2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Жаңы кулпунайдын мезгили өтө кыска, жана сиз чынында мүмкүн болушунча бул жыпар жыттуу мөмө -жемиштерди жегиңиз келет! Бул каалоону ишке ашыруу үчүн кулпунайды туура сактоону үйрөнүү маанилүү. Баса, аны сактоонун көптөгөн варианттары бар жана алардын айрымдарынын жардамы менен сиз жыл бою ширелүү мөмөлөрдөн ырахат ала аласыз
Муздаткыч эң сонун жер
Сиз жыпар жыттуу кулпунайды муздаткычта ар кандай жолдор менен сактай аласыз: тамак -аш контейнерлеринде, ошондой эле colanderде, ал тургай кадимки бышыруу табагында.
Кулпунайды ачык контейнерлерде сактоо үчүн мөмөлөрдү таңгактан бошотуп, кылдаттык менен идиштерге бүктөп коюу жетиштүү. Ал эми кулпунайды салардан мурун, мөмөлөрдөн ашыкча нымдуулукту сиңире турган кагаз сүлгү менен капталган. Бардык контейнерлер кулпунайга толтурулгандан кийин муздаткычка салынат.
Кулпунайды жабык контейнерлерде кармоо үчүн, адегенде ар бир мөмөнү сабагынан бошотуп, кабыгын тазалоо керек. Контейнердин түбүн кагаз сүлгү менен жабуу сунушталат жана алардын үстүнө мөмөлөрдү мурдун өйдө каратып жаткызуу сунушталат. Алардын мүмкүн болушунча узак жашашы үчүн, алардын бири -бирине тийбешин камсыздоо маанилүү. Бардык мөмөлөр таңгакталганда, контейнерлер капкак менен жабылат жана таңгактын күнү көрсөтүлөт. Андан кийин кулпунай салынган контейнер муздаткычка жөнөтүлөт.
Кээ бир үй кожойкелери кулпунайды colanderде сакташат - бул сакталган мөмөлөрдүн дем алышына шарт түзөт. Мына ошондуктан аларды тыгыздатууга өтө катуу кысуу сунушталбайт. Кулпунай толтурулган colander муздаткычка салынат.
Орулган кулпунайды ашканада бышыруу табагында кармоо кыйын болбойт. Бул үчүн мөмөлөр тазаланат, сабактарынан бошотулат жана мурундарын өйдө каратып коюшат. Мөмө жемиштердин узак сакталышы үчүн, алар бири -бирине тийбеши керек. Бардык мөмөлөр салынганда, бышыруу баракчасы муздаткычка жөнөтүлөт.
Сыйкырдуу тоңдургуч
Муздаткычта, муздаткычтагыдай эле, бышкан кулпунай да кемчиликсиз сакталат. Мөмөлөрдү кесип алгандан кийин, мөмөлөр бышыруу баракчасына жука катмарга салынат, андан кийин тоңдургучка бир нече саатка тоңдурулат. Тондурулган кулпунай таза идишке которулат, дароо капкак менен жабылат жана тоңдургучка салынат - аларды оңой эле алты айга чейин сактаса болот. Айтмакчы, контейнерлер жок болгон учурда, мөмөлөрдү сактоо үчүн дээрлик жабылган контейнердин баарына ылайыкташтырууга болот.
Кулпунай кантта эле жашай алат. Мөмө, кесим же эки бөлүккө бөлүнүп, идишке салынып, кант менен капталган, мөмөнүн ар бир литрине жарым стакан шекер сарпталат. Бардык ингредиенттер шекер толугу менен эригенче аралаштырылышы керек, андан кийин кулпунай тоңдургуч идиштерге салынышы керек.
Сиз кулпунайды жөнөкөй сиропто сактай аласыз. Ал бир чыны кант менен төрт стакан суудан даярдалат. Аны колдонуудан мурун, канттын коопсуз ээрип кеткенине жана сироптун өзү муздап калганына ынануу керек. Толук кулпунай контейнерге салынып, сироп менен куюлат, ар бир жарым литрлик идишке үчтөн биринен жарымына чейин чыны сироп сарпталат.
Жыпар жыттуу кулпунайды сактоонун дагы бир эффективдүү варианты - сыдырмалары бар каптар. Тазаланган жана жуулган кулпунай экиге бөлүнүп, идишке салынып, кантка бир аз себилет (бир бөлүгү мөмөнүн алты бөлүгү үчүн жетиштүү). Кант бирдей бөлүштүрүлүшү үчүн мөмөлөр бир аз аралаштырылат, андан кийин аларга кантты сиңирүүгө убакыт болушу үчүн дагы беш -он мүнөт берилет. Андан кийин гана мөмөлөр сыдырмасы бар чоң баштыкка которулат жана тоңдургучка жөнөтүлөт.
Ошондой эле кулпунайды муз кубиктери катары сактасаңыз болот. Жуулган жана тазаланган мөмөлөр блендер идишине салынат, андан кийин ал жерге бир чай кашык лимон ширеси кошулат. Блендердин жардамы менен бардык кулпунай бир тектүү массага айландырылат жана майдаланган мөмөлөр муз калыптарга таратылып, кийинчерээк тоңдургучка салынат.
Сунушталууда:
Инжирди кантип туура сактоо керек
Инжир - биздин кеңдиктерде сейрек кездешүүчү конок, алар таттууга эң сонун табигый альтернатива. Дароо эле: инжир, инжир же анжир дарагы. Бул ысымдардын артында жыпар жыттуу жана абдан таттуу мөмөлөр бар, алар жаңгактын даамын бүдөмүк элестетет. Бирок, инжир жаңы жана кургатылган бирдей жакшы. Жана эң сонун даамын жоготпош үчүн аны туура сактоону үйрөнүү маанилүү
Рубарбды кантип туура сактоо керек
Тибеттен бизге келген Рубарб абдан аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Ал сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон ири булалардын мазмуну боюнча биринчи орунда турат. Ал эми лимон кошулган алма тиешелүү түрдө экинчи жана үчүнчү орундарды ээлейт. Кыскасы, ревень ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Аны тез -тез колдоно алуу үчүн, куурайды туура сактоону үйрөнүшүңүз керек. Бирок, муну кылуу таптакыр кыйын эмес
Кытай капустасын кантип туура сактоо керек
Пекин капустасы абдан дени сак жана дээрлик бардык тамакты толуктай алат. Ал ошондой эле жакшы, анткени ал эч кандай атайын сактоо шарттарын талап кылбайт - анын ийгиликтүү сакталышында негизги роль баштардын жетилүү даражасына гана жүктөлөт. Сиз бул баалуу жашылча түшүмүн жертөлөдө да, муздаткычта да бирдей ийгилик менен сактап кала аласыз жана муну туура жасоо үчүн бир нече маанилүү пункттарды эске алуу маанилүү
Роза жамбашты кантип туура сактоо керек
Жаркыраган жамбаштын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп жазылды жана айтылды. Бул сулуу адамдын кургак жемиштерин дайыма дүкөндөн же дарыканадан сатып алса болот. Ал эми кээ бирлерибизге бактыбызга өзүбүздүн участогубузда сүйкүмдүү итмурун өстүрүү насип кылды. Жөн гана укмуштуудай мөмөлөрдү жыйнагандан кийин, көптөр андан ары эмне кылаарын билишпейт. Бирок сиз чындап эле денени узак кыш бою витаминдер менен каныктыргыңыз келет! Кантип дени сак роза жамбашын сактай аласың?
Кулпунайды кантип туура сактоо керек
Жыпар жыттуу бышкан кулпунай жок дегенде бир жолу даамын татып көргөндөрдүн дээрлик бардыгын кубандырат. Бул кереметтүү мөмөнүн курамында фолий жана аскорбин кислотасы, калий жана темир көп. Кулпунай көбүнчө суук тийгенде, боор, бөйрөк ооруларында, аз кандуулуктун алдын алууда колдонулат. Жаңы мөмөдөн узагыраак ырахат алуу үчүн, аны туура сактоонун негизги нюанстарын үйрөнүшүңүз керек
