2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
"Кышкы жашылча" Ашкабак бул түшүм кыш мезгилинде өстүрүлгөндүктөн эмес, жакшы корголгон мөмөлөрү бүтүндүгүн, даамын жана дарылык касиеттерин келерки жазга чейин, жаңы жашылчалар пайда болгонго чейин мыкты сактап калгандыгы үчүн аталат. Табият багбанга өз каалоосуна жараша тандоо мүмкүнчүлүгүн берип, ашкабак тукумундагы өсүмдүктөрдүн түрлөрүнүн кеңири түрүн түзүп, токтоп калган жок
Заводдун сулуулугу жана күчү
Ашкабак тукумунун укмуштуу жана күчтүү өсүмдүктөрү, мөмөсү жок болсо да, эң сонун көрүнүш, алардын чоң жалбырактуу жалбырактары, орой же кокетикалык түрдөгү ак агарган түкчөлөрү менен салыштырмалуу узун жалбырактарын жердин үстүндө сойлоп жүрүүчү күчтүү сабагына бекем карманышат. Көркөм жалбырактар таасирдүү өлчөмдөгү ак же сары воронка түрүндөгү гүлдөр менен толукталган. Айтмакчы, америкалыктар ашкабак гүлдөрүн диетасын диверсификациялоо үчүн ийгиликтүү колдонушкан, муну ар бир орус багбан жасоого батынышпайт, мөмө-жемиштердин кызыл түшүмүн күтүүнү туура көрүшөт.
Ар кандай түрлөрдүн сойлоп жүрүүчү сабагы ар кандай узундукта болушу мүмкүн, бул багбандарга ашкабактын түрүн жана сортун жеткиликтүү "өрүмгө" жараша тандоого мүмкүндүк берет. Эгерде бакчанын чоңдугу Ашкабакка узун камчылардын жерге чачырашына жол берсе жана топурактын түшүмдүүлүгү мындай өсүмдүктүн сапаттуу азыктануусуна кепилдик берсе, анда сиз эң узун "муруту" бар сорттордун уруктарын коопсуз сатып ала аласыз. сабактар. Алардын арасында эң популярдуусу "Зорка", "Кышкы таттуу", "Жүз фунт", "Волжская боз", "Бадам".
Бакча участогунун жөнөкөй өлчөмү менен, короого кыска сабагы бар сорттор келет. Алардын арасында "Амазонка", "Грибовская бадал", "Сепкил" бар.
Мөмө -жемиштердин өлчөмү жана сактоо мөөнөтү
Биздин ашкабак, адатта, өсүмдүктөрдүн укмуштуудай кооздугу үчүн эмес, мөмө -жемиштерди чогултуу үчүн өстүрүлгөндүктөн, бакчабыздын кыйынчылыктарынан кандай натыйжа алгыбыз келгенин чечүү маанилүү.
Көп балалуу үй-бүлө менен чоң мөмө-жемиштүү ашкабак өстүрүү пайдалуу. Бештен жыйырма килограммга чейинки алты же жети апельсин-күнөстүү түшүмдү чогултуп, жазгы жашыл чөптөрдүн алдында болбосо, албетте, Машаяктын төрөлүшүнүн алдында ашкабак менен камсыз кылууну ойлонуп көрүңүз. Бул үчүн, уруктандырылган топурак болгондо, тамак үчүн да, үйдүн ичин кооздоо үчүн да ылайыктуу жыйырма килограмм ачык апельсин ашкабагын берген "Россияка" сортундагы үрөндөрдү топтоого арзыйт. квартира. Анын үстүнө, сорту салыштырмалуу эрте бышат. Үч айдан кийин, таруу боткосун ашкабак менен бышырсаңыз болот, же духовкада бышырылган бөлүктөргө, кантка бир аз сээп койсоңуз болот. Бул сорт Россиянын борбордук бөлүгүнө жана Сибирдин кеңдигине ылайыктуу.
Аппетити "азыраак" болгондор үчүн 95 күндүн ичинде ашкабак беш килограммга көбөйгөн "Айыктыруу" деп аталган сорт түзүлгөн. Мындан тышкары, бул сорт абдан суукка чыдамдуу, ошондуктан Россиянын көптөгөн аймактарына ылайыктуу.
Мөмө сактоо мөөнөтү боюнча лидерлердин бири - Грибовская Зимняя сорту. Мындай ашкабактар, ыңгайлуу сактоо шарттарында, кийинки түшүмдүн, ал тургай кийинки жылдын ашкабагы менен катарларынын толукталышын тынч күтүшөт. Ырас, түшүм жыйноо дээрлик беш ай күтүүгө туура келет, бул биздин кеңири өлкөбүздүн эч бир аймагына туура келбейт.
Ашкабак жаңгагы
Жакында орус ашкабагы орус керебеттеринде пайда болуп, "А" витамининин жогорку мазмуну менен багбандарды багындырды, ал сакталган сайын жакшы жагына гана өзгөрөт. Мындан тышкары, Мускат ашкабагы жемиш формаларынын көп түрдүүлүгү менен айырмаланат, ошондуктан функционалдуу. Маскат ашкабагынын мөмөлөрү чоң мөмө-жемиштүү ашкабактан төмөн, ал эми өсүмдүктөр термофилдүү болгондуктан, азырынча ашкабактын бул түрүн өстүрүү кызыгуусун артта калтырууда.
Маскат ашкабагынын популярдуу сортторунун ичинен Прикубанская, Жемчужина, Витамная сыяктуу аттарын айтууга болот. Бул сорттордун мөмөлөрү чоң жемиштүү ашкабак менен салмакта атаандашып, алтыдан жети килограммга чейин жетиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Ашкабак
© gitanna / Rusmediabank.ru Латын аты: Cucurbita pepo Үй -бүлө: Ашкабак Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү Жалпы ашкабак (Латынча Cucurbita pepo) - популярдуу коон маданияты; ашкабак тукумундагы бир жылдык чөп. Маданияттын өзгөчөлүктөрү Ашкабак-тамыр системасы бар өсүмдүк, тамырларынын негизги бөлүгү 40-50 см тереңдикке жетет, айрым тамырлары 1,5-2 мге чейин түшөт.
Өрүк менен Гвинея канаттуулары, омул кошулган "Якутск" пирогу, жалбыз квас жана ашкабак жалбырактары: "Алтын күз" фестивалында эмнени көрүш керек
Баарыңыздарды күздүн ашканасынын улуу майрамына чакырабыз! 28 -сентябрдан 7 -октябрга чейин Орусиянын ар кайсы региондорунун фермерлери “Алтын күз” гастрономиялык фестивалына мыкты продукцияларын алып келишет. Мейли, москвалык реставраторлор конокторду эң даамдуу сезондук тамактар жана суусундуктар менен кубандырат. Менюга жыпар жыттуу шорполор, балыктан, эттен жана жашылчалардан оригиналдуу ысык тамактар, ар кандай кондитердик азыктар, ошондой эле эң даамдуу жылытуучу суусундуктар кирет: лимон бальзамы кошулган чайдан ашкабак латтесине чейин. Аянтта
Таблетканын ордуна ашкабак
Өз участокторунда ашкабак өстүргөндөр өздөрүн аш болумдуу продукт менен гана камсыз кылбастан, ден соолугун да олуттуу түрдө жакшыртышат, анткени бул жашылча - көптөгөн оорулардын атактуу элдик каражаты! Ал эми мөмөнүн целлюлозасы, үрөн жана була - баары ишке кирет. Келгиле, бул жашылчанын дарылык сапаттарын жана аны эң чоң пайда менен кантип колдонууну карап көрөлү
Ашкабак декор
Көптөгөн багбандар ашкабакты тамак үчүн гана эмес, сулуулук үчүн, жайларды жасалгалоо, ар кандай кол өнөрчүлүк ж.б. Мындай максаттар үчүн өзгөчө декоративдүү сорттор жакшы. Мындай ашкабактан жасалган буюмдар абдан оригиналдуу, сүйкүмдүү жана шайыр көрүнөт. Бирок аларды түзүүдөн мурун, бул жашылчаларды туура даярдоо жана кургатуу маанилүү
Ашкабак терүүнүн сырлары
Ашкабак - өстүрүүнүн оңойлугу жана жогорку түшүмдүүлүгү менен айырмаланган эң чоң жашылча. Россияда бул коондун түшүмү 16 -кылымдан бери өстүрүлөт жана гастрономиялык сапаттары үчүн абдан бааланат