Сиздин бакчаңыздан чай

Мазмуну:

Video: Сиздин бакчаңыздан чай

Video: Сиздин бакчаңыздан чай
Video: ¡Ahora es tu turno de hablar! ¿Qué opinas del amor imposible de Reyyan y Miran? 2024, Март
Сиздин бакчаңыздан чай
Сиздин бакчаңыздан чай
Anonim
Сиздин бакчаңыздан чай
Сиздин бакчаңыздан чай

Биз дүкөндөрдүн текчелеринен жана чайканалардан көргөн чайга көнүп калдык: кара, жашыл, ак түстөгү ар кандай кошулмалар кошулган, ар кандай ачуу чөптөр, жемиштердин кесимдери ж.б. Бирок чай башка. Ал эми эң пайдалуусы - биздин бакчадан чай, ар кандай дарактардын жана бадалдардын бутактарынан демделген. Бул дени сак жана даамдуу, жана суусоону эң сонун басат

Баса, токсонунчу жылдарда, чайга көбүнчө акча жок болуп турганда, көптөгөн достор, анын ичинде менин ата -энем мындай чайларды жасашчу. Кандай чырпыктар чайга ылайыктуу жана аларды кантип туура демдөө керек? Баштоо үчүн, бул жерде биздин бакчадагы өсүмдүктөрдүн көбүнө ылайыктуу болгон чай демдөө боюнча жалпы көрсөтмөлөр.

Кантип бышыруу керек?

Бул даамдуу тамакты даярдоо (чынын айталы, өзгөчө учур бар - чычырканак, чай үчүн көз карандысыз чийки сыяктуу даамдуу эмес) жана пайдалуу чай тез эле ишке ашпайт, бирок эмгек чыгымдары минималдуу. Чай жасагыңыз келген өсүмдүктөн ичке бутактарды кесип алыңыз (малина, алча, чычырканак, карагат, же тизип койсоңуз болот), жакшылап чайкап, чайнекке же казанга салыңыз (идиштер тунук болбошу керек. боечу заттар жана чай түссүз жана даамсыз болуп чыгат), суу менен толтуруп, болжол менен он беш мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин демдөө үчүн 10-12 саатка калтырыңыз. Эгерде сизде меш болсо, аны мештин четине калтырсаңыз болот, жылуу, эртең менен чай жылуу, даамдуу жана кооз болот. Баса, чырпыктарды жазында же күзүндө, бак -дарактарды кыюу мезгилинде даярдаса болот. Эгерде чай муздап калса, жөн эле ысытыңыз, кайнатпаңыз! Кааласаңыз, бал кошсоңуз болот.

Алча чайы

Даяр болгон жана жуулган бутактарды тунук эмес идишке кайнатыңыз. Чайды дароо ичсеңиз болот, бирок ал бир нече сааттан кийин даамдуу болбойт. Ошондуктан, аны бышырууга уруксат берүү максатка ылайыктуу. Убакыттын өтүшү менен, чай бай кочкул кызыл түскө ээ болот (тескерисинче, алча), ал эми жытында бадамдын ноталары оңой эле табылат. Өзгөчө бал кошулган гилас чайы жакшы жана бир -эки тамчы лимон ширеси аны бузбайт, болгону түсү каныккан болуп калат. Бутактардын саны сиздин каалооңуз боюнча, канчалык көп болсо, түсү жана даамы ошончолук интенсивдүү болот.

Алча чырпык чайы бөйрөктөрүңүзгө чоң жардамчы, кумду жакшы кетирет жана цистит оорусун басат.

Кара өрүк чайы

Ал эми бул жерде 5-6 кичинекей бутак бир литр сууга жетиштүү болот, сиз өтө күчтүү инфузия жасабашыңыз керек. Алчанын чайына даамы жана түсү окшош, бирок анча күчтүү эмес. Жыты дагы назик, жагымдуу, түсү ачык, даамы назик.

Бул чай оор күндөн кийин ичкенге жакшы, ал стрессти эң сонун басат, тынчтандырат жана эс алат.

Алма чай

Ал эми бул жерде сиздин табитиңизде сюрприз күтсөңүз болот, анткени даам алманын түрүнө жараша болот. Мисалы, Антоновканын бутактарынан сиз сонун даамга ээ болгон суусундукту аласыз, бирок кытайлык аял жеңил назик ачууну кошот. Сиз сайтыңызда өсүп жаткан алма дарактарынын баарынан чай демдеп көрүңүз, андан кийин сизге эң жаккандарын тандап, жаңы даамдарды ачып, бири -бири менен айкалыштырууга аракет кылсаңыз болот. Баса, алма дарагынын жалбырактарында С витамини өтө көп экенин унутпаңыз, андыктан жазында жана күзүндө бутактарды жалбырактары менен демдеп алсаңыз болот.

Маанилүү шарт: Бышыруудан мурун бутактарды (жалбырактары менен да, ансыз да) агын суунун астында чайкоо керек. Айтмакчы, эгер сиз жалбырактар менен демдесеңиз, анда С витаминин сактап калуу үчүн кайнатылган сууну куюп, кайнатпай 10-20 мүнөт кайнатуу керек, бул сиз билгендей катуу интенсивдүү дарылоодо жок кылынат. Кааласаңыз, чайга бал, лимон, бир нече тамчы акиташ же бир аз имбир кошуп койсоңуз болот.

Алманын бутактарынан алынган чай витамин жетишсиздиги менен ичкенге жакшы, ал кышында организмди эң сонун колдойт, иммундук системаны чыңдоого жана сасык тумоо, суук жана тамак ооруларына каршы турууга жардам берет.

Уландысы

Сунушталууда: