2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Шалгам капуста же крестовый деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн санына киргизилген, латын тилинде бул өсүмдүктүн аталышы төмөнкүчө угулат: Brassica rapa L. Бакча шалгамынын үй -бүлөсүнүн атына келсек, ал мындай болот: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.).
Шалгам багынын сүрөттөлүшү
Бакча шалгамы - эки жылдык чөп, эттүү ак же саргыч тамыры бар. Белгилей кетчү нерсе, сортуна жараша мындай тамыр сүйрү, тегерек же фузиформалуу формага ээ болушу мүмкүн. Бул өсүмдүктүн сабагы жалбырактуу жана бийик. Биринчи жылы жалбырактардын розеткасы өнүгөт. Шалгам гүлдөрүнүн өлчөмү кичине болот, алар расемоз гүлдөрүн түзөт, мындай гүлдөр ачык сары же сары түстөргө боёлгон. Бул өсүмдүктүн мөмөсү - көптөгөн уруктар менен камсыздалган бир кабык.
Бакча шалгамынын гүлдөшү майдан августка чейин болот. Табигый шарттарда бул өсүмдүк Беларустун, Украинанын жана Россиянын дээрлик бардык аймактарында өстүрүлөт. Белгилей кетсек, бул өсүмдүктү маданиятта Арктика алкагынан тышкары да өстүрсө болот.
Репа бакчасынын дарылык касиеттерин сүрөттөө
Бакча шалгамы абдан баалуу дарылык касиетке ээ, ал эми бул өсүмдүктүн тамырын дарылык максатта колдонуу сунушталат.
Мындай баалуу дарылык касиеттеринин болушу бул өсүмдүктүн эттүү коюу тамырларынын курамында клетчатканын, канттын, минералдык туздардын, каротиндин, PP жана CC витаминдеринин, ошондой эле В6 жана В1 витаминдеринин көптүгү менен түшүндүрүлүшү керек.. Белгилей кетсек, бул өсүмдүктүн кычы майы бакча шалгамына курч даам жана абдан өзгөчө жыт берүү жөндөмүнө ээ.
Салттуу медицинага келсек, бул өсүмдүктөр абдан кеңири таралган. Бакча шалгамына абдан эффективдүү диуретикалык, сезгенүүгө каршы, жараларды айыктыруучу, ооруну басаңдатуучу, жумшак ич алдыруучу жана антисептикалык таасир берилет.
Бул өсүмдүктүн тамыр жашылчасынын негизинде даярдалган отвар, ошондой эле бакча шалгамынын ширеси уйкусуздук, ларингит, бронх астмасы, жөтөл, бронхит жана жүрөктүн кагышы үчүн колдонулушу керек. Подагра үчүн жабыр тарткан жерлерге кайнатылган майдаланган шалгамды сүйкөп коюу сунушталат жана бакча шалгамынын жылуу кайнатмасы менен оозуңузду тиш оорусу менен чайкоо керек.
Жаңы өсүмдүк шалгамынын эки бөлүгүнүн жана каздын майынын бир бөлүгүнүн негизинде үшүккө каршы эффективдүү май даярдалат. Бул өсүмдүк баалуу жашылча болуп эсептелет, себеби анын курамында көп витаминдер бар жана бакча шалгамы абдан аш болумдуу. Баарынан мурда, мындай касиеттер биринчи кезекте бийик тоолуу жана түндүк региондорго тиешелүү болот.
Белгилей кетчү нерсе, бакча шалгамы ич катууга каршы медициналык тамактанууда колдонулушу керек.
Уйкусуздук, бронхиалдык астма, бронхит, ларингит, жүрөктүн кагышы жана жөтөл үчүн сиз бул өсүмдүктүн негизинде төмөнкү эффективдүү айыктыруучу каражатты колдонушуңуз керек: мындай айыктыруучу каражатты даярдоо үчүн стаканга эки аш кашык майдаланган шалгамдын тамыры өсүмдүгүн алуу керек болот. кайнак суу куюп, бул аралашманы он беш мүнөт кайнатыңыз. Бул дарыны бакча шалгамынын негизинде ичкиле, бир стакан түнкүсүн же күнүнө төрт жолу, тамак -ашка карабай, стакандын төрттөн бири. Туура колдонуу менен бакча шалгамына негизделген мындай препарат абдан эффективдүү болот.
Сунушталууда:
Кереметтүү шалгам
Шалгам укмуштуудай чоң, ширелүү жана даамдуу болушу үчүн, тамырдын түшүмүн себүү мөөнөтүн туура эсептеп, ага кам көрүү татаалдыгын билүү керек. Сиз жашылчаны жылына үч жолу себе аласыз: жазында, кыштын алдында, азыр болсо - жайдын ортосунда. Келгиле, эски, бирок татыктуу түрдө унутулган жашылча түшүмүбүзгө кам көрүүнүн өзгөчөлүктөрүн кененирээк карап көрөлү
Шалгам: жайкы эгиндер
Жазында чамгыр себүүгө үлгүрбөгөндөр үчүн муну жайдын аягында жасасаңыз болот. Июнь жана июль айларында мындай иштерди жасоонун кажети жок, анткени бул мезгилде чамгыр үчүн эң жагымдуу шарттар түзүлбөйт. Жайдын аптабы жана кургакчылыгы, ошондой эле күндүн узактыгы өсүмдүктөрдүн тез атылышына алып келет. Бирок август айында эле күн горизонттун артында жашынып калат, бул бул маданиятты себүүгө кайрадан катышууга мүмкүндүк берет. Ал эми түшүм жаздан да жакшы чыгат
Жайкы тургун шалгам эккен
Дыйкандарды картошка жегенге мажбур кылган Петр I дооруна чейин бүт Россия шалгамды жеген. Жаман жыл дыйкандар үчүн табигый кырсык болду. Көптөгөн түрдүү тамактар шалгамдан даярдалып, ал тургай кышка чейин ачытылган. Бүгүнкү күндө көптөгөн балдар шалгамды сүрөттөрдө гана көрүштү, кичинекей кезинде энелер аларга жомокторду окуп берип, ар бир барак менен шалгамды жерден сууруп чыгууга аракет кылгандардын чынжыры узарып, узарып кеткенин көрсөтүштү. чейин, чычкан, ошондой эле кыйкырууну жакшы көрөт, жардамга кайрылат
