Япон жүзүмү

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Жапон жүзүмү (лат. Vitis coignetiae) - Жүзүмдүн жүзүм уруусунун өкүлү. Табигый түрдө Кореяда, Японияда жана Сахалин аралында өсөт. Типтүү жерлер Япон деңизинин жээги жана дарыя өрөөндөрү. Башка ысымдар Kempfer Grape же Coigne Grape.

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Жапон жүзүмү-бадалынын узундугу 16-20 мге жеткен жана караңгы кабык менен капталган күчтүү жыгач лиана. Жалбырактары тегерек же жумурткадай, кочкул жашыл, үч кырдуу, тегеректелген үч бурчтуу же учтуу, кырдуу же тиштүү, узундугу 30 см ге чейин, күзүндө жалбырактар кочкул кызыл жана кочкул кызыл түскө ээ болот. Жапон жүзүмү антенналар аркылуу колдоого жабышып, тегерек кыймылдарды жасоого жөндөмдүү. Гүлдөрү кичинекей, томентоз-пубесцендуу кыска щеткаларда чогултулган, узундугу 6 смден 16 смге чейин өзгөрөт. Жемиштери тоголок, кара-кызгылт же кара-кызгылт түстүү, жегиликтүү, таттуу ноталары бар таттуу даамга ээ, 2-4 үрөндөр Япон жүзүмү суукка чыдамдуу, ошондой эле тез өсүшү менен мүнөздөлөт.

Өстүрүүнүн назиктиги

Жапон жүзүмү өстүрүү шарттары боюнча тандалма. Маданият фотофилдүү жана катуу жарыктандырылган жерлерге муктаж, ачык ажур көлөкө мүмкүн. Көлөкөлүү жерлерде өсүмдүктөр токтоп калып, кичинекей мөмөлөрдү пайда кылат. Ийгиликтүү өстүрүү үчүн топурак түшүмдүү, жарык, борпоң, нейтралдуу болушу керек. Каралып жаткан жүзүм сорту оор чопону, катуу кислоталуу, шор жана топуракты кабыл албайт. Маданият коюуланууну жактырбайт, өсүмдүктөрдүн ортосундагы оптималдуу аралык болжол менен 1 м, оор топуракта 10-15 см катмары бар кумдан же сынган кыштан дренаж керек.

Көчөттөр жазында же күзүндө отургузулат. Күзгү конуу артык. Отургузуучу чуңкурдун өлчөмдөрү 50 * 60 см же 50 * 50 см, отургузуудан мурун көчөттөрдүн тамыры суудан (9-10 л), чоподон (350-400) тургузулган чопо чопко чөмүлөт. ж), темир витриол (200 г) жана 12 % хлорофос (200 г). Чукурдан алынган топурак 4: 1: 3: 2 катышында чым, гумус жана ири кум менен аралаштырылган. Минералдык жер семирткичтерди киргизүү демилгеленет, мындай тартип көчөттөрдүн жаңы жерде жашоосун тездетет. Жазгы отургузуу менен да, аны жайдын аягына чейин - күздүн башына чейин жылдырса болот.

Япон жүзүмү үрөн жана вегетативдүү түрдө (кесүү жана катмарлоо) көбөйөт. Үрөн күзүндө же жазында себилет. Экинчи учурда, муздак үрөн катмарлануусу 2-4 ай талап кылынат. Үрөн себүү менен алынган өсүмдүктөр биринчи жолу гүлдөп, 5-6 жыл гана түшүм берет, ошондуктан бул ыкма багбандар арасында популярдуу эмес. Эң жөнөкөй жана эффективдүү ыкма - жалбырактуу шлам менен көбөйтүү. Кесүү күнөсканаларда аш болумдуу аралашмадан тамыр алат, пайда болгон материал экинчи жылы туруктуу жерге отургузулат.

Care

Жапон жүзүмү гигрофилдүү, бирок суунун батышына жол бербейт. Ашыкча нымдуулуктан чириген жана башка коркунучтуу оорулар жабыркайт. Ошондой эле, маданият жумшартууга, отоо чөптөрдү багууга, илдеттерге жана зыянкечтерге каршы профилактикалык дарылоого муктаж. Ар кандай табигый тундурмалар дарылоо үчүн идеалдуу. Тейлөөнү жөнөкөйлөтүү үчүн, жакынкы сабактагы топурак органикалык материал менен мульчаланат, мисалы чым. Жогорку кийимдерди жаздын башында же жайдын башында, башкача айтканда июнь айында жасаса болот. Майлардын катарына мочевина (30-40 г), калий хлориди (20-30 г) жана суперфосфатты (70-80 г) киргизүүгө тыюу салынбайт.

Өстүрүү артта калганда, органикалык жер семирткичтер (чириген кык же чиринди) жана сууда эриген аммиак селитрасы жерге киргизилет (10 литр сууга 15 г аммиак селитрасы). Жапон жүзүмү июнь айынан августка чейин активдүү өсөт, ошол убакта көңүл бурулбаганы үчүн өтө сезимтал болушат. Колдоо жана кыркуу үчүн аларга гартер керек. Бутоо күчтүү кирпиктерди 1/3 бөлүгүнө кыскартуудан жана капталдагы бүчүрлөрдү эки бүчүргө кыркуудан турат. Жапон жүзүмү термофилдүү, кыштын суугуна туруштук бере албайт, ошондуктан баш калкалоочу жайга муктаж. Карагайдын бутактары же башка токулбаган материал изоляция катары колдонулат, магистралдык зона торф же түшкөн жалбырактар менен жылууланат.

Колдонуу

Жапон жүзүмү жемиш үчүн гана эмес, тамак бышырууда кеңири колдонулат, ошондой эле тик багбанчылык үчүн декоративдүү өсүмдүк катары өстүрүлөт. Өсүмдүктөр абдан татынакай тенттерди, аркаларды жана экрандарды жасашат. Жапон жүзүмүнүн балактары ар кандай беседканы, айылдык үйдүн же коттедждин фасадын, дарактардын дүмүрлөрүн жана тосмону кооздойт. Маданият автогенезди түзүүгө ылайыктуу, анткени күзүндө жүзүмдүн жалбырактары кочкул кызыл-кызыл түскө ээ болот. Жүзүм жемиштери алкоголдук өндүрүштө жана элдик медицинада колдонулат. Антенналар жана жалбырактар да пайдалуу, андан инфузия диарея, кусуу жана дизентерия менен күрөшүү үчүн даярдалат.