Ромен салаты: кышка витаминдүү чөптөрдү топтоо

Мазмуну:

Video: Ромен салаты: кышка витаминдүү чөптөрдү топтоо

Video: Ромен салаты: кышка витаминдүү чөптөрдү топтоо
Video: Жить здорово! Салат ромэн.(21.04.2016) 2023, Июнь
Ромен салаты: кышка витаминдүү чөптөрдү топтоо
Ромен салаты: кышка витаминдүү чөптөрдү топтоо
Anonim
Ромен салаты: кышка витаминдүү чөптөрдү топтоо
Ромен салаты: кышка витаминдүү чөптөрдү топтоо

Август айында алар помидордон ачык жерге роман деп аталган роталык салаттын көчөттөрүн көчүрө башташат. Сактоо мөөнөтү кыска болгон жалбырактуу кесиптештеринен айырмаланып, ромайн күзүндө жана кышында керектөө үчүн өстүрүлөт. Бул кеңири жалбырактардан капустанын бош башынан пайда болгон кызыктуу узун сүйрү формасына кандайдыр бир деңгээлде өзүнүн жогорку сактоо сапатына милдеттүү

Төшөккө отургузуу үчүн көчөттөрдү даярдоо

Көчөттөр 25-30 күнгө жеткенде ачык жерге төшөктөргө отургузулат. Бирок бул процедурадан 7-10 күн мурун өсүмдүктөрдү катуулатуу керек. Көчөттөр күнөсканаларда же питомниктерде айнектин астында өстүрүлгөндө, аларды температуранын кескин өзгөрүүсүнөн, муздак шамалдан жана күндүн ысыгынан коргойт, ачык жерге отургузулганда, алар өтө эркелеп калышат жана ашыкча инсоляциядан же термометрдин кадимкиден төмөн түшүп кетишинен өлүп калышы мүмкүн. баалуулуктар. Андыктан, баш калкалоочу жайды эфирге караганда узак убакытка алып салышыңыз керек же контейнерди кыска убакытка сыртка алып чыгыңыз. Көчөттөрдү чыдамкай кылууга жардам берген дагы бир амал - сууну бир аз чектөө. Бирок, төшөктөргө отургузардан мурун, жерден казуудан бир нече саат мурун, өсүмдүктөрдүн астындагы топурак мол нымдалышы керек. Өсүмдүктөрдүн жогорку сапатта катууланышын төмөнкү тышкы белгилер далилдейт:

• көчөттөрдүн жалбырактары ийкемдүү, бекем;

• өсүмдүктөр узартылган эмес, скват болуп саналат;

• жалбырактардын түсү караңгы көлөкө алат.

Сүрөт
Сүрөт

Август айында, пленка теплицасында, дагы эле кышкы керектөө үчүн рим салатын сепсеңиз болот. Эгерде күзүндө абанын температурасы бир топ төмөндөсө, күнөсканадагы көчөттөр кошумча жабуучу материал менен корголот.

Үрөн кадимки жол менен отургузулат. Катарлардын аралыгы болжол менен 40 см. 1 чарчы метр үчүн М. аянтка болжол менен 2 г үрөн керек болот. Андан кийин көчөттөр 25 смдей аралыкта болушу үчүн суюлтулат.

Көчөттөрдү отургузуу үчүн жерди даярдоо

Ромен үчүн жер жакшы жарыктандырылган аймакта тандалат. Сайттагы топурак жетиштүү нымдуу жана түшүмдүү болушу керек. Бул сайт былтыр күзүндө кык же минералдык жер семирткичтер менен толтурулса жакшы болот. Ромен салатынын көчөттөрүн отургузуу үчүн начар топурактарга төмөнкү даярдыктарды көрүңүз:

• акиташ -аммоний нитраты - 0,2 кг;

• суперфосфат - 0,2 кг;

• 40% калий тузу - 0,2 кг.

Бул жер семирткичтердин дозасы 10 чарчы метрге эсептелет. керебеттердин аянты. Жерге көчөттөрдү отургузгандан кийин, өсүмдүктөрдү азот кошулмалары менен азыктандыруу пайдалуу.

Көчөттөрдү отургузуу жана рим салатына кам көрүү

Төшөктөрдүн өлчөмү салатты 40х30 см же 50х25 см схемасы боюнча отургузууга болот деп эсептелинет. Булуттуу күнгө конуу сунушталат. Эгерде жакын арада мындай аба ырайы күтүлбөсө жана көздүн артында жылуулук болсо, анда жумуш күндүн нуру түшпөгөн убакта түштөн кийин жүргүзүлөт.

Сүрөт
Сүрөт

Көчөттөрдү багуу топуракты жумшартууну жана керебеттерди отоо чөптөрдү тазалоону камтыйт. Төшөктөн жыйноодон эки жума мурун, өсүмдүктөргө капустанын башын түзүүгө жана агартууга жардам берүү керек. Бул үчүн розетканын жалбырактары кол менен жабылып, байланат. Бул дагы жалбырактарга жагымдуу даам берет. Алар жумшак жана ширелүү болуп калат, ачуу жок болот. Бул учурда жалбырактардын кургак болушу маанилүү.

Октябрь-ноябрь айларында жыйналган. Азырынча керектүү массага ээ боло элек салат керебеттерге калтырылып, саман менен жылууланды. Сиз подвалда өсүү үчүн романды жылдырсаңыз болот. Бул үчүн өсүмдүктөр бөлмөгө тамчы менен кошулат.

Рим салатын + 4 … + 5 ° C температурада сактаңыз. Мындай шартта ал 2-3 айга чейин чыдайт. Термометрдин төмөн түшпөөсүн камсыз кылуу керек, антпесе жалбырактар тоңуп, ромен тез бузулат.

Тема боюнча популярдуу