Папоротник - жалпы кашаа

Мазмуну:

Video: Папоротник - жалпы кашаа

Video: Папоротник - жалпы кашаа
Video: Гречневая каша по - камчатски с папоротником и кальмарами. Buckwheat porridge with fern and squid. 2024, Май
Папоротник - жалпы кашаа
Папоротник - жалпы кашаа
Anonim
Папоротник - жалпы кашаа
Папоротник - жалпы кашаа

Жазгы токой узакка созулган уйкудан кийин кайра өзгөрүүгө чакырат. Дал ушул май - июнь айларында планетанын эң байыркы өсүмдүгү болгон папоротникке тынч аңчылык башталат

Мергенчилер - натуралисттер токой жерлерине жазгы морелдерди издеп эле эмес, папоротниктин түрлөрү менен да жагыш үчүн келишет. Азыр Жер планетасында байыркы доорлордон келе жаткан папоротник түрлөрүнүн көп саны бар. Бирок, ар бир папоротник жегич жана дени сак эмес. Бул макалада биз белгилүү папоротник - жалпы брекен жөнүндө сөз кылабыз.

Бузулган папоротникти кайдан тапса болот?

Бракен күн токойлорун жакшы көрөт, түштүк жана түндүк жарым шарларда өсөт. Россияда бул папоротник Ыраакы Чыгышта өзгөчө атак -даңкка ээ болгон, бирок ал Уралда, Сибирде, ал тургай өлкөнүн Европа бөлүгүндө өсүп, четин, кыйылган жерин же токой өрттөрүн тандап алган. Ал кургак, жарык жана начар топуракта жакшы өсөт. Эгерде сиз өзүңүздүн аймакка папоротник тигүүнү кааласаңыз, анда караңгы жерлерди тандаңыз. Вегетативдик көбөйүүнүн аркасында папоротник чөптөрдү тез түзүп, чөптүн үстүндө үстөмдүк кыла алат.

Сүрөт
Сүрөт

Брекен папоротниктин сүрөттөлүшү

Бул ысым папоротникке бекеринен коюлган эмес. Латын тилинен которгондо Pteridium aquillinum "бүркүттүн канаты" дегенди билдирет. Өсүмдүк бул ысымды жалбырактын жалбырагынын куштун канатына окшоштугу үчүн алган. Башка түшүндүрмөсү бар да. Сөңгөгүн кесип салуу менен кан тамыр боолорунун эки баштуу бүркүткө окшош фигураны кандайча түзөрүн көрө аласыз.

Common bracken көп жылдык папоротниктин өкүлү жана Hypolepis үй -бүлөсүнө таандык. Папоротниктин бийиктиги 30дон 100смге чейин жетет жана тамырдын эки түрүнө ээ. Биринчиси горизонталдуу, сойлоп жүрүүчү, күчтүү жана калың, түсү кара, үстүндө жалбырактар пайда болбойт, бирок жыл сайын узарган өсүмдүктөр пайда болот. Экинчи, кыскарган тамыр тамыр каптал өсүү чекиттеринен пайда болуп, грек тилинде пальма бутагы дегенди билдирген "жалбырактар" деп аталган бирдиктүү жалбырактарды түзөт. Өстүрүү өзгөчөлүгүн эске алганда, брекен бадалдарды түзбөйт жана ар бир өсүмдүк бир -бирден жайгашкан окшойт. Бирок жер астында, папоротниктин ар бир үлгүсү тармактуу тамыр менен байланышкан.

Сүрөт
Сүрөт

Жыйноо жана сатып алуу

Ыраакы Чыгышта папоротникти жыйноо май айынын ортосунда башталат жана Россиянын европалык бөлүгүнөн айырмаланып, агымга киргизилет. Бутак өсүмдүктөрүн жыйноо учурун колдон чыгарбоо маанилүү, анткени өсүмдүктүн өсүшү тез. Адегенде күнөстүү тоо боорундагы папоротникке барыңыз, анан аны ойдуңдардан, сайлардан жана көлөкөлүү токойлордон издеңиз. Бутактардын өсүшүн көзөмөлдөңүз. Жалбырактардын спиральга оролгон рудименттери болгон үлүл формасындагы ийилген баракчасы бар назик кочкул жашыл таякчаларды жеп алуу максатка ылайыктуу.

Папоротниктин өмүрү 2 - 3 күн, бийиктиги 20 смге чейин жана диаметри 5 мм ашпаган дарыларды даярдоо жана түз керектөө үчүн ылайыктуу. Эгерде жыйноо учурунда сиз гүлдөгөн жалбырактары бар өсүмдүктөрдү тапсаңыз, анда ал жерден өткөн жакшы. Жайылган жалбырактар папоротниктин даамы төмөндөгөнүн, сабактары мындан ары назик жана өтө жипчелүү экенин көрсөтүп турат. Өсүмдүк алсырап калбашы үчүн бир өсүмдүктөн үчтөн ашпаган рачиди (бүчүр) кесип алыңыз. Кесилген бүчүрлөр дароо иштетилиши керек, төрт сааттан кийин алар дарылык касиетин, анын ичинде даамын жоготот. Сейрек учурларда, брекенди муздаткычта 24 саат сактоого болот.

Сүрөт
Сүрөт

Артыкчылыктар жана колдонмолор

Папоротник өсүмдүктөрүндө витаминдер, катехиндер, флавоноиддер, майлуу майлар, каротин, токоферол, гликозиддер, ниацин, танин, крахмал жана химиялык элементтердин мезгилдик системасынан көптөгөн заттар бар. Мындай бай курам өсүмдүктүн дарылык касиеттеринин болушуна кепилдик берет. Папоротникти колдонуу бактериялардын аракетин нейтралдаштырат, анаболикалык процесстерди активдештирет, репродуктивдик системанын жана зат алмашуунун ишин нормалдаштырат жана эффективдүүлүктү жогорулатат. Папоротниктин пайдалуу касиеттери жараларды айыктырууга, сезгенүүгө каршы, спазмолитикалык, антипиретикалык аракетке негизделген. Чөптөрдүн жана папоротник тамырларынын кайнатмалары ичеги ооруларына, диареяга, муундарды оорутууга, жараларга, экземага, ириңдерге лосьон катары жардам берет.

Кайнатылган папоротникти гана жешет. Жаш бүчүрлөр куурулган, туздалган жана туздалган болот. Брекен папоротниктин даамы козу карындарга окшош.

Сунушталууда: