2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Anise lofant (лат. Lophanthus anisatus) - Lamiaceae же Labiate үй -бүлөсүнүн көп жылдык өсүмдүгү. Дагы бир аталышы - Fennel Multicolor. Жаратылыш диапазону - Борбордук Азия, Түштүк Европа, Түндүк Америка жана Канада. Майда эгин плантациялары Крымда жана Молдовада өстүрүлөт.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Анис лофант-бийиктиги 1-1,5 м болгон чөптүү өсүмдүк, көптөгөн тетраэдрдик бүчүрлөрү жана тамыр системасы. Жалбырактар сейрек тиштүү, жалбырак, жүрөк-ланцет түрүндө, туурасы 4-4,5 см, узундугу 7,5-10 см. Гүлдөрү орто бойлуу, көк-сирень, азыраак ак түстө, каптал жана октук бүчүрлөрдө өнүккөн тикенектүү гүлдөргө чогултулган.. Мөмөсү-кочкул күрөң түстөгү жылмакай сүйрү жаңгак. Уругу кичинекей, караңгы.
Маданияттын активдүү өсүшү мартта башталат, бүчүрлөр майдын аягында, массалык гүлдөө - июндан августка чейин. Бүт антенна бөлүгүнүн курч, анонс жыты жана жагымдуу таттуу даамы бар. Бир жерге жакшы кам көрүү менен лофант 8-9 жашка чейин өсө алат. Маданият жарык сүйүүчү, кургакчылыкка туруктуу, бирок өстүрүү шарттарын талап кылат.
Өстүрүү шарттары
Анис лофант түшүмдүү, борпоң, орточо нымдуу жана нейтралдуу топуракты жакшы көрөт. Акиташ, оор чопо жана суу топуракка чыдабайт. Өстүрүү үчүн жер тилкелери жакшы жарыктандырылган, түндүк шамалдан корголгон. Көчөттөрдү отургузууда муздак аба жана ээриген суулар бар ойдуң жерлерден оолак болуу керек.
Көбөйтүү жана отургузуу
Анис лофант уруктар жана бадалдын бөлүнүшү менен көбөйөт. Уруктар 2-3 жыл жашоого жөндөмдүү бойдон калат. Лофант үрөндөрү түшүмдүү топуракка толгон көчөттөрдүн кутуларына себилет. Көчөттөрдө эки чыныгы жалбырак пайда болгондо, көчөттөр өзүнчө идиштерге чумкушат. Көчөттөр жерге 20-25 см аралыкта май айынын аягында - июнь айынын башында отургузулат, бирок үшүк коркунучу өткөндөн кийин гана. Ачык жерге себүүгө тыюу салынган эмес. Үрөндүн тереңдиги 2-2, 5 см, уруктар кадимки жол менен себилет. Катар аралыктары 35-40 см болушу керек. Эгин себүүнү жеңилдетүү үчүн уруктар 1: 2 пропорциясында майда бүртүкчөлүү кум менен аралаштырылат.
Ыңгайлуу өсүү шартында көчөттөр 10-12 күндүн ичинде пайда болот. Көчөттөрдө эки чыныгы жалбырактын пайда болушу менен эгиндер суюлтат. Кайра кайра суюлтуу зарылдыгына жараша жүргүзүлөт, акыркы аралык болжол менен 20-25 см болушу керек. Бадалды бөлүү менен анис лофанты жазында же күзүндө көбөйөт. Бадалды казып, бычак менен бөлүктөргө бөлүп, жерге отургузушат. Маанилүү: ар бир бөлүмдө өнүгүү үчүн жетиштүү тамыр системасы жана 4-5 жаңыртуу бүчүрү болушу керек.
Care
Анис лофантына кам көрүү системалуу отоо, жумшартуу, азыктандыруу жана сугарууну камтыйт. Эрте жазда өсүмдүктөр суюк азот жер семирткичтери же гумус менен азыктандырылат. Кийинки кийинүү жашылчалардын ар бир кесилгенинен кийин жасалат. Mullein тундурмасы бул максат үчүн идеалдуу. Кыш үчүн лофант менен кыркалар чым чиптери, карагай же карагайдын бутактары же эзилген кабыгы менен изоляцияланган. Кардын калың катмары табигый жабуучу материалга айланат.
Түшүм жыйноо
Лофант бүчүр же гүлдөө маалында жыйналат. Кесилген чөптөр көлөкөдө чатыр астында же күн нуру тийбеген жакшы желдетилген жерде кургатылат. Кургаткандан кийин өсүмдүктөр майдаланып, айнек идиштерге куюлат жана капкактар менен жабылат. Лофантты калың кагаз баштыктарга салып койсоңуз да болот.
Колдонмо
Анис лофант медицинада кеңири колдонулат. Эл өсүмдүктү сулуулуктун жана жаштыктын символу деп аташат. Лофант тундурмалары кан басымын төмөндөтүп, зат алмашууну жөнгө салат. Лофант гепатит, гастрит, ичеги -карын ооруларына пайдалуу. Гүлдүн тундурмалары шал үчүн колдонулат. Көбүнчө анис лофант тери жана чач үчүн косметика өндүрүшүндө колдонулат.
Lofant чөптөр салаттарда, шорполордо, картошкада жана капуста тамактарында колдонулат. Жаңы татымал катары лофант сүртүм, бутерброд жана быштакка кошулат. Гүлдөр жана жалбырактар демделип, дарылык чай катары колдонулат. Лофант ошондой эле бакча участокторун кооздоо үчүн идеалдуу.
Сунушталууда:
Анис кадимки
Анис кээде ганиз, ганус, сира, анисули жана анисон деп да аталат. Анис - бул сельдерей үй -бүлөсүнө таандык бир жылдык чөп өсүмдүгү, же мурда кол чатыр деп аталат. Анис 20-30 сантиметр тереңдикте жайгашкан негизги тамыр системасына ээ, ал эми сабагынын бийиктиги болжол менен 50-70 сантиметрди түзөт.
Укроп, фенхель, анис
Адамдар Жердин "аягына" татымал үчүн барышкан учур болгон. Мындай экзотиканын баасы жогору болгон, ошондуктан баарына жеткиликтүү эмес. Бирок Россияда бардык курактарда дыйкандар өздөрүнүн татымалдарын өстүрүшкөн. Бүгүн биз укроп, фенхель жана анис жөнүндө сөз кылабыз
Chervil анис же петрушка эмес
Ачуу чөптөрдү сүйүүчүлөр бакчасында ширелүү червил отоо чөптөрүн колдонууга аракет кылышы керек. Эл аны көбүнчө купыр деп атайт. Анын назик бадалдары жана назик ак гүлдөрү пейзаж декоруна сонун кошумча болот. Өсүмдүктүн өзү петрушкага окшош, аниске окшош, бирок алда канча ширелүү жана тазаланган
Анис өстүрүү
Бир кезде анис чөптөр тарабынан изделип, жыйналган, анткени ал уйкусуздукту айыктырат жана адамдарга жылан чакканда жардам берет деп ишенишкен. Кылымдар өттү, көп нерсе өзгөрдү, бирок бир нерсе ошол бойдон калды - анис дагы эле дарылык өсүмдүк болуп эсептелет, анын уруктарынын инфузиясы начар уйкуга колдонулат, бирок анис майы жылан чаккандан эмес, чагуудан коргойт. чиркейлер
Анис - кичинекей уруктун эбегейсиз күчү
Анис уникалдуу жыты жана күчтүү дарылык сапаттары үчүн бааланат. Анистин уникалдуу жыты өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн бөлүп чыгарат: жаңы жалбырактар, жөнөкөй ак кичинекей гүлдөр, көрүнбөгөн уруктар. Ал эми эгер гүлдөгөнгө чейин сиз чөптүн жыпар жыттуу чөптөрүн жыйнай элек болсоңуз, сабактарын чабууга шашылбаңыз - урукту чогултуу үчүн саргайганга чейин күтө туруңуз