2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Орус жайкын тургундары экзотикага жакын. Адаттан тыш тропикалык өсүмдүктөргө болгон каалоо алардын декоративдик эффектине жана мурда белгисиз болгон мөмөлөрдүн фантастикалык даамына байланыштуу. Бул макалада мен байыркы Инка цивилизациясынан бери белгилүү болгон таң калыштуу өсүмдүк тууралуу маалымат менен бөлүшөм. Сүйлөшүү naranjilla же lulo адамдар жөнүндө болмокчу. Naranjilla өсүмдүгү (naranjilla) жагымдуу көрүнүшү менен айырмаланат. Бул экзотиканын мекени - Түштүк Америка континенти
Россияда наранжилла дагы эле анча белгилүү эмес жемиш түшүмү. Көбүнчө декоративдүү өсүмдүк катары өстүрүлөт, бирок жакшы шарттарда апельсин-сары мөмөнү naranja деп жыйнап алууга болот. Наранжилланы багуу оңой эмес, аны чыдамдуу багбандар гана көтөрө алат.
Description
Naranjilla (лат. Solanum quitoense) көбүнчө "Анд ханышасы" деп аталат. Бул өсүмдүк Solanaceae тукумундагы көп жылдык чөптүү бадал. Сабактары ийилген, калың, бирок морт жана шамалдын соккусунан коргоону талап кылат. Бийиктиги 2 мге чейин, кочкул жашыл жалбырактуу бадал жагымдуу жана жарашыктуу көрүнөт. Жалбырак плитасы чоң, кызгылт көк же ак тамырлуу, көптөгөн кызгылт көк чачтуу. Пубрикациянын арасында сейрек кездешүүчү тикенектер кездешет. Күнөсканаларда жалбырактардын узундугу 90 см, туурасы 30 смге жетет.
Дээрлик 4 ай көчөттүн башынан гүлдөгөнгө чейин өтүшү керек. Люло гүлдөрү картошка гүлдөрүнө окшош, ачык боз сирень же ак түскө ээ, тыгыз бүчүрлүү. Гүлдүн диаметри 2 смден 3 смге чейин, мөмөлөрү көпкө бышат, 120 күндөн баштап оруп -жыюу үчүн башталат. Сырткы көрүнүшү менен бышкан мөмө пушистый помидорго окшош - табияттын даамдуу фантазиясы.
Жашыл жумуртка акырындык менен ачык тактар менен капталат, ал бышып жетилген сайын мөмөсү кызгылт түскө боёлуп, ак бети кичинекей апельсинге окшош болот. Мөмө-жемиштердин диаметри 3-9 см. Мөмөнүн ички түзүлүшү помидорго окшош жана төрт бөлүккө бөлүнүп, жашыл-сары же ачык кызгылт сары эт менен каймак ак уруктар менен толтурулган. Целлюлоза ширелүү, ананас, кулпунай, кумарлуу мөмө жана помидордун назик таттуу жана кычкыл даамына ээ.
Өстүрүү шарттары
Naranjilla өстүрүү үчүн чоң азыктандыруучу аянт керек. Бадал жай өсөт, мөмө -жемиштер биздин климатыбызда жылытылган айнектелген күнөсканаларда гана алынат. Маданият суукка сезгич, чиймеси жок жакшы жарыкта гана өстүрүлүүгө тийиш. 30 градустан жогору температура өсүмдүктүн өсүшүнө тоскоол болот, ашыкча кургакчылык түшүмдүн өлүмүнө алып келет.
Naranjilla репродукциясы
Наранжиланын керемети эки жол менен таралышы мүмкүн: үрөн жана вегетативдүү.
Көчөт ыкмасын колдонуп, кыштын аягында үрөн себүүнү баштаңыз. Көчөттөр үчүн 2: 1: 1: 1 пропорциясында жалбырактуу топурактын, гумустун, кара топурактын жана кумдун борпоң азыктандыруучу топурак аралашмасы ылайыктуу. Уруктар тез эле өнүп чыгат, себүүдөн кийин контейнерди фольга менен жаап, өнүү үчүн идеалдуу шарттарды түзөсүз. Бөлмө температурасын болжол менен 26 градуста кармаңыз, сугарууну унутпаңыз, бул учурда жаш бүчүрлөр эки жуманын ичинде пайда болот. Көчөттөрдү чоң казандарга батырыңыз, анткени өсүмдүктүн күчтүү тамыр системасы бар. Казандын түбүнө дренаждын калың катмарын коюңуз. Жаздын аягында, наранжилланы күнөсканага же чоңураак идишке салыңыз.
Жөнөкөй вариант-наранжилланы вегетативдүү түрдө көбөйтүү. Чоңдордун бадалынын жарым лигнификацияланган калемчелери башка түрлөрдүн тамыр сабактарына тамырланган же кыйыштырылган. Активдүү өсүү мезгилинде, үстүнкү кийим айына эки жолу меллин же чалкандын инфузиясы менен жасалат. Өсүмдүк нымдуулукту абдан жакшы көрөт, бирок ашыкча сугаруу тамырларга зыян келтирет жана өсүмдүк сезгич болгон бактериялык, грибоктук жана вирустук инфекциялардын өнүгүшүнө өбөлгө түзөт. Мөмө алгандан кийин эски сабактарды кыркуу керек. Бул жаш бүчүрлөрдүн өсүшүн стимулдайт жана мөмөнүн кесилишине жол бербейт.
Касиеттери жана колдонуу
Луло жемиштери А, С витаминдерине, ниацин, рибофлавин, тиамин, кальций, темир, фосфор, була, пепсинге бай, бул ашказан -ичеги жолунун белокторду сиңирүүсүнө жардам берет. Naranjilla мөмөсүнүн калориясы төмөн жана антиоксидант касиетке ээ. Бул мөмөлөрдү жегенде иммундук система жакшырат, организмди детоксикациялайт, уйкусуздуктан жана стресстен арылтат, кант диабетинин өнүгүшүнөн сактайт, диуретик катары кызмат кылат, чачты жана тырмактарды бекемдейт. Лулодон жасалган ширелер жана мөмө суусундуктар чаңкооңузду эң сонун басат, бирок өзгөчө жашыл түсү менен таң калтырат.
Naranjila жемиштери тамак бышырууда активдүү колдонулат. Мөмөдөн целлюлоза жана кант, таттуулар, жемиш грави, печенье, йогурт, жемиш салаттары, балмуздак жада калса шарап кошулган эң баалуу шире даярдалат.
Сунушталууда:
Мия ширеси
Мия ширеси буурчак өсүмдүктөрү деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Glycyrrhiza glabra L. Мия үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.
Хурма: Кудайлардын тамагын кантип өстүрүү керек
Экзотикалык өсүмдүктөрдү үйдө өстүрүү күйөрмандары курма сыяктуу өсүмдүктү баалаары шексиз. Түрк элдеринин арасында бул ысым дарактын мөмөсүнүн даамын абдан так сүрөттөгөн "жагымдуу", "таттуу" дегенди билдирет. Латын версиясында өсүмдүк диоспирос деп аталат, бул "кудайлардын тамагы" дегенди билдирет. Бул ысым кулинардык ырахатта татаал байыркы элдердин эң жогорку баасына күбө. Ал эми бүгүнкү күндө байыркы Рим мифинин тургундарынын дасторконуна татыктуу болгон өсүмдүктүн жемиштери
Мындай бейтааныш жыгач ширеси
Бирок, эмне үчүн чоочун адамдай көрүнөт? Ал көп жерлерде өсөт, тез көбөйөт жана бош орунду ээлейт. Жалпысынан отоо чөпкө окшош, башкалардан эч айырмасы жок. Бирок, ошого карабастан, дагы эле бул чөпкө көңүл буруу керек, анткени бул чыныгы байлык: анын курамында көптөгөн витаминдер, минералдар бар, ошондой эле дары жана мыкты табигый косметика
Оттогу кулак - бул Кудайлардын тамагы
Биринчи Май, дача, барбекю … жок! Кайра кулак! Бул тамак үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок мен сизге жайкы коттеджде бул кулинардык шедеврди түзүүнүн далилденген жолун айтып берем. Биз ингредиенттер жөнүндө гана эмес, идиштер жөнүндө да сүйлөшөбүз, эгерде ашкана максималдуу түрдө жабдылбаган болсо жана сиз даяр болсоңуз
Анар ширеси менен гранатанын майынын пайдасы
Октябрдын аягында Азербайжанда Анар күнү белгиленет. Бул өлкөдө гранат экспорттолуучу негизги жемиштердин бири болуп саналат. Өзгөчө баалуу болуп гранаттын ширеси жана анар үрөнүнүн майы эсептелет. Мындай табигый продукциялардын кандай пайдалары бар?
