Daikon

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Дайкон (Латын Рафанус) - жашылча маданияты; Капуста үй -бүлөсүнүн тамыр өсүмдүгү, же Cruciferous. Башка ысымдар ак же кытай чамгыры. Түштүк -Чыгыш Азия дайкондун мекени деп эсептелет. Учурда бул өсүмдүк Кореяда, Японияда, Кытайда жана Тайванда өстүрүлөт. Россияда маданият салыштырмалуу жакында эле өстүрүлө баштады. Дайкон азиянын чамгыр сортторунан тандалып алынгандыгы белгилүү. Шампандан айырмаланып, өсүмдүктө кычы майы жок, орточо жыты жана жагымдуу таттуу даамы бар.

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Daikon - эки жылдык өсүмдүк, ал жашоонун биринчи жылында жалбырактардын жана тамыр өсүмдүктөрүнүн жайылган же көтөрүлгөн розеткасын, экинчисинде бутактуу бутакчасы жана кочкул кызыл гүлдөрү бар сабакты түзөт. Жалбырактары чоң, жылмакай же өспүрүм, катуу бөлүнгөн.

Тамыр түшүмү тегерек, цилиндр, конус, эллипс, фузиформ же серпентин, сортуна жараша ак же ачык жашыл түскө ээ болот. Тамыр салмагы 0, 3 - 2 кг. Уругу чоң, ачык күрөң түстө.

Дайкон -суукка чыдамдуу өсүмдүк, уруктары 3С температурада өнүп чыгат, бойго жеткен өсүмдүктөр -4Ске чейин үшүккө туруштук бере алышат. Дайкон өстүрүү үчүн оптималдуу температура 15-25С. Вегетация мезгили 60-120 күн.

Өстүрүү шарттары

Daikon - күчтүү фотопериоддук реакция менен мүнөздөлүүчү өсүмдүк, тагыраагы, маданият күндүзгү сааттын узактыгына жооп берет. Эрте жазда дайкон сепкенде, ал өтө тез сабакка кетет жана акырында кичинекей жана даамсыз тамыр жашылчаларды өндүрөт. Борбордук Россияда түшүм июнь айынын ортосунда - июлдун башында себилиши керек.

Daikon топурактын шарттарына анча деле көңүл бурбайт, бирок нейтралдуу рН реакциясы бар жеңил, түшүмдүү, жакшы нымдалган, чым-гумустуу же чымдуу топуракта эң жакшы өнүгөт. Дайкон өстүрүү үчүн оор чопо топурак ылайыктуу эмес.

Көбөйтүү жана отургузуу

Дайкон уруктар менен көбөйөт. Себүү ачык жерге, жайкы керектөө үчүн - июндун башында, кышкы сактоо үчүн - июлдун башында жүргүзүлөт. Июнь айындагы дан эгиндеринен алынган тамыр эгиндери июль айындагы дан эгиндерине караганда начар сакталат. Эгин өстүрүү үчүн участок күзүндө даярдалат: кыртыш 40-50 см тереңдикте казылат, чириген компост, мочевина, суперфосфат жана калий тузу кошулат; жазында кыркалар тырмоо менен кылдат жумшартылып, нитрофос менен азыктандырылат.

Уруктар алдын ала нымдалган жерге себилет, андан кийин алар кургак топурак менен мульчаланат жана полиэтилен пленкасы менен жабылат. Токулган материалдарды колдонууга болбойт, анткени алар зыянкечтерден коргобойт жана топуракта нымдуулукту сактабайт. Себүү эки катарда жүргүзүлөт. Үрөндүн тереңдиги 2-3 см. Өсүмдүктөрдүн аралыгы 20-25 см, ал эми катарлардын арасы 60-70 см болушу керек. Керек болсо өсүмдүктөр суюлтат.

Care

Жалпысынан алганда, дайконго кам көрүү кыйын эмес. Өсүмдүктөрдү үзгүлтүксүз сугаруу, отоо чөптөрдү өстүрүү, топуракты коридордо жумшартуу керек. Сугаргандан кийин, жакынкы зонада топуракты чым менен мульчировкалоо максатка ылайыктуу, бул жол кыртыштын пайда болушуна жана тыгылышына жол бербейт. Үстүн таңуу сезондо эки жолу жүргүзүлөт, бул үчүн татаал минералдык жер семирткичтер идеалдуу келет.

Зыянкечтерге каршы күрөшүү

Зыянкечтерге каршы күрөшүү - өсүмдүктөрдү багуунун эң маанилүү иш -чараларынын бири. Өсүмдүктөрдүн жалбырактарын көбүнчө шлюз жейт; алдын алуу үчүн өсүмдүктүн айланасындагы топурак уруксат берилген моллюскициддер менен иштетилет же порошок суперфосфаты чачырайт. Кресттүү бүргөлөр дайкон үчүн коркунучтуу, алар көчөттөрдү 1-2 күндө жок кыла алышат. Мунун алдын алуу үчүн, себүүдөн кийин дароо кыркалары лутрасил же агрил менен капталат жана көчөттөрдө 2-3 чыныгы жалбырак пайда болгонго чейин ушундай абалда сакталат. Эгерде өсүмдүктөрдө тли же трипс табылса, аларга тамеки чаңы, чистотел, ачуу калемпир же тансы инфузиясы чачылат.

Түшүм жыйноо жана сактоо

Түшүмдү жыйноо эгүүдөн 50-70 күндөн кийин башталат. Өскөн тамырлар даамын жоготот. Толугу менен топуракка сиңген узун тамырлар күрөк менен казылат, башкалары чокулары менен суурулуп чыгат. Тамыр эгиндери жерден тазаланат, ачык күн астында кургатылат, чокулары кесилет, кыска сабактары калат. Дайкон пленканын астындагы кутулардагы жер төлөлөрдө же жер төлөлөрдө сакталат. Тамыр жашылчаларды кумда 0-3С температурада сактай аласыз.