ээлейт
Кыйыгынан кызгылт көк: асылдандыруу эрежелери
Күлгүндү ар кандай жолдор менен жайылтууга болот. Эң жөнөкөй жана эң ылдамдарынын бири - жалбырак кесүүнүн бөлүнүшү жана тамырлашы. Бирок, дал ушул ыкма көптөгөн даттанууларды жаратат, анткени тамырлоо стадиясында сабак көбүнчө чирип, жабык гүл өстүрүүчүлөрдүн көңүлүн калтырат. Мындай натыйжаны жана бадалдын тез өнүгүшүнө, ошондой эле бул назик жана назик өсүмдүктүн көп гүлдөшүнө ыраазы болуу үчүн эмнени билишиңиз керек?
Сырткы казандарда, гүл челектерде, казандарда өстүрүү эрежелери
Көчмө отургузуу гүл өстүрүүчүлүктө популярдуу. Мен сизге ачык казандарда өстүрүүнүн 9 эрежеси жана гүл композицияларын жагымдуу формада сактоо боюнча айтып берем
Калемпир башкача: жашыл, сары, кызыл
Кудурети Күчтүү, боекторго токтолгон жок, жердеги кереметти жаратып, адамдар аны "калемпир" деп аташты. Мындай аталыштагы ар кандай өсүмдүктөрдүн мөмөлөрү жашыл, сары, кызыл гана эмес, кызгылт сары, күрөң, кызгылт, кара түстө болот. Жемиштердин даамы такыр башкача, кээде ачуу-ачуу, кээде таттуу-сулуу
Сабиз өстүрүү эрежелери
Баштоочу багбандар өстүрүү техникасын билиши жана себүү убактысын туура тандашы керек. Айыл чарба технологиясы жана популярдуу сорттору менен таанышыңыз
