2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Tuberous oxalis (лат. Oxalis tuberosa) - Kislichnye (лат. Oxalis) тукумундагы көп жылдык чөптүү тукумдуу өсүмдүк, Кисличные (Латын Oxalidaceae) үй -бүлөсүнө таандык. Кислица түйнөгүнүн азыктык баалуулугунун жогору болушу, өсүмдүктүн жашоо шарттарына карата жөнөкөйлүгү менен коштолуп, Анддын татаал климаттык шартында, Венесуэладан Аргентинага чейин Кислица тубун өстүрүүнү абдан популярдуу кылат. Өстүрүү көлөмү боюнча Кислица картошкадан кийинки экинчи орунда турат.
Сиздин атыңызда эмне бар
Бул өсүмдүктүн латынча аталышында эч кандай кыйынчылыктар жок, анткени орусча аты латын тилиндеги кесиптешинин сөзмө -сөз котормосу. Башкача айтканда, жалпы аты да, латын тилиндеги спецификалык эпитет "Oxalis tuberosa" да так "тубар кислотасын" билдирет.
Өсүмдүктүн жергиликтүү аталыштары менен бир топ башаламандык пайда болот, анткени жей турган тамыры өстүрүлгөн ар бир өлкөнүн эли өсүмдүккө өзүнүн атын беришет. Мисалы, Боливияда бул "Апилла" же "Апина". Акыркы Перу үчүн да мүнөздүү. Бразилияда анын аты "Батата" (Таттуу картошка) деген ат менен кайталанат жана "Батата-бароа" же "мандиокинха" сыяктуу угулат. Колумбияда үч аталыш бар: "Hibia", "Huasisai", "IBI". Венесуэлада төртөө эле бар … Тубер кислотасы жакшы тамыр алган Жаңы Зеландияда жана Полинезияда "Ям" (Ям) деп аталат.
Description
Kislitsa tuberousтун аба бөлүктөрүнүн тышкы көрүнүшү анын көпчүлүк туугандарынан айырмаланбайт. Бул жогорку четинде кичинекей оюк бар, жүрөк сымал ачык жашыл жалбырактардан турган petiolate комплекстүү жалбырактары бар эргежээл өсүмдүк. Алар ошондой эле жагымсыз климаттык учурларда чөмүлүүнү жакшы көрүшөт, жарымын борбордук венанын эки жагына бири -бирине бекем бүктөшөт.
Күчтүү педункулдарда майда сары гүлдөрдүн расемозалуу гүлчарактары жайгашкан.
Бирок, Oxalis уруусунун башка көптөгөн түрлөрүнөн айырмаланып, тубаса түрдүн сабагы бар. Мындан тышкары, сабак жердин үстүндө, Жаңы Зеландияда өскөн мындай бадалдарды түзүүгө жардам берет, бул сүрөттө:
Мындан тышкары, жер астындагы сабактар же бүчүрлөр (столондор) бар, алардан картошка менен атаандашкан жана андан бир аз ачуу жыт менен айырмаланган аш болумдуу крахмалдуу түйнектер пайда болот. Эттүү кабыкчалар менен капталган тамырдын түсү сортуна жараша болот жана сары, кызгылт көк, кызгылт же ачык кызыл болушу мүмкүн.
Түбүнүн бай мазмуну
Кислица тубу углеводдорго бай булак экендигинен тышкары, кээ бир сортторунда белок көп, ошондой эле аларда бета-каротин (провитамин А), калий, кальций жана темир бар. Жана бул байлыктын баары таттуу даамын жана ар тараптуулугун көрсөтөт.
Түбдү чийки түрдө жесе болот, же ар кандай жолдор менен бышырса болот, баарынын жакшы көргөн картошкасын бышырганга окшош.
Жалбырактар, жаш бүчүрлөр менен бирге, жашыл жашылчалар сыяктуу тамак үчүн да ылайыктуу.
Түбү кычкыл жана таттуу
Kislitsa tuberousтун кээ бир сортторунда адамдын организмине зыяндуу оксал кислотасы көп. Бул кычкыл тамырлары бар сорттор. Ашыкча кычкыл кислотаны алып салуу үчүн, түптөр атайын дарылоодон өтүшөт. Алар сууга бир айга чукул чылап, анан күндүз күндүн жана суук түндүн астында коюшат, ошондо тамырлар нымдуулуктан жана кислотадан толугу менен арылат.
Оксал кислотасы аз өлчөмдө камтыган таттуу сорттор нымдалбайт, бирок күндүн нурларына берилет, алар да кислотаны түйнектерден кетирип, андан да таттуу кылат. Мындай картошка гарнирге жана шорпого гана эмес, таттуу десерт жасоого да ылайыктуу.
Сунушталууда:
Tuberous Zubyanka
Tuberous Zubyanka крестовый деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Dentaria bulbifere L. Кургак учук үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Brassicaceae Burnett же Cruciferae Juss .
Сукцин кислотасы: Колдонуунун 6 жолу
Сукцин кислотасы - өсүмдүктөрдү өстүрүү үчүн активдүү колдонулган популярдуу диеталык кошумча. Келгиле, дарынын артыкчылыктары, аны кантип колдонуу керектиги тууралуу сүйлөшөлү. Бул жерде чечим үчүн пропорциялар менен колдонуу боюнча көрсөтмө
Кулпунайды бор кислотасы жана йод менен кантип багуу керек?
Ар бир жайдын тургуну таттуу жана ширелүү кулпунайдын жакшы түшүмүн кыялданат, бирок бул жыпар жыттуу мөмөлөрдүн түшүмү дайыма эле жагымдуу боло бербейт. Алар чындап эле таасирдүү болушу үчүн, каприздүү мөмө жемишке туура кам көрүүнү үйрөнүү жана, албетте, аны убагында жана жакшы тамактандыруу менен бузуу керек. Кулпунайды бор кислотасы жана йод менен азыктандыруу өзгөчө жакшы! Аларды ар бир дарыканадан сатып алсаңыз болот, алар абдан арзан жана аларды колдонуунун натыйжасы үйдү да таң калтырат
Жайкы коттедждер үчүн бор кислотасы
Бор кислотасы - бул ар кандай жазгы коттедждер үчүн чындап эле уникалдуу агент: ал жер семирткичтин да, инсектициддин да ролун ойной алат, ошондой эле өсүүнүн мыкты стимулятору! Жана гүл өстүрүүчүлөр бул дарыны абдан жакшы көрүшөт, анткени анын өстүргөн гүлдөрүнүн жана ар кандай жабык өсүмдүктөрдүн гүлдөшүнүн стимулун стимулдайт. Бор кислотасы уруктарды мүмкүн болушунча тезирээк өстүрүү үчүн нымдалганда жана ал аркылуу уруктандырылган кыртыштын түшүмдүүлүгү жалпысынан жогорулаганда өзүн жакшы көрсөттү
Лимон кислотасы күнүмдүк жашоодо: эмне үчүн жакшы?
Лимон кислотасы - бул популярдуу тамак -аш ингредиенти гана эмес, үйдү тазалоо боюнча баалуу продукт, ал кымбат тазалоо каражаттарына чоң сумманы үнөмдөйт! Бул арзан, бирок өтө эффективдүү жардамчынын жардамы менен, ар кандай максатка ылайыктуу жуучу каражатты даярдоо, сүйүктүү микротолкундуу мешти же үтүктү ар кандай кирден тазалоо, үй өндүрүшүнүн кир жуугуч порошогун толтуруу жана гүлдестени сактоо кыйын болбойт. гүлдөр дагы жаңы! Баары кандай
