2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Бирма жүзүмү (лат. Baccaurea ramiflora) - Phyllant үй -бүлөсүнө таандык мөмө -жемиш. Анын жемиштери кадимки жүзүм сыяктуу эле көп өскөндүгүнө байланыштуу ушундай кызыктуу атка ээ болгон. Ботаникалык көз караштан алганда, бул маданияттын кадимки жүзүм менен эч кандай байланышы жок.
Description
Бирманын жүзүмү-дайыма жашыл, жай өсүүчү жана жайылып жаткан жана укмуштай кооз таажылары бар дарактар жана бул дарактардын бийиктиги жыйырма беш метрге жетиши мүмкүн. Ар бир дарактын сөңгөгү жетишерлик ичке кабык менен капталган жана Бирманын жүзүмүнүн жөнөкөй альтернативалуу жалбырактары узундугу тогуздан жыйырма беш сантиметрге чейин, туурасы үчтөн тогуз сантиметрге чейин өсөт.
Бул маданият ракемозанын гүлдөрүндө чогултулган кичинекей гүлдөр менен гүлдөйт. Ал эми Бирманын жүзүмүнүн мөмөлөрү жергиликтүү калктын сүйүктүү даамдарынын бири. Эллиптикалык же тегерек, алар диаметри эки жарымдан үч жарым сантиметрге чейин жетет жана кочкул-кызыл түстөгү экиден төрткө чейин урукту камтыйт. Мөмөлөрдүн түсүнө келсек, ал сортуна жараша өзгөрүшү мүмкүн: мөмөлөр ачык кызыл, бир аз кызгылт, каймак, кээде кызгылт көк болушу мүмкүн. Ал эми целлюлозанын түсү дайыма ак болот. Бирманын жүзүмүнүн целлюлозасы таттуу жана кычкыл, желатиндүү консистенцияга ээ жана өзгөчө көнүмүш жүзүмдү эске салуучу өзгөчө жыты менен жагат. Бул мөмөлөрдүн дагы бир жагымсыз кемчилиги бар - алардын целлюлозасы уруктан чоң кыйынчылык менен бөлүнөт, абдан таасирдүү көлөмдөгү целлюлоза ыргытылат.
Жаңы мөмөлөр татыктуу сактоо мөөнөтү менен мактана албайт - эреже катары, ал 4-5 күндөн ашпайт, бул ширелүү мөмөлөрдү башка өлкөлөргө ташууга мүмкүндүк бербейт.
Кайда өсөт
Бирма жүзүмү Азия континентинин дээрлик бардык штаттарында тропикалык аймакта активдүү түрдө өстүрүлөт, бирок көбүнчө аны Малайзияда жана Индия мейкиндигинде көрүүгө болот. Ал эми жапайы жаратылышта, ал дайыма жашыл токойлордо өсөт - анын топуракка болгон талаптын жоктугу ага ошол оор шарттарда да эң сонун тамыр алуу мүмкүнчүлүгүн берет.
Колдонмо
Мөмөлөр чийки жана бышырылган түрдө жешет. Fresh, алар өзгөчө даамдуу, анын үстүнө, алар тропикалык Азиядагы ресторан тамактарынын көп түрүнүн негизи. Ошондой эле алар мыкты шарап, даамдуу десерттер (консервалар, желе же джемдер) жана алкоголсуз жана алкоголсуз сонун суусундуктарды жасашат.
Бул татынакай мөмөлөр темирге абдан бай - балким, аларды башка бардык жемиштердин арасында бул микроэлементтин мазмуну боюнча рекордсмендер деп атоого болот. Бул алар аз кандуулук учурунда алмаштырылгыс жардамчылар экенин жана жалпы чыңдоочу жардам катары пайдалуу боло аларын билдирет. Бул учурда, сиз бул баалуу микроэлементтин ашыкча дозасынан коркпошуңуз керек, анткени бул мөмө-жемиштер организмге уулуу эмес кошулмалар түрүндө кирет жана анын ашыкчасы оңой бөлүнүп чыгат. Мындай жүзүм калкан сымал бездин ар кандай ооруларында да, жүрөк -кан тамыр ооруларында да өзүн жакшы далилдеди.
Бул маданият тери ооруларынын бардык түрүн дарылоо үчүн колдонулат - бирок, бул учурда баалуу чийки зат анын жемиштери эмес, эң пайдалуу жыгач, тамыр жана кабык, күчтүү сезгенүүгө каршы жана мыкты дезинфекциялоочу касиетке ээ. Алардан айыктыруучу шорпо даярдалат, анда ткандын бир бөлүгү кийин нымдалат жана кесилген жерлерге же ар кандай уулуу курт -кумурскалардын чаккан жерлерине, ошондой эле псориаз же экземадан жабыркаган тери жерлерине колдонулат.
Каршы көрсөтмөлөр
Бул жүзүмдүн эч кандай өзгөчө каршы көрсөтмөсү жок болгондуктан, аны сынап көргүсү келгендердин бардыгы жеке чыдамсыздыкка гана көңүл бурса зыян келтирбейт.
Сунушталууда:
Амур жүзүмү
Сиз өзүңүзгө кооз жемиштүү жүзүм сабагын тосууну каалайсызбы? Даамдуу, таттуу топтор көздү эле эмес, ашказанды да кубандырат. Бүгүн биз Амур жүзүмү тууралуу сөз кылабыз, аны отургузуу жана өстүрүү кыйын болбойт
Амазония жүзүмү
Амазонский жүзүм (лат. Pourouma cecropiifolia) Тут үй -бүлөсүнө таандык мөмө -жемиш. Description Амазонка жүзүмү - он беш метр бийиктикке жеткен жапыз жалбырактуу дарак. Ырас, дарактардын көбүнүн бийиктиги сейрек жети -тогуз метрден ашат.
Лабруска жүзүмү
Лабруска жүзүмү (лат. Vitis labrusca) - Жүзүмдүн жүзүм уруусунун өкүлү. Мекен - Түндүк Америка. Бул көптөгөн сорттордун түпкү атасы. Учурда АКШда, Украинада, Абхазияда жана Кара деңиз жээгинде аз санда өстүрүлөт. Жашылдандырууда кеңири колдонулат.
Деңиз жүзүмү
Деңиз жүзүмү (лат. Coccoloba uvifera) - Гречка үй -бүлөсүнүн кичинекей жемиш дарагы. Анын экинчи аты мөмө кокколоба. Description Деңиз жүзүмү - бийиктиги сегиз метрге чейин жете турган кичинекей дарактар, бирок, эреже катары, көпчүлүк учурда ал дээрлик эки метрден ашпайт.
Япон жүзүмү
Жапон жүзүмү (лат. Vitis coignetiae) - Жүзүмдүн жүзүм уруусунун өкүлү. Табигый түрдө Кореяда, Японияда жана Сахалин аралында өсөт. Типтүү жерлер Япон деңизинин жээги жана дарыя өрөөндөрү. Башка ысымдар Kempfer Grape же Coigne Grape. Маданияттын өзгөчөлүктөрү Жапон жүзүмү-бадалынын узундугу 16-20 мге жеткен жана караңгы кабык менен капталган күчтүү жыгач лиана.
