2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Бышкан сарымсак баштарын кантип туура жыйноо керек жана аларды андан ары сактоого кантип даярдоо керек, биз макаланын биринчи бөлүгүндө билдик. Эми сиз көптөн күткөн сарымсактын түшүмүн сактоого түз барсаңыз болот. Албетте, сарымсак баштарын жакшыраак сактоо үчүн тиешелүү температура режимин сактоо керек. Жана сактоо опцияларынын көптүгүнүн ичинен ар дайым эң оптималдуусун тандай аласыз
Температура шарттары
Сарымсак муздак да, жылуу да сакталат. Кышкы сарымсак көбүнчө суукта сакталат. Аны сактоо үчүн эң алгылыктуу температура эки градустан төрт градуска чейин болот. Мында мезгил-мезгили менен сактоо үчүн жөнөтүлгөн кышкы сарымсакты иретке келтирүү зарыл, анткени ал абдан каприздүү жана узак мөөнөткө сактоого ылайыктуу эмес, көбүнчө жаздын башталышына чейин куурап калат. Ар кандай оорулардан жеңилүү белгилери көбүнчө кышкы сарымсакта байкалат.
Жазгы сарымсак көбүнчө жылуу кармалып турат. Ошол эле учурда, температура он алтыдан жыйырма градуска чейин аны сактоо үчүн оптималдуу деп эсептелет.
Сарымсактын кургап кетпеши үчүн сактоочу жай өтө кургак болбошу керек. Бирок өтө нымдуу жер дагы ылайыктуу эмес - сарымсактын баштары ар кандай оорулардын өнүгүшүнө жана көктүн пайда болушуна көбүрөөк дуушар болушат. Нымдуулук 50% дан 80% га чейин эң ылайыктуу.
Тажрыйбалуу багбандар эң жакшы сактоо сапаты үч капкагы бар сарымсак баштарына мүнөздүү экенин байкашкан.
Сактоо параметрлери
Сарымсактын түшүмүн сактоонун көптөгөн варианттары бар, ар ким өзүнө ылайыктуусун тандай алат.
Гүлчамбарлар, дүрбөлөңдөр жана өрүмдөр. Fancy pigtails орулган сарымсактан, ошондой эле пияздан токулат. Мындан тышкары, андан кереметтүү гүлчамбарлар алынат. Күлкүлүү pigtail токуу үчүн, жалбырактары гана сарымсак баштарын жана жалган сабактарын калтырып, ал эми кургак сарымсак алынып салынат. Чочко куйруктар адатта астынан өрүлүп, акырындык менен аларга жаңы пиязды токушат - алардын он бештен он жетисине чейин бир чочко куйругуна бат бат батат. Жаратылган шедеврлердин күчтүүлүгү үчүн аларды өрүм жана жип менен өрүү сунушталат. Жана асыла турган нерсеге ээ болуу үчүн, алардын учунда кичинекей илмек жасалат. Мындай түстүү чочколорду каалаган жерге - подвалга, шкафка, ал тургай шкафка да илип койсоңуз болот. Эң негизгиси, тандалган жер өтө нымдуу эмес, тескерисинче салкын жана мүмкүн болушунча караңгы. Сарымсак да күлкүлүү шыпыргыларда эң сонун сакталат. Мындай дүрбөлөңдөрдү жасоо үчүн, тескерисинче, узун сабактар да калган.
Өрүлгөн себеттер. Өрүлгөн себеттер, айрыкча кайыңдын кабыгынын себеттери, сарымсактын сакталышына абдан пайдалуу таасир этет. Жана алар эгинге толгон себеттерди кире беришке же чердакка коюшат.
Нейлон байпак. Алар пиязды гана эмес, сарымсакты да сактай алышат. Аны окшош контейнерлерде салкын жана өтө нымдуу эмес жерлерде сактаңыз, мезгил -мезгили менен бузулган үлгүлөрдү текшерип туруңуз.
Тузу бар жыгач кутулар. Сарымсак кичинекей тешиктери бар тайыз, бирок катуу жыгач кутуларга салынат, анын катмарларына жетишерлик орой туз себилет. Ушундай жол менен тартмалар эң аягына чейин толтурулат.
Стерилденген банкалар. Таразадан бошотулбаган таза жана жакшы кургатылган сарымсак, алдын ала стерилденген айнек идиштерге салынып, сарымсактын баштарын орой тузга чачат. Мындай чечим ар кандай оорулардын түшүмгө жетүүсүнө жол бербейт. Кээ бир жай тургундары сарымсакты туз менен чачышпайт, бирок бул учурда ал абдан жакшы бойдон калууда. Ал эми кээ бир үй кожойкелери кээде кумураларда сакталган сарымсакты кургак ун менен чачышат. Бул учурда ундун үстүңкү катмары кеминде эки сантиметр болушу керек.
Зыгыр сумкалар. Сарымсактын түшүмүн сактоонун дагы бир сонун жолу. Нымдуулугуна жараша, сактоого жөнөтүүдөн мурун, сарымсактын баштарын өтө аш болумдуу туздун эритмесинде чайкаса болот, анан жакшылап кургатат. Бул чара сарымсакты ар кандай илдеттерден жана зыянкечтерден коргойт. Ал эми төмөн нымдуулукта, сарымсактын баштары майдаланган пияздын кабыгынан себилет.
Сунушталууда:
Килантрону кантип туура сактоо керек. 1-бөлүк
Көптөгөн кишилер кинону жакшы көрүшөт, бирок бул назик чөптү сактап калуу дайыма эле оңой боло бербейт - көбүнчө сойлоп чирип баштайт. Ошентсе да, эгерде сиз аны сактоо маселесине туура мамиле кылсаңыз, анда кинза бир нече ай бою жаңы бойдон кала берет. Анан сезон бою жаңы чөптөр менен даамдуу тамактардан ырахат ала аласыз
Килантрону кантип туура сактоо керек. 3 -бөлүк
Килантро сактоо темасын улантып, анын сакталышын улам барган сайын популярдуу болгон кагаз сүлгүдө - нымдуу жана кургак деп айтпай коюуга болбойт. Эгерде биринчи учурда жашылдар болжол менен беш -жети күнгө созулса, анда экинчи вариант аны эки -үч жумага чейин сактоого мүмкүндүк берет. Бирок, бул ыкмалардын ар бири өзүнчө жакшы, ошондуктан эки вариант тең көңүл бурууга татыктуу. Анан кайсынысын колдонууну - ар ким өзү чечет
Помидорду кантип туура сактоо керек. 3 -бөлүк
Помидор түшүмүн сактоонун көптөгөн жолдору бар жана алардын ар бири абдан эффективдүү. Макаланын үчүнчү бөлүгүндө бул даамдуу жана пайдалуу жашылчаларды эрте бышуунун жана ийгиликтүү сактоонун сырлары талкууланат. Көрсө, помидорду бүтүндөй эле эмес, кесилген түрүндө да сактаса болот экен. Ал эми начарлай баштаган помидорлорду кайра жандандыруу толук мүмкүн. Муну кантип жасоо керектиги төмөндө баяндалат
Сарымсакты кантип туура сактоо керек. 3 -бөлүк
Сарымсакты кемчиликсиз сактоо үчүн бир катар сунуштарды аткаруу маанилүү. Бирок, аны сактоо учурунда ар кандай көйгөйлөрдүн келип чыгышынан эч кимибиз корголгон эмеспиз. Кээде эң маанилүү сактоо шарттары толугу менен аткарылып, сарымсак көгөрүп, куурап же тамыр ала баштайт. Макаланын бул акыркы бөлүгүндө биз сарымсактын түшүмүн сактоодо пайда боло турган негизги кыйынчылыктарды, ошондой эле алардын алдын алуу жолдорун карайбыз. Анча тиешеси жок
Сарымсакты кантип туура сактоо керек. 1-бөлүк
Ар бир мезгилде сарымсакты сүйүүчүлөр аны узак убакыт бою сактап калуу маселесине туш болушат. Бул уникалдуу продукциянын пайдалуу касиеттери менен тааныш болбогон адам жокко эсе. Сарымсак жакшы сакталышы үчүн, аны туура сактоо шарттары менен камсыз кылуудан тышкары, аны бул иш -чарага сабаттуу даярдоо керек. Кээ бир жайкын тургундар жыйналган сарымсак атайын сактоо шарттарын талап кылбайт деп эсептешет, бирок чындыгында мындай божомолдор чындыктан алыс. Сарымсак ушундай
