Талаа салаты

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Талаа салаты (лат. Valerianella locusta) - валерианалар үй -бүлөсүнүн Валерианелла үй -бүлөсүнүн өкүлү. Салыштырмалуу жаңы ачуу-жыттуу маданият. Башка ысымдар - valerianella багы, valerianella spikelet, "rapunzel". Жаратылыш диапазону - Азия, Европа, Түндүк Африка. Бүгүнкү күндө ал дүйнө жүзү боюнча кеңири өстүрүлөт.

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Талаа салаты - бир жылдык чөп, бийиктиги 40 см ге чейин, бурчтуу кырдуу же тегерек бутактуу сабагы бар. Төмөнкү жалбырактар сүйрү, түкүрүктүү; орто - сүйрү -ланцет; үстүнкүсү сызыктуу. Гүлдөрү кичинекей, ак түстө, тыгыз жарым чатыр гүлдөрүндө чогултулган. Мөмөлөрү үч клеткалуу (экөө стерилдүү), тегерек же жумурткадай. Талаа салаты апрелдин аягында - майдын башында, мөмөлөрү майдын аягында - июнь айынын башында бышат.

Өстүрүүнүн назиктиги

Салат уруктар менен таралат. Уруктар ачык жерге себилет, бирок көчөттөр менен өстүрүүгө тыюу салынбайт. Вегетация мезгили кыска болгондуктан түшүмдү ар кайсы убакта себүүгө болот. Россиянын борбордук бөлүгүндө талаа салатын эрте жазда себүү сунушталат, анткени өсүмдүктөр жогорку температурага терс көз карашта. Сиз түшүмдү күзүндө саман же гумус түрүндө баш калкалоочу жайдын астына себе аласыз.

Талаа салаты - жөнөкөй өсүмдүк, бирок мол жашыл массаны алуу үчүн түшүмдү түшүмдүү, борпоң, нейтралдуу же бир аз кислота топурактарда өстүрүү керек. Эң жакшы прекурсорлор чөптөр, картошка, ашкабак, ашкабак, пияз, сабиз жана башка жашылчалар. Өсүмдүктөр минералдык жана органикалык жер семирткичтер менен азыктандырууга оң жооп беришет. Казуу үчүн 1 чарчы метрге 1-2 кг өлчөмүндө компост же гумусту кошуңуз, суперфосфат-15-20 г, жыгач күлү-20-30 г. Түшүмдүн тереңдиги 1-2 см, өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык болушу керек. болжол менен 10-15 см., катар арасында-35-45 см.

Care

Талаа салаты нымдуулукту жакшы көрөт, үзгүлтүксүз жана мол сугарууну талап кылат. Узакка созулган кургакчылыкта суунун көлөмү 2-3 эсеге көбөйөт. Сууга жана ашыкча кургатууга жол берилбеши керек. Жер семирткичтер казуу үчүн гана колдонулат, вегетация мезгилинде бул процедура талап кылынбайт. Жаңы органикалык заттардын жана азот жер семирткичтеринин чоң дозаларын киргизүү, эреже катары, өсүмдүктөрдүн нитраттарынын топтолушуна алып келип, аларды тамак -ашка жараксыз кылат.

Популярдуу сорттор

Орус багбандарынын арасында эң популярдуусу төмөнкү сорттор: Spikelet, Large-seeded, Espromt, Lozhkolistny, Etampsky, Winter, Holland broadleaf, Deep sleep, Dark green.

Колдонмо

Талаа салаты тамак жасоодо колдонулат. Өсүмдүктөрдүн жашыл бөлүктөрү жашылча салаттарын, шорполорду, негизги тамактарды жана соустарды даярдоодо колдонулат. Талаа салаты өзгөчө алма, кызылча, жаңгак жана цикорий менен гармонияда жакшы. Дарыгерлер талаа салаты абдан пайдалуу экенин айтышат. Аны бардык курактагы жана кесиптеги адамдар колдонушу керек, анткени ал иммундук системаны чыңдап, организмди витаминдер жана башка пайдалуу заттар менен каныктырат.