Cephalophora

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Цефалофора (лат. Cefalophora) - Asteraceae үй -бүлөсүнүн бир жылдык өсүмдүгү, же Compositae. Өсүмдүктүн уруусу Борбордук Америка деп эсептелет. Табиятта цефалофора тоолуу субтропикалык аймактарда кездешет. Ал Америкада, Батыш Европада, Борбордук Азияда жана Россиянын түштүк зонасында кеңири өстүрүлөт. Уралда жана Сибирде цефалофора ачуу-жыпар жыттуу өсүмдүк катары жеке чарбалык участоктордо өстүрүлөт.

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Цефалофора - бийиктиги 75 см ге чейин болгон бир жылдык чөп, топурактын тереңине кирген өтө бутактуу тамыр. Жалбырактары кочкул жашыл, ланцет түрүндө, сейрек тиштүү же бүт кырдуу, кезектешкен, кичинекей томентозалуу түктөрү менен түктүү, майда чекит бездери менен капталган, жалбырактары жок. Гүлдөрү кичинекей, сары түстө, бир капитациялык тоголок гүлдөрдө чогултулган. Мөмөсү узун 1,5 ммге чейин, кочкул күрөң ачен.

Өстүрүүнүн назиктиги

Цефалофоранын топурактын шартына карата атайын талаптары жок, бирок аны өстүрүү үчүн түшүмдүү, борпоң, жарык, орточо нымдуу, нейтралдуу топурактуу аймактарды бөлүү сунушталат. Жайгашкан жери ачык, көлөкө маданияттын нормалдуу өнүгүшүнө тоскоол болбойт. Цефалофора мейкиндикти жакшы көрөт, бош аймактарда бадалдар керемет, көлөмдүү жана жагымдуу көрүнөт. Цефалофора июнь - июль айларында гүлдөйт, адатта 25-35 күндүн ичинде.

Маданият уруктар менен жайылтылат. Уруктун өнүп чыгышы 4-5 жылга созулат. Уруктар августтун аягында - сентябрдын башында көп санда бышат. Үрөн ачык жерге түз себилет, көчөттөрдүн ыкмасына тыюу салынбайт. Оптималдуу себүү убактысы - майдын башы. Үрөндүн тереңдиги 0,2-0,5 см. Көчөттөр себүүдөн бир жумадан кийин пайда болот. Жаш өсүмдүктөр кыска мөөнөттүү үшүккө да туруштук бере алышпайт, ошондуктан алар түн ичинде баш калкалоочу жайга муктаж. Чоңдордун цефалофорлору үчүн түнкү суук эч кандай зыян келтирбейт. Көчөттөрдө 1-2 чыныгы жалбырактын пайда болушу менен эгиндер суюлуп, өсүмдүктөрдүн ортосунда 30-40 см аралык калтырылат.

Түшүм жыйноо

Цефалофорлор массалык гүлдөө мезгилинде жыйналат. Дары -дармек жана азык -түлүк үчүн гүлдөр, сабактар жана жалбырактар жыйналып алынат. Өсүмдүктөр 10-15 см бийиктикте кесилет, даярдалган бөлүктөр асманда абасы жакшы желдетилген бөлмөдө кургатылып, күндүн нуру тийбей корголуп, анан кагаз баштыкка салынат. Цефалофора гүлү өзүнчө сакталат.

Колдонмо

Цефалофора тамак жасоодо, элдик медицинада жана декоративдүү багбанчылыкта кеңири колдонулат. Мындан тышкары, кышкы гүлдестелерди жасоо үчүн кургак гүлдөр колдонулат. Цефалофоранын аба бөлүгүндө жаңы кулпунайдын жагымдуу жыты бар, ал өсүмдүктөрдө жыпар жыттуу эфир майынын болушу менен байланыштуу.

Цефалофора метаболизмге жакшы таасирин тийгизет, андыктан ар кандай дарылык бальзамдарды жасоодо колдонулат. Бышырууда өсүмдүктөр биринчи жана экинчи курстарды, салаттарды жана алкоголдук жана алкоголсуз суусундуктарды даярдоого колдонулат. Аз санда цефалофора бышырылган азыктарга жана ундан жасалган кондитер азыктарына, маринаддарга жана соустарга кошулат.