Маймылга кантип жагуу керек? Жаңы жылдык рецепттер

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Менимче, 2016 -жылы От маймыл жылы келерин баары билет. Жана, албетте, сиз ага жагышыңыз керек, эми биз муну кантип жасоону айтып беребиз. Эгерде сиз жарым фабрикаттарды жактырсаңыз же, мисалы, ышталган же майлуу болсоңуз, анда мындай тамактардан Жаңы жыл алдында баш тартканыңыз оң. Маймыл закускаларды, жаңы жашылчаларды, майлуулугу төмөн тамактарды, көптөгөн мөмө-жемиштерди жана таттууларды сүйүнтөт

Сыр шарлары

Маймылга гана эмес, бардык үй чарбаларына жана конокторго жагымдуу сонун закуска

"Сыр шарлары"

Керектүү ингредиенттер:

Хам - 150 г, быштак (кандай гана болбосун) - 150 г, нан күкүмү (ак), жумуртканын агы, майонез - 1 аш кашык. л.

Бышыруу процесси:

Үч сыр жана ветчина жакшылап сүргүчтө. Биз аралаштырабыз. Алынган аралашмага бир аш кашык майонез кошуңуз. Биз аралаштырабыз.

Биз бир табак суу алабыз. Анда биз колду нымдап, алынган аралашманы бирдиктүү массага бөлөбүз (ар бири 35 - 40 грамм). Андан кийин биз алынган массаны тоголоктоштурабыз. Ар бир шарды адегенде жумуртканын агы менен, анан нан күкүмүнө чылап коюңуз.

Андан кийин терең майды бышырабыз. Бул үчүн 300 грамм күн карама майын ысытуу керек. Суюктук ысып кеткенден кийин, топторду ошол жакка жөнөтүңүз. Аларды бир мүнөттө алып чыгуу керек. Топтор жарылып кетпесе иштеди. Табакты чөптөр менен кооздоңуз, аны соус менен кызмат кыла аласыз.

Кийүү үчүн сизге керек болот: салттуу (табигый) йогурт, чөптөр (укроп, пияз), лимон, соя соусу, сарымсак.

Сарымсакты майда теркадан сүртүп, йогуртка кошуңуз. Жашылчаларды жакшылап майдалаңыз. Бир аз туз, лимон жана соя соусун кошуңуз. Толтуруу даяр.

Бышкан балык

Жаңы жылдык дасторкондо ысык тамак болушу керек. Бул жерде идеалдуу вариант болмок

бышырылган балык (же көмөч казанга бышырылган).

Жылына бир жолу, мисалы, форель же лосось менен өзүңүздү эркелетсеңиз болот, бирок эгер сиздин дүкөндө ал өтө кымбат болсо же андай балык жок болсо, аны кызгылт лосось менен алмаштырсаңыз болот. Баса, мен эмне кылууну пландап жатам.

Керектүү ингредиенттер:

Күлгүн лосось филеси - 500 г (4 кичине порция), туз, мурч (кара кара), чөптөр (татымына жараша), лимон, сарымсак.

Эгерде сиз балыкты бышырууну пландап жатсаңыз, анда татымалдарды бир калыпта колдонуу үчүн терең табакка же баракка салыңыз. Андан кийин, филе лимон менен чачып, ал жерде сарымсакты майдалап, туз жана жер калемпири менен чачат. Кааласаңыз, ошол жерге көк чөптөрдү кошуңуз. Аралашманы балыктын үстүнө тегиз сүртүңүз. Маринаддалган филелерди муздаткычка 25-30 мүнөткө коюңуз. Туура убакыт бүткөндөн кийин, балыкты фольгага эки кабат кылып ороп салыңыз. Алдын ала 200 градуска чейин ысытылган мешке 15-20 мүнөт жөнөтүңүз.

Эгерде сизде балыкты майсыз куурууга мүмкүн болгон гриль табасы же башка көмөч болсо, анда аны колдонсоңуз болот. Филе бир нече бөлүктөргө бөлүнөт. Сырттан куурууну баштаңыз (бул табактын майдаланып кетишине жол бербейт жана формасын сактап калат). Чөптөр менен кызмат кылыңыз.

Жемиш салаты

Биз буга чейин Маймыл жемиштерди жана таттууларды жакшы көрөрүн айтканбыз, ошондуктан болушу керек

жемиш салаты

Керектүү ингредиенттер:

Анар (орточо) - 1 даана, киви - 3-4 (кичине), жүзүм (кара, жашыл, кызыл) - 100 г, апельсин - 1 даана, банан - 2 даана, алма (кызыл таттуу) - 1 даана, караңгы шоколад (95%), корица (майдаланган), табигый йогурт (кошулмалары жок).

Бардык мөмөлөрдү кубик кылып кесип, салат идишине аралаштырып, анарды бир аз бөлүп, жалпы массага жөнөтүңүз. Андан кийин, биз таңууну даярдайбыз: кара шоколадды йогуртка сүртүп, даршын кошуп коюңуз. Бул аралашма менен мөмө -жемиштерди сээп коюңуз. Ошентип, сиз даамдардын кызыктуу айкалышын аласыз: анар менен киви идиштерге кычкылдык алып келет, шоколад - жагымдуу ачуу, алма жана банан - таттуу.

Мындай тамакты аз өлчөмдө жана кызмат кылардан мурун даярдоо жакшы.

Ошондой эле, момпосуй, балмуздак жана желе жөнүндө унутпаңыз. Өзүңүзгө жана Маймылга мамиле кылыңыз!