2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Кара карагат, баарына тааныш, бизге витаминдүү мөмө берип, баалуу дары. Көбүнчө, биз аны джем үчүн мөмө булагы катары карайбыз же кээде врачтын сапаттарын эстейбиз. Бирок карагаттын бадалдары декоративдүү өсүмдүк катары эсептелбейт. Жакшы кам көрүү менен, алар табигый бактын чыныгы жасалгасы
Жаратылышта таралышы
Жапайы карагат - нымдуу токойлордо, шалбаада жана токой четинде, ал Европа менен Азиядагы агымдардын жана токой дарыяларынын жээктеринде өсөт. Монастырдын бакчаларын өстүргөн Байыркы Россиянын кечилдери карагатты маданиятка 11 -кылымда эле киргизишкен. Бүгүнкү күндө кара карагаттын көптөгөн түрлөрү бар.
Бирок адамдар дагы эле жапайы карагатты теришет. Анын айыктыруучу күчү күчтүүрөөк жана жыпар жыттуу экенине ишенишет.
Description
Карагат, менимче, жок дегенде кээде жаратылыш менен байланышта болгон ар бир адам тарабынан таанылат. Же аны карагаттын өзгөчө жыты менен тааныйт.
Карагаттын бутактары жалбырактуу өсөт жана бийиктиги 1,5 метрге жетет. Үчтөн бешке чейин жалбырактуу жалбырактар четине чейин ийри -буйру болуп саналат. Өсүмдүктөрдүн илинген кластерлеринен миниатюралык жүзүм кластерлерине окшош кара мөмөлөрдүн кластерлери өнүгөт.
Өстүрүү
Кара карагат - жөнөкөй бадал. Кичине кургакчылыкка жана топурактын кыска мөөнөттүү суугуна чыдайт. Суукка чыдамдуу.
Ал күнөстүү жерлерге жайгашууну жакшы көрөт, бирок жарым -жартылай көлөкөгө да чыдайт.
Анын жөнөкөйлүгү топурактын сапатына чейин жетет. Ал начар топуракта жакшы өсөт, бирок чоң кара мөмөлөрдүн мол түшүмүн алуу үчүн бакчага бай топурак жана органикалык жер семирткич керек.
Кара карагат кесүү, тамыр кесүү жана бүчүр аркылуу оңой көбөйөт.
Бакчада колдонуу
Карагат бадалдары жай мезгилинде декоративдүү. Жазында кочкул жашыл, көрүнүктүү жалбырактары көрүнүп турат. Май айынын орто ченинде бадалдар гүлдөгөн көп гүлдөр менен капталган. Ал эми гүлдөр кара-кызгылт чоң мөмөлөрдүн топторуна айланганда, карагаттан көзүңдү албайсың.
Күзгү жалбырактар жашыл түстө кызгылт көк же кызгылт сары тактар менен саргарып кетет же кызарып, ар кандай кызыл түстөр менен ойнойт.
Карагат бадалдары мөмө дарактары (ирга, вибурнум, көк ыргай, жапон айвасы) жана башка декоративдүү бадалдар, мисалы, күмүш багыш, спирея, чубушник менен биргеликте багында сонун декоративдүү топту түзөт.
Кара карагат бадал кичинекей декоративдүү суу сактагычтарга ылайыктуу болот. Биздин көзүбүзгө тааныш бадал өзүнчө чоң таштардын тобунун жанында же табигый таш менен капталган дубалдын фонунда сонун көрүнөт.
Карагат бадалдарынан сиз сайтыңызды кошуналардан бөлүп турган же хеджди уюштура аласыз, же жайкы коттедждин аймагын функционалдык зоналарга бөлөсүз.
Дарылоо аракеттери
Баарына белгилүү болгон витаминдик касиеттерден тышкары (15-20 грамм жаңы мөмө-жемиштер С витамининин күнүмдүк дозасын берет) кара карагат микробго каршы, сезгенүүгө каршы, диафоретикалык, холеретикалык, диуретикалык, склеротикалык, антиревматикалык таасирге ээ. адамдын тамак сиңирүү системасынын ишин жөнгө салат.
Витаминдүү салаттар
• Жазында витаминдүү салат карагат жана примула жалбырактарынан даярдалат. Карагаттын жалбырактарынын 1 бөлүгү үчүн примула жалбырактарынын 4 бөлүгүн алыңыз. Жуулган жалбырактар майда тууралып, жерге жаңгак кошулуп, каймак менен татытылат.
• Жуулган жана эзилген жаңы мөмөлөр менен майдаланган сабизди аралаштырышат (1: 1 катышы). Эгерде сизде каймак же камкаймак болсо, анда алар менен витаминдүү салатыңызды кооздоп койсоңуз болот.
Жыйноо жана сатып алуу
Сапаттуу, илдетсиз жалбырактар жалбырактары менен бирге июнь-июль айларында жыйналат. Мөмөлөр бышкан кезде жыйналып алынат.
Желдетилген жерде кургатыңыз. Кургаткычтарды колдонууда температура 40 градустан жогору болбошу керек. Туура кургатылган жемиштерде витаминдер дээрлик жок кылынбайт.
Сунушталууда:
Кара карагат. Өстүрүү
Кара карагаттын жемиштери көптөн бери белгилүү. С витамининин көп өлчөмү аны диетада алмаштырылгыс кылат. Жыпар жыттуу даяр продукт кандай формада болбосун жакшы: жаңы, тоңдурулган, компот, варенье, желе. Баалуу түшүмдү кантип туура отургузуу жана багуу керек?
Кара карагат: кичинекей, бирок алынып салынган
Кара карагат, кызыл жана ак эжелеринен айырмаланып, түшүмдүн жарымы менен белгилүү. Эгерде ачык түстүү мөмөлөрдүн түшүмү бир бадалдан 8 кг га жетсе, анда сейрек кездешүүчү кара карагаттын бадалынан 4 кг ашык түшүм алынат. Бирок, башкаларга салыштырмалуу кара адамдын денеси үчүн ушунчалык пайдалуу болгондуктан, түшүмдүүлүк төмөн, ар бир мөмөнүн ичиндеги баа жеткис күч менен компенсацияланат. Дал ушул учурда "кичинекей катушка, бирок салмактуу" деп айта аласыз
Кара карагат: кыюу бадал
Кара карагаттын көчөттөрүн отургузуу жылына эки жолу: жазында жана күзүндө жүргүзүлүшү мүмкүн. Бирок жаз мезгилинде аба ырайына дал келүү дайыма эле мүмкүн боло бербейт жана ошол эле учурда көчөттөрдү бүчүр ойгоно электе бакка көчүрүү мүмкүн болгондуктан, бул иштерди күзүндө жүргүзүү артыкчылыктуу. Мындан тышкары, эгерде муну октябрда жасасаңыз, анда көчөттүн суукка чейин жакшы тамырлап кетишине убакыт болот, ал эми кыш мезгилинде топурак бадалдын жанында жакшы жайгашат. Ал эми кыштан кийин карагат жазды текке кетирбей тез эле өсө баштайт
Кара карагат
Кара карагат (лат. Ribes nigrum) - мөмө маданияты; карагат уругунун карагат уруусунун өкүлү. Табигый шарттарда кара карагат нымдуу жалбырактуу, ийне жалбырактуу жана аралаш токойлордо, жээктеги токойлордо, саздардын четинде, дарыялардын жана көлдөрдүн жээктеринде жана Россиянын Европа бөлүгүндөгү нымдуу жайылган шалбаада, Уралда, Сибирде, Казакстан, Кытай жана түндүк региондор.
Кара карагат өстүрүү
Кара карагат көптөн бери дүйнөнүн ар кайсы бурчунда өстүрүлгөн. Бул таң калыштуу эмес, анткени мындай мөмө маданияты кам көрүүдө жөнөкөй жана ар кандай климаттык шарттарда өзүн жакшы сезет
