2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Кызылча - укмуштуудай жашылча. Анын тамыр жашылчасы бизге пайдалуу микроэлементтер жана витаминдер менен камсыз кылбастан, сууктан алсыраган денени айыктырат жана калыбына келтирет, бирок витаминдүү чөптөрдүн жакшы түшүмүн бере алат. Чоң чарбасы бар айылда кызылчанын үстү текке кетпейт - бул айыл чарба жаныбарлары үчүн чийки зат катары жана канаттуулардын короосунда жакшы жардам. Жана кулинардык эксперттердин чебер колдорунда назик жаш кызылча жалбырактары эң сонун майрамдык тамактар үчүн чыныгы даамга айланат
Кызылчанын жалбырагын ийгиликтүү дистилдөө үчүн эмне керек
Жашылдарды мажбурлоо үчүн салмагы 50 граммдай болгон кичинекей өлчөмдөгү тамыр өсүмдүктөрү колдонулат. Кызылчаны жеке участогунда өстүргөндөр аны сактоодо дароо ылайыктуу үлгүлөрдү тандап, үстүн толугу менен кесип албашы керек. Өсүү чекитин сактап калуу үчүн узундугу 3 смдей жалбырактарды калтыруу керек. Тамырга тийбөө да сунушталат. Бул амалдын жардамы менен жалбырактар тез өсөт жана алардын саны чокулары түбүнө чейин кесилген дүкөндөн тамыр өсүмдүктөрүн колдонгондон алда канча көп.
Кызылчанын көк чөптөрүн мажбурлоо үчүн кең идишти колдонуу жакшы. Мындай чоң өсүмдүктөрдү эң көлөмдүү казандарда да өстүрүү кыйын болот - алар көп орунду гана ээлешет. Эң жакшы чечим жыгач кутулар болмок. Өрүлгөн курулуш баштыктары да ылайыктуу. Келечектеги төшөктүн түбүндө дренаждык катмар уюштурулат жана бир аз кум, чым же гумус топурактын аралашмасына кошулат.
Тамыр өсүмдүктөрү кошумча орунга муктаж эмес. Алар бири -бирине тыгыз отургузулган, алардын ортосунда боштук жок - көпүрө ыкмасы менен. Чокулар жердин катмарынын астында жашырылган эмес. Ал эми тамыры отургузуу алдында кыскарат.
Кызылчаны мажбурлоо үчүн шарттар жана кам көрүү
Биринчи жумада отургузуу материалдары бар үй контейнерлери караңгы, салыштырмалуу салкын бөлмөдө + 8 … + 10 ° Сге чейинки температурада калтырылат. Эгерде бир нече кутуча толтурулган болсо, биринчи жолу аларды бири -биринин үстүнө тизип койсо болот.
Жашылдар өсө баштаган учурду өткөрүп жибербөө үчүн процессти кылдат көзөмөлдөп туруу керек. Бул "керебеттерди" жылуу шарттарга жылдыруу жана жакшы жарык берүү үчүн сигнал. Эми термометр + 18 … + 20 ° С болушу керек.
Жалбырактар ийкемдүү, бай даамга ээ болуп өсүшү үчүн, аларга оптималдуу микроклиматты берүү маанилүү. Кызылча өстүрүлгөн бөлмөдө аба өтө кургак болбошу керек. Төшөктөрдү сугаруу субстрат кургап калгандыктан бир нече жолу жүргүзүлөт. Мындан тышкары, бул бөлмөдө жылытуу даражасын жогорулатууга болбойт. Керебеттериңизди радиаторлорго жана башка жылуулук булактарына жакын жайгаштыруу жагымсыз.
Түшүм жыйноо
Ыңгайлуу шарттарда, биринчи түшүмдү тамыры отургузулгандан үч жумадан кийин эле жыйнап алууга болот. Биринчиден, өсүмдүктүн сырткы жалбырактары колдонулат. Бул чокулар чийки жана бышкан тамактарда колдонулат.
Салатты даярдоонун алдында жалбырактардын үстүнө кайнак суу куюу сунушталат. Алар капуста, шпинат, чамгыр, петрушка, укроп менен рецепттерди жакшы беришет. Тажрыйбалуу ашпозчулар жаңгакты кошууну сунушташат.
Кызылчанын жалбырактары эт менен рецепттерде жакшы тандем түзөт. Алар пирог, котлет жана котлет үчүн тооктун майдаланган этине кошулат. Капуста жалбырактарынын ордуна капуста роллдору үчүн колдонсо болот. Анан, албетте, жалбырактар борщко, жашылчадан жасалган тамакка кетет.
Оригиналдуу тамак жалбырактардан гана эмес, кызылчанын сабактарынан да даярдалышы мүмкүн. Аларды казанга пияз жана сарымсак менен бышыргандан кийин, бечамель соусу жана майдаланган сыр менен татытылган бышыруу табагына жөнөтүшөт, андан кийин алдын ала ысытылган мешке коюшат. Жана сиздин конокторуңуз мындай жыпар жыттуу жана ширелүү казан эмнеден даярдалганын эч качан болжошпойт.
Сунушталууда:
Кызылча
© Ольга Грыгорашык / Rusmediabank.ru Латын аты: Beta vulgaris Үй -бүлө: Haze Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү Кызылча (Beta vulgaris) - Маревых үй-бүлөсүнө таандык болгон өсүмдүктүн эки жылдык өнүгүү цикли бар. Мекеним - Жер Ортолук деңизи.
Кызылча чокулары эмне үчүн пайдалуу?
Кызылча өспөй турган жерлерди сейрек кездештирүүгө болот, демек, дээрлик бардык жайкы тургундар мезгил -мезгили менен кызылчанын чокуларынын таасирдүү суммасына ээ. Бирок, аны тезирээк кесип таштоого шашылбаңыз, анткени кызылчанын жалбырактуу бөлүктөрү белгилүү тамырлардан да бай химиялык курамы менен мактана алат, андыктан эмне үчүн аларды ишке киргизип, максимум алардан? Кызылчанын чокулары эмне үчүн кире алат?
Туздалган кызылча: 6 популярдуу рецепт
Өстүрүлгөн түшүм жоголбошу керек. Эгерде сизде кызылча көп болсо жана аны сактоо шарттары жок болсо, анда аларды кайра иштетүү керек. Туздалган кызылчанын стерилизациясы бар жана жок үчүн ар кандай рецепттери бар. Мен эң жеңил жана даамдуусун сунуштайм
Тезек алтынга барабар болгондо
Кык органикалык жер семирткичтердин тизмесинде эң алдыңкы орундарды ээлейт. Бирок, анын аш болумдуулугун жогорулатуу жана кыртыштын механикалык составынын сапатын жакшыртуу боюнча эбегейсиз зор пайдасына карабастан, аны топуракка баштапкы, жаңы түрүндө киргизүү сунушталбайт. Бул көптөгөн бакча өсүмдүктөрүнүн сапатына терс таасирин тийгизет жана жашылчалардын тамырын күйгүзүшү мүмкүн. Андыктан кыкты даярдоо жана сактоо үчүн атайын жерди башка жакка буруу жана жабдуу зарыл. Бул учурда, сактоо эрежелерин билүү абдан маанилүү
Hippeastrum: кайра чыгаруу жана дистилляция
Эгерде үйүңүздө сулуу хиппеаструм өссө жана сиз бул сулуулукту дүйнө менен бөлүшкүңүз келсе, аны үйдө жайылтуу канчалык оңой экенине таң каласыз. Бул үчүн үрөн ыкмасы да, вегетативдик ыкма да ылайыктуу. Мындан тышкары, hippeastrumдун лампочкаларын мажбурлап койсо болот жана бул кереметтүү гүл жаздын жылуу күндөрүндө гана эмес, кышкы суукта да көрүнүшү менен шыктандырат жана кубандырат
