Шампиньондор жапайы өсүүчү мицелийден

Мазмуну:

Video: Шампиньондор жапайы өсүүчү мицелийден

Video: Шампиньондор жапайы өсүүчү мицелийден
Video: Наращивание грибов на перловке 2024, Апрель
Шампиньондор жапайы өсүүчү мицелийден
Шампиньондор жапайы өсүүчү мицелийден
Anonim
Шампиньондор жапайы өсүүчү мицелийден
Шампиньондор жапайы өсүүчү мицелийден

Басылмалар көбүнчө мицелийден өстүрүлгөн козу карындар жөнүндө сөз кылышат. Кыйынчылыктарды жактырбагандар жана жөнөкөй жол менен жүргөндөр үчүн, биз көптөгөн муундардын тажрыйбасына таянып, жапайы мицелийден өстүрүү вариантын сунуштайбыз

"Туура" шампиньон тандоо

Байыркы мезгилден бери жапайы мицелий отургузууга алынып, үйдүн жанына отургузулган. Албетте, азыркы козу карын плантацияларынын түшүмдүүлүгүнө салыштырмалуу мындай өстүрүү төмөн, бирок натыйжасы баарына жагат. Бул ышкыбоздукту өстүрүү үчүн эң сонун вариант жана мицелияны издөөгө тоскоол болбойт.

Шампиньондун көптөгөн сорттору бар, бирок баары эле үй шартына ылайыктуу эмес. Өнөр жай масштабында кош сабактуу шампиньон гана өстүрүлөт, ал жасалма шарттарга жакшы жооп берет, андыктан анын мицелиясын табуу керек.

Двухпоровыйды өстүрүлө албаган башка туугандардан кантип айырмаласа болот. Сиздин милдет - мал чарба фермаларына чектеш аймактарга баруу же эки же үч жыл мурун чириген кык жаткан жерлерди табуу. Бул сиздин козу карындын эң жакшы көргөн жерлери. Башка түрлөр сыяктуу кыктын жанындагы топуракта эмес, кыкта өсөт.

Кош кооператордун денеси башкача көрүнүшү мүмкүн. Көбүнчө бул сорттун капкагында күрөң кабырчыктары бар, алар каймак же ак түстө болушу мүмкүн. Баса, талаа жана аппак сорттор тезек үйүлгөнгө жакын өскөндү жакшы көрүшөт. Аларды жагымдуу жагымдуу жыты жана капкактын үзүлүшүнүн түсү менен айырмалоого болот - ал сарыга же күрөңгө айланат. Дагы бир "эгиз" - кесилген жерде шалбаа шампиньону кызарып, жайыттарда өсөт. Эки шакекчеге окшош, бирок абдан чоң, мындан тышкары, стандарттуу эмес юбка болгондуктан, аны эки шакекче менен чаташтыруу кыйын. Бутту кароо жетиштүү - эки шакек бар.

Биз мицелияны издеп жатабыз

Көчөт материалын издеп, жай мезгилинде, суук түшкөндө, ошондой эле узакка созулган жамгыр мезгилинде калыбына келишиңиз керек. Мицелиянын өнүгүшүнө түрткү болуп нымдуу күндөр жана ысык аба ырайы эмес + 15 … + 17. Ошондой эле, эки сабактуу шампиньонду дайыма сентябрь-октябрь жана май айларында табууга болот.

Ошентип, сиз козу карындарды таптыңыз - отургузуу материалын жыйноону баштаңыз. Бул үчүн жаныңызда бычак, кашык, себет же куту / куту болушу керек. Козу карынды алып салыңыз, үстүңкү катмарды мицелийдин зонасына алып салыңыз. Бул катмар, козу карындын жипчелеринин көп сандаган оролушунан улам, аппак түскө ээ. Жыты жагымдуу козу карын менен жаркыраган.

Мицелийдин керектүү бөлүктөрүн чөмүч же бычак менен акырын алыңыз. Диаметри көбүнчө 20 см. Даяр болгон себетке салып, үйгө алып кетебиз. Кааласаңыз, отургузууга убактыңызды бөлө аласыз, мицелийиңиз бир ай бою кургатылган абалда калышы мүмкүн.

Козу карын үчүн жер бышыруу

Отургузуу субстратка жүзөгө ашырылат. Бул мицелияны отургузгандагыдай жасалат. Бул саман менен компост жана кургатылган кык менен байытылган. Эгерде сизде ат кыгы бар болсо жакшы, эгер бул мүмкүн болбосо, чочконун эти, муллин же тооктун кыктары менен алмаштырыңыз. Бул аралашмага бор, суперфосфат, мочевина кошулат.

Бийиктиги 1,5 м болгон бышыруу максатка ылайыктуу, узундугу ар кандай болушу мүмкүн, туурасы 2 м. Баардык компоненттер катмарларга салынып, сугарылат. Үч жуманын ичинде компост бир нече жолу аралаштырылат. Аммиак жыты жоголгондон кийин, субстрат даяр болот. Аны калыңдыгы 25 см болгон өсүп жаткан идишке салып, подвалдагы же погребдеги текчелерге коюңуз.

Биз шампиньондорду отургузабыз

Отургузуунун алдында 15-20 см аралыкта жана 5 см тереңдикте тешиктерди жасаңыз. Мицелияны өлчөмү боюнча жаңгакка окшош бөлүктөргө бөлүңүз. Даяр болгон тешиктерге салып, жапкыла, бир аз компакт болгула. Отургузгандан кийин жерди кагаз же жука табигый кездеме менен жаап коюңуз. Бул жабуунун мезгил -мезгили менен нымдалышы субстраттын кургап кетишине жол бербейт.

15-20 күндүн ичинде мицелий өсөт, ошондуктан үч жумадан кийин каптоо алынат, үстүнө доломит унунун кошулушу менен торф себилет. Катмар 3 сантиметрде жасалат. Эң жогорку төлөмдөр жагымдуу шарттарда өстүрүлгөндө + 15 … + 16 болот. Мөмө берүү 2 айга созулат. Эгерде жер астындагы кабат, жер төлө, жашылча дүкөнү жок болсо, анда көчөдө, көлөкөлүү жерде козу карындарды өстүрсөңүз болот.

Топтоо капкактын астындагы "жапкыч" ачылмайынча, жалаң жаш денелерден жүргүзүлөт. Сарпталган субстрат кайра колдонулбайт. Бул сонун жер семирткич, кычкылдуулугу боюнча тең салмактуу, отоо чөптөрсүз, азот, калий, фосфорго бай.

Сунушталууда: