2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-07 15:52
© gitanna / Rusmediabank.ru |
Латын аты: Cucurbita pepo Үй -бүлө: Ашкабак Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү |
Жалпы ашкабак (Латынча Cucurbita pepo) - популярдуу коон маданияты; ашкабак тукумундагы бир жылдык чөп.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Ашкабак-тамыр системасы бар өсүмдүк, тамырларынын негизги бөлүгү 40-50 см тереңдикке жетет, айрым тамырлары 1,5-2 мге чейин түшөт. Кирпик). Негизги сабактын узундугу 14-15 мге жетет.
Өсүмдүктүн жалбырактары тик, жашыл, жалбырактардын үстүндө жайгашкан, ар кандай формага ээ болушу мүмкүн (беш кырдуу, жүрөк сымал ж.б.). 6-7 жалбырактан баштап, колтуктарда бутактуу бутакчалар пайда болуп, ашкабактын шамалдын соккусуна туруктуулугун жогорулатат. Сабагы сыяктуу эле, жалбырактары тикенектүү тикенектер же орой түктөр менен капталган.
Гүлдөрү жалгыз, коңгуроо сымал, сары түстө, диаметри 6-30 смге чейин, кудайдын бутактарында жана негизги сабагында жайгашкан. Королла беш кырдуу. Ыңгайлуу өстүрүү шартында гүлдөр эртең менен ачылып, түш ортосунда жабылат. Маданияттын гүлдөшү менен мөмөсү бири -биринен ажырагыс.
Мөмөсү көп уруктуу мөмө (ашкабак), негизинен негизги сабакта жана биринчи тартиптеги бүчүрлөрдө пайда болот. Сортуна жараша тегерек жана узартылган, сары, кызгылт сары, кызыл-кызгылт, жашыл жана башка көлөкөлөр болушу мүмкүн. Ашкабактын үрөнү ак, сүйрү, 8-10 жылга чейин жашоого жөндөмдүү, бирок эң түшүмдүүсү 3-4 жылдан ашык сакталбаган уруктар.
Өстүрүү шарттары
Ашкабак-жарыкты сүйгөн түшүм. Аны өстүрүү үчүн күн менен жакшы жарыктандырылган кенен жерлер ылайыктуу. Өсүмдүктөрдүн өсүшү үчүн оптималдуу температура 23-25С, 14С төмөн температурада өсүү токтойт. Ар бир топурак ашкабакка ылайыктуу, бирок түшүмдүү гана. Маданият органикалык жер семирткичтерди, азотту, фосфорду, калийди жана башка микро жана макро элементтерди талап кылат.
Кычкыл топурак ашкабак өстүрүү үчүн ылайыктуу эмес, мындай жерлерди алдын ала акиташ кылуу керек. Түндүк региондордо, Уралда жана Сибирде, кум жана чымдуу жер менен айкалышкан компост же кык үйүмдөрүнө эгин эгүү практикаланат. Эгинди күркөлөрдүн жанында, көлөкөсүз тосмолордун жанында жана тордун үстүндө өстүрсө болот. Өсүмдүктүн эң мыкты предметтери - капуста, помидор, картошка, чамгыр, салат жана шпинат.
Ачык жерге конуу
Себүү алдында маданияттын үрөндөрү жылуу сууда тазаланат, анын температурасы болжол менен 40-43С болушу керек, андан кийин зыянсыздандыруу үчүн күлдүн эритмесине салынат. Эмбрионду чукулоо үчүн уруктарды нымдуу марли менен бир нече катмарга ороп койсо болот.
Ашкабак үчүн топурак күзүндө даярдалат, аны кылдат казышат, органикалык жана минералдык жер семирткичтерди чачышат. Жазында маданиятты отургузуу үчүн жер жумшартылып, тайыз тешиктер жасалып, уруктар көмүлүп, сугаруучу идиш менен сугарылат. Өсүмдүктөрдүн аралыгы кеминде 1 м, катар арасында - 2 м болушу керек. Көбүнчө багбандар өсүмдүктү шахмат тактасына отургузушат. Эгиндер пайда болгонго чейин полиэтилен менен капталат.
Көчөттөрдү отургузуу
Орус жайкын тургундарынын арасында көчөттөрдү отургузуу ыкмасы кеңири таралган, адатта бул ыкма жаңгак ашкабагын өстүрүү үчүн колдонулат. Себүү апрелдин үчүнчү декадасында атайын топурак субстраты менен толтурулган ящиктерге же жеке казандарга жүргүзүлөт. Өсүмдүктөр жылуу жерге жайгаштырылып, бүчүрлөр пайда болгонго чейин фольга менен жабылат. Көчөттөр май айынын аягында ачык жерге отургузулат.
Care
Ашкабакка кам көрүү сугаруудан, отоо чөптөн жана жумшартуудан турат. Ашкабак-нымдуулукту жакшы көрүүчү өсүмдүк, андыктан өзгөчө гүлдөө маалында көп сугарууну талап кылат. Сугат ашкабак бышкандан кийин дароо токтотулат, бул мөмө жатып калып, целлюлозага шекер чогултушу үчүн керек.
Өсүмдүктөр да азыктандырууну талап кылат. Сезон учурунда эки жолу таңуу жүргүзүлөт: биринчиси - культурада 3-5 чыныгы жалбырак пайда болгондо, нитрофоска топуракка киргизилет; экинчиси - кирпиктердин пайда болушунун башталышында топуракка муллен, калий жана фосфор жер семирткичтери жана жыгач күлү киргизилет. Өсүмдүктөрдү зыянкечтерден жана илдеттерден алдын алуу дарылоо жөнүндө унутпаңыз.
Сунушталууда:
Өрүк менен Гвинея канаттуулары, омул кошулган "Якутск" пирогу, жалбыз квас жана ашкабак жалбырактары: "Алтын күз" фестивалында эмнени көрүш керек
Баарыңыздарды күздүн ашканасынын улуу майрамына чакырабыз! 28 -сентябрдан 7 -октябрга чейин Орусиянын ар кайсы региондорунун фермерлери “Алтын күз” гастрономиялык фестивалына мыкты продукцияларын алып келишет. Мейли, москвалык реставраторлор конокторду эң даамдуу сезондук тамактар жана суусундуктар менен кубандырат. Менюга жыпар жыттуу шорполор, балыктан, эттен жана жашылчалардан оригиналдуу ысык тамактар, ар кандай кондитердик азыктар, ошондой эле эң даамдуу жылытуучу суусундуктар кирет: лимон бальзамы кошулган чайдан ашкабак латтесине чейин. Аянтта
Таблетканын ордуна ашкабак
Өз участокторунда ашкабак өстүргөндөр өздөрүн аш болумдуу продукт менен гана камсыз кылбастан, ден соолугун да олуттуу түрдө жакшыртышат, анткени бул жашылча - көптөгөн оорулардын атактуу элдик каражаты! Ал эми мөмөнүн целлюлозасы, үрөн жана була - баары ишке кирет. Келгиле, бул жашылчанын дарылык сапаттарын жана аны эң чоң пайда менен кантип колдонууну карап көрөлү
Ашкабак декор
Көптөгөн багбандар ашкабакты тамак үчүн гана эмес, сулуулук үчүн, жайларды жасалгалоо, ар кандай кол өнөрчүлүк ж.б. Мындай максаттар үчүн өзгөчө декоративдүү сорттор жакшы. Мындай ашкабактан жасалган буюмдар абдан оригиналдуу, сүйкүмдүү жана шайыр көрүнөт. Бирок аларды түзүүдөн мурун, бул жашылчаларды туура даярдоо жана кургатуу маанилүү
Ашкабак терүүнүн сырлары
Ашкабак - өстүрүүнүн оңойлугу жана жогорку түшүмдүүлүгү менен айырмаланган эң чоң жашылча. Россияда бул коондун түшүмү 16 -кылымдан бери өстүрүлөт жана гастрономиялык сапаттары үчүн абдан бааланат
Ашкабак жана анын уруктары
Августтун күндөрү биринин артынан бири өтүп, оруп -жыюу күнүн жакындатып жатат. Кызыл ашкабак капталдарын өстүрүп жатат, чоң катаал жашыл жалбырактын астынан флирт коюп. Ал эми багбан ашкабактын целлюлозасы бар таруу боткосунун жытын жана куурулган күн карама уруктарынын жеңил жаркыроосун күтүп жатат. Келгиле, ашкабактын пайдалуу касиеттерин жана анын тегизделгенин, калың шишик уруктар менен капталганын эстейли
