Жапайы мөмөлөр (лингонberry жана мүкжидек)

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Саз көбүнчө көзкаранды сазга байланышкан караңгы ассоциацияларды пайда кылат, алар менен күрөшүү кыйын. Бирок саздын да жарык жактары бар. Бул ачык жашыл бетинде жаркыраган мүкжидек жана лингонберинин кызыл топтору. Дөңгөлөктөн дөмпөккө чейин карасаңыз, бышкан янтарь жемиштеринин кутусу толгон

Cowberry

Lingonberry жалаң гана батпактарда өспөйт. Якутияда, августтун аягында адырлар кызыл түскө боёлуп, үзгүлтүксүз килем менен капталат. Кичинекей бадалдар жүзүмдүн миниатюралык букетин эске салган, куюлган мөмөлөрдүн салмагы астында ийилген. Тайга кийимин талкалабоо үчүн абайлап басып, адырды бойлой басасыз.

"Жашыл" сын атоочу көбүнчө түштүктөгү жылуулукту сүйүүчү өсүмдүктөр менен байланышат: курма, лиана. Бирок, жашылдар түндүктүн аймактарында жакшы жашашат. Биринчиден, бул күчтүү ийне жалбырактуу дарактар: карагайлар, карагайлар, бал карагайлар, экинчиден, бул жерде жашыл чөптөрдү түшүрбөстөн, күчтүү кар күрткүсүнүн астында уктаган жерде сойлоп жүрүүчү эргежээл өсүмдүктөр. Lingonberry да ушундай карликтерге таандык.

Ишкер адамдар зыянкечтердин чоң күзөтчүсү менен күрөшүп, керебеттерине кайтышпайт, бирок табияттын белектерин чогултуп, анча укмуштуу эмес адамдарга арзан баада сунушташат. Тоңдурулган лингонберри дүкөндөрдө кадимки товарга айланган.

Мөмө -жемиштердин пайдалуу касиеттерин тизмектей баштаганда, табияттын өзү жараткан көптөгөн жардамчыларга ээ болуп, кантип ооруп калганыбызга таң каласың. Лингонберри да С витамини, каротин, В2 витамини, минералдык туздар, органикалык кислоталарды камтыйт.

Берри байлыгы аппетитти күчөтөт, иммундук системаны чыңдайт, сезгенүү процесстери менен күрөшүүгө жардам берет, диуретик катары иштейт, организмден токсиндерди чыгарат жана патогендүү микробдорго каршы активдүү күрөшөт. Көрүүнү жакшыртат. Берри ширеси терини котур жана лихен менен майлоо үчүн колдонулат, анткени жаңы лингонберинин мөмөлөрүндө микробго каршы жана грибокко каршы касиетке ээ бекер бензой кислотасы көп. Lingonberry ширеси кан басымын төмөндөтөт. Lingonberry жалбырактары да дарылык касиетке ээ.

Лингонберри жаңы жешет, мөмө жемиштерден даамдуу жемиш суусундуктары даярдалат (мөмө суусундуктар рак менен күрөшүүдө жардам берет дешет), кышка тоңдурулган жана кыям жасалат. Кээ бирөөлөр мөмөлөрдү кургатып, кышында алар менен чай даярдашат. Бышкан пирогдорго Lingonberry толтуруу даамдуу болот. Сиз тортторду жаркыраган мөмөлөр менен кооздоп аласыз.

Лингонберри кычкылдуулугу жогору адамдар үчүн ылайыктуу эмес.

Cranberry

Түндүктүн жашылчаларынын дагы бир өкүлү - мүкжидек бадалдары. Баткакта өскөн бул кичинекей бадалдардын витаминдерге жана башка пайдалуу ингредиенттерге толгон ачык кызыл тамчыны көрсөтүүсү таң калыштуу.

Мүкжидек жана лингонберри экөө тең Хизер үй -бүлөсүнүн мүчөлөрү, түндүк өлкөлөрдүн баштапкы өкүлдөрү: Шотландия, Норвегия. Бирок эң пайдалуу азыктардын тизмесинде мүкжидек түндүк өлкөлөрүнө эмес, планетанын алдында чуркап жүргөн Америкага кирет. Кыязы, түндүктүктөр үчүн мүкжидек атайын тизмеге кирбей туруп эле жакшы.

Мүкжидектин пайдалуу касиеттери лингонберинин касиеттери менен үндөш, алар тууган деп бекеринен айтылган эмес. Бекер бензой кислотасы клюква ширесин микробдорго жана оору козгогучтарга каршы куралга айландырат. Бул мөмөнүн ширесин тери ооруларына, чийикти жана жараларды, ириңдерди дарылоого дары кылат. Майлуу тери үчүн маскалар клюква ширесин башка жемиштердин ширеси менен, мисалы, жүзүмдү аралаштыруу жолу менен жасалат. Калыңдатуу үчүн майдаланган алма, картошка унун, майдаланган сулуну кошуңуз. Ал жакка да барсаңыз болот бал. Мындай маскалар терини кургатат, майлуу жылтыракты кетирет.

Cranberries табитиңизди уктатпайт, денеде туура метаболизмди орнотот, кан айлануу системасын (кан басымын төмөндөтөт) жана иммунитетти бекемдейт. Мындай коргоо менен 21 -кылымдын стресстери коркунучтуу эмес. Дененин күчү, дени сак акыл жана мээнин тунуктугу кызыл саздуу мөмөлөр менен кепилденет.

Cranberry ширеси ысыкта сергитет, дененин оор абалындагы ысытманы төмөндөтөт жана денеден токсиндерди чыгарат.

Cranberries жаңы жейт; тоңдурулган же кышка чыланган; ширесин сыгып алуу; мөмө суусундук, компот, желе, желе демдөө. Бул пирогдорду толтурууга ылайыктуу, жөн эле шекер кошууну унутпаңыз; тортту кооз кылат.

Тилекке каршы, клюква кислотасы жогору адамдар үчүн каршы.