2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Ар бир айылдын жана шаардын тургуну капустаны тааныйт. Жана бул кандай кызык - капуста тамыры? Чынында, жашылчалардын бул тобу ата -бабаларыбыздын дасторконунда азыр популярдуу болгон картошка менен помидордон бир топ мурун пайда болгон. Бирок бүгүн алар фольклордо күнүмдүк менюга караганда көбүрөөк кездешет. Шалгам, чамгыр, рутабага жөнүндө айтканыңызда биринчи эске эмне келет? Жомоктор жана сөздөр. Бирок алар жогорку азыктык сапаттарга ээ жана заманбап багбандын көңүлүн бурууга татыктуу жана анын жеке участогунда өзүнчө бакча керебети
Шалгам менен шалгамдын жакын туугандары
Капуста - чоң жана ынтымактуу үй -бүлө. Ал өзүнө 3 жүздөн ашык уруу жана 4 миң түрдү бириктирет. Буларга шалгам, шалгам, рутабага, ошол эле ачуу чамгыр кирет. Шалкан жөнүндөгү белгилүү элдик жомокто чоң ата дагы эле бакчадагы керебетке шалгам отургузган деп шектенүүгө негиз бар. Бул жашылчалар абдан окшош, бирок шалгам шалгамга салыштырмалуу эбегейсиз чоң болгондуктан, өстүрүлгөн тамыр жашылчасы чакага да батпай калат. Ошондуктан, жашылчаны жерден алып чыгуу чынында кыйын, кээде аны казууга туура келет.
Шалгам тоют өсүмдүгү катары да, түрдүү кулинардык даамдарды даярдоодо да колдонулат. Тамыр жашылчасы сабиз, алма, кайнатылган жумуртка кошулган салаттарда жакшы жүрөт. Шалгам сыяктуу эле, шалгамды бышырып, эт тамактары үчүн гарнир катары колдонуп, фарштап жана бышырууга болот.
Редиска менен чамгыр - айырмасы барбы?
Чалпактын чамгырдан ачуу даамы менен айырмаланат жана тамырдын түшүмүнүн көлөмү кыйла чоң. Шалгамдагы эң кичинекей тамыр жашылчасы эң чоң редиска караганда эки эсе чоң болот. Ал эми чамгырдын бышуу мезгили узагыраак. Эгер чамгырдын түшүмүн үч жуманын ичинде ала алсаңыз, анда редьканын тамыры сортуна жараша эки айдан төрт айга чейин пайда болот.
Мындан тышкары, чамгыр эфир кычы майларынын бай мазмуну менен белгилүү. Бул сонун аппетит стимулятору. Мындан тышкары, дарылык касиетинен улам, салттуу медицинада колдонууну тапты.
Капустанын тамыр өсүмдүктөрүн көбөйтүүнүн өзгөчөлүктөрү
Капустанын бардык өсүмдүктөрүнүн артыкчылыктарынын арасында алардын суукка чыдамдуулугу жогору. Бирок алардын дагы өздөрүнүн каприздери бар: алар топурактын түшүмдүүлүгүн талап кылышат, борпоң топуракты жакшы көрүшөт жана нымдуулукту сүйүүчү айыл чарба өсүмдүктөрү.
Шалгам жана рутабага астында органикалык жер семирткичтерди, мисалы, чириген кыктарды чачуу керек. Минералдык жер семирткичтер ак капуста сыяктуу эле колдонулат: азот, фосфор жана калий 2: 4: 1. Ал эми шалгам менен чамгыр үчүн алардын ылдамдыгы үчтөн бир бөлүккө азаят.
Шалгам ачык жерге эки мөөнөттө себилет:
• биринчи түшүмдү жайында алуу үчүн - себүү эрте жазда жүргүзүлөт;
• кышкы сактоо үчүн июлдун башында процедураны кайталаңыз.
Көп линиялуу ленталардын технологиясы колдонулат. Катар аралыктары болжол менен 20 см калтырылган, катар аралыктары болжол менен 0,5 м.
Рутабага уруктарды ачык жерге жана көчөттөр аркылуу себүү аркылуу көбөйөт. Биринчи учурда эгин май айынын башында башталат. Көчөттөрдү өстүрүү артыкчылыкка ээ, корголгон жер шартында өсүмдүктөр кресттүү бүргөт коңузунун зыянынан жакшы корголот. Бул үчүн себүү апрелдин ортосунда жүргүзүлөт. Көчөттөр майдын үчүнчү декадасынан баштап 35-40 күн жашында отургузулат. Тешиктер 25 х 25 жана 30 х 20 см өлчөмүндөгү шахмат тактасында казылган.
Редиска, өнүгүүнүн узак мезгилине карабастан, алгачкы этапта себүү сунушталбайт. Бул гүл сабагынын пайда болушуна алып келет. Мындан тышкары, сабактар узак кургак күндөрдө башталат. Шалгам себүү эң жакшы май айынын акыркы күндөрүндө жана июнь айынын башында пландаштырылган.
Сунушталууда:
Кызык коон фактылары
Ширелүү коондор менен бышкан дарбыздардын мезгили кызуу жүрүп жатат - дээрлик бардыгы бул жаркыраган жана дени сак жемиштерди жакшы көрүшөт! Бирок, баарыбыз эле дарбыздын да, коондун да көптөгөн кызыктуу өзгөчөлүктөргө ээ экенин билбейбиз! Сиз, балким, алардын айрымдары менен таанышсыз, бирок көптөгөн кызыктуу нерселерди биринчи жолу үйрөнө аласыз! Мисалы, сиз билесизби, дүйнөнүн кайсы жеринде эң көп коон өстүрүлөт жана бул маданияттын канча түрү азыр адамзатка белгилүү?
Эмне үчүн капуста. Ак капуста. Уландысы
Биздин дасторкондогу негизги жашылча - ак капуста жөнүндө көптөгөн суроолор пайда болот. Бүгүн алардын айрымдарына жооп издеп көрөлү. Биз сизге үрөндүн өнүп чыгышы, кошуналардын жакшырышы, түшүм жыйноо убактысы жөнүндө айтып беребиз
Эмне үчүн капуста. Ак капуста. Баштоо
Ар бир жайдын тургуну жашылчалардан мыкты түшүм алууну, урналарды сапаттуу материалга толтурууну каалайт. Кээде элементардык агротехникалык ыкмаларды билбөө бардык жумшалган күчтү жокко чыгарат. Бүгүн биз ийгиликке карай жолдогу бир нече маанилүү пункттарды талкуулайбыз
Колорад жашылчалары: бакчаңыз үчүн жасалгалоо
Коларды жашылдар капуста эжелерине анча окшошпойт жана сырткы келбети салатка көбүрөөк окшош. Бул жашылчанын кээ бир өкүлдөрү ушундай кооздукка ээ, алар гүлзардын татыктуу жасалгасы болуп калат. Жашыл, кызгылт жана кызгылт, жалпак, тармал жана кош жалбырактар бакчада кеңири гүлдөйт, алп гүлдөрдүн бүчүрүндөй. Ошол эле учурда, ал абдан даамдуу жана чоң азыктык баалуулугуна ээ. Эгер сизди кызыктырса, анда шашылыңыз, Ved
Кызык түлкү түлкү
Түлкү чырагы абдан өзгөрмөлүү формасы жана байкаларлык өлчөмдөгү гүлдөр менен мүнөздөлөт - көбүнчө алардын максималдуу өлчөмдөрү минималдуудан үч эсе жогору. Ал саз-шалбаа жана нымдуу шалбаалуу ным шартында эң жакшы өсөт. Аны көбүнчө саздарда жана дарыянын жээктеринде кездештирүүгө болот, ал жерде люкс токойлор пайда болот. Нымдуу токойлордо жана арыктарда түлкүнүн көчөттөрү да өзүн абдан жакшы сезет. Бул өсүмдүк Россиянын Европа бөлүгүндө, Казакстанда жана Сибирде кеңири таралган
