Тамашалуу түндөр (баштоо)

Мазмуну:

Video: Тамашалуу түндөр (баштоо)

Video: Тамашалуу түндөр (баштоо)
Video: Футбол - 2014: уйкусуз түндөр 2024, Май
Тамашалуу түндөр (баштоо)
Тамашалуу түндөр (баштоо)
Anonim
Тамашалуу түндөр (башталышы)
Тамашалуу түндөр (башталышы)

Картошка, помидор, калемпир, петуния жана Solanaceae өсүмдүктөрүнүн башка өкүлдөрү биздин жашообузда ушунчалык бекем орношкон, ал тургай 200 жыл мурун биздин ата -бабаларыбыз алардын бар экенине шек санашкан эмес, же баш аламандык уюштурушкан эмес. бул өсүмдүктөрдү өстүрүү жөнүндө императордук буйруктарга баш ийиңиз. Өсүмдүктөр күнүмдүк тамак -ашка айланганга чейин көптөгөн кызыктар болгон

Картошка

Ашказаныбызга узак жол

Орус керектөөчүнүн "экинчи нан" дасторконубузга баруу жолу оңой болгон жок. Түштүк Америка жеринде төрөлгөн картошка тынчы жок океан мейкиндигин басып өтүшү керек болчу, анан акырындык менен Европа өлкөлөрүнүн жана Россиянын аймагына кирип кетиши керек болчу.

Албетте, илимпоздор тапкан тамыр өсүмдүктөрүнүн өлчөмү таптакыр тамыр өсүмдүктөрү эмес, бирок келечекте керектүү заттарды сактоо үчүн сырткы көрүнүшүн өзгөрткөн өсүмдүктүн сабагы жапайы шартта он эсе кичине болгон.. Бул картошка кээде 3 килограммга чейин жетип, кээде адам колунун жана тапкычтыгынын күчү менен өсөт.

Сүрөт
Сүрөт

Мындан 3 миң жыл мурун момун картошканын курамында уулуу заттар болгон, алардын бири соланин болгон. Селекционерлер картошканы уудан чыгарууга жетишишти. Бирок, эгерде багбан тамакка күндүн астында жатышына уруксат берсе, анда алар адам денеси үчүн коркунучтуу жашыл катмар менен капталган, анткени бул катмарда уулуу соланин бар. Андыктан үнөмдөөнүн кереги жок, бирок картошканы казанга же көмөч казанга жөнөтүүдөн мурун жашыл катмарды кесип салыш керек.

Чуно жок кургатылган эт, сүйүүсүз жашоо эмне

Легендарлуу индейлер соланин жөнүндө билишчү эмес, бирок, кыязы, ачуу тажрыйбасынан улам, алар дароо эле түйнүктү жештин кажети жок экенине ынанышкан, ошондуктан алар табигый иштетүүгө дуушар болушкан. Алар жер төлөлөрдү жана жер төлөлөрдү казышпады, тескерисинче табигый күчтөргө беришти, асмандагы берекелүү асман алдында жерге чачып жиберишти.

Мезгилдик жамгыр тамырын суу менен чылап, күндүн нурлары аларды кургатып, түнкү жеңил үшүк картошканы тоңдуруп, андан кичине болуп калды. Башка жагынан алганда, алынган процедуралар продукциянын сапатына пайдалуу болгон. Түбү жумшак болуп, уусун жоготуп, кургатылган этке эң сонун кошумча болуп калды.

Алар индиялыктардын атүгүл мындай сөзү бар экенин жазышат: "Чуно жок кургатылган эт (картошка деп аталган) жашоо сүйүүсүз болот". Көрүнүп тургандай, сүйүү миңдеген жылдар мурун жашоону кооздоп, эт менен картошканы ийгиликтүү чогуу жешкен (жана дагы эле жей беришет), бул азыктардын физиологиялык шайкеш эместиги жөнүндө азыркы илимпоздордун тыянактарына каршы.

Тамак -аш жана дары

Сүрөт
Сүрөт

19 -кылымда картошка Европанын жана Россиянын ашкана столуна бекем орношуп, андан кийин Түндүк Америкага көчүп кеткен.

Мезгил -мезгили менен түшүм бербей калуу, Европанын шаарларында жана өлкөлөрүндө ачарчылыкты пайда кылуу, ушунчалык коркунучтуу эмес болуп калды, анткени адамдар картошка менен куткарылган, өстүрүү шарттары жакшы эмес, жакшы түшүм беришкен.

70 пайыз суудан жана 20 пайыз крахмалдан турган картошкада эмне жагымдуу болушу мүмкүн окшойт? Бирок, адам да 60 пайыз суудан турат, анын запастары дайыма толукталып турушу керек. Бул жерде картошка жардамга келет.

Жада калса крахмал жөнүндө, башкача айтканда, адам денесине энергия берген углеводдор жөнүндө жана бул жөнүндө сөз кылуу ашыкча.

Калган 10 пайызында дагы витаминдер бар, анын ичинде С витамини бар, ал өлкөнүн түндүгүндө жашаган Джек Лондондун окуясынын каармандарын цингадан сактап калган. Ырас, бул жаңы картошка ширесин талап кылган, анткени картошка ысык тамактарда витаминдеринин бир бөлүгүн жоготот.

Жыйынтык

Биз "рахмат!" Дегенди унутуп, даамдуу картошка жейбиз. белек үчүн табият.

Бирок, мисалы, Румынияда адамдар картошкага эстелик тургузушкан, ал эми Брюсселде картошканын урматына Бахтын музыкалык чыгармасын чагылдырган картошка музейи бар.

Сунушталууда: